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逛吃貴陽

程程

<p class="ql-block">這次出行是蓄謀已久的,三枚玩得志同道合的吃貨,不甘只在待膩了的小地方吃吃喝喝,突然有了大志向,結(jié)伴同游一下可好,既能天天睜眼就開始研究吃啥好吃的,還能每天賴在一起缺心眼的嘻嘻哈哈,天馬行空扯閑篇兒!</p><p class="ql-block">去哪并不重要,重要的是從我們吃膩了的地方去一個別人吃膩了的地方!于是乎,研究了一個我們?nèi)齻€都沒去過的地方,貴州。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">胃和心,總要有一個是滿的。所以,全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋!世間萬物,唯有美食與愛,不可辜負(fù)。與喜歡之人,赴一場美食之約。</span></p><p class="ql-block">那就粗發(fā)吧!</p><p class="ql-block">說走就走,是人生最美的奢華,也是最燦爛的自由。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">  三枚吃貨一路從沈陽吃到濟(jì)南再到貴陽。因為我們是轉(zhuǎn)機,在機場還要等待好長時間,一大早從家里出發(fā),落地貴陽機場時已經(jīng)晚上五點多,用了整整一天。我們帶了好多吃的,又在機場買了好多,所以這一天的行程最累嘴,吃吃喝喝,嘻嘻哈哈!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們住在貴陽市南明區(qū)的花果園小區(qū),據(jù)說這里是亞洲第一大樓盤。這個小區(qū)比西方某些國家還要大,占地面積6,000余畝,堪比5.5個北京故宮。</p><p class="ql-block">這里常住人口50萬以上,建筑面積1,800萬方,有22個區(qū),130棟樓,而且還全是45層以上的高層建筑,可以說是中國建筑規(guī)劃史的一個小奇跡。</p><p class="ql-block">網(wǎng)友戲稱就是孫悟空來了也會被騙走金箍棒。是外賣員和出租車司機的噩夢。</p><p class="ql-block">但是這里的公寓民宿又大又寬敞又便宜,所以,我們選擇了一個120平米的三室兩衛(wèi),出單元門步行30多米就是新修的貴陽最大的花果園地鐵站,交通很方便。性價比超高。我出門消費的宗旨就是既不能苦了自己,也不能苦了錢包。</p> <p class="ql-block">入住以后已經(jīng)是華燈初上,我們走過讓人迷路的立交橋找到一家當(dāng)?shù)靥厣〕缘辏渝仭>褪怯靡粋€形狀有點奇怪的大煎鍋把各種蔬菜,肉,腸之類的煎熟,然后蘸水,再蘸辣椒。說到這一定重點提到折耳根。這里的各種吃食幾乎就是萬物皆可蘸,都是先蘸水,再蘸辣椒。所謂蘸水就是跟我們這邊的毛料差不多,香菜蔥花醬油醋辣椒面之類的東西拌成的水料,唯一的特點就是要加上不少的折耳根段。折耳根又叫魚腥草,我吃完以后給的形容就是覺得應(yīng)該顧名思義,跟魚一樣腥的草,但是,是活魚的腥。嚼一下味道就沖天靈蓋的那種,吃不了一點。辣椒面也是真辣,我自我感覺能吃辣的人都不敢多蘸。這個烙鍋味道中規(guī)中矩,不驚艷也不難吃。</p> <p class="ql-block">三枚吃貨肯定要打卡各種美食街啦,貴陽第一站必須是出租車司機和當(dāng)?shù)厝硕级啻翁崞鸬拿裆泛筒碳医郑瑱M豎交接緊挨著。這里是貴陽非常火爆的網(wǎng)紅美食打卡地,匯集了貴陽很多各大品牌的特色美食。聽說前幾個月還是一個菜市場,九月底才重新裝修開業(yè)成現(xiàn)在的美食街,短短幾百米,卻充滿著琳瑯滿目的誘惑。</p> <p class="ql-block">炸薯片吃啦</p> <p class="ql-block">叉燒肉味的糯米飯吃啦,我的最愛哦</p><p class="ql-block">除了里邊的折耳根一點也享受不了</p> <p class="ql-block">丁家脆哨和徐家脆哨都買啦,有點像肥瘦版的東北油滋啦,脆香脆香的</p> <p class="ql-block">刺梨汁喝啦</p> <p class="ql-block">咸甜口味的鍋巴糍粑吃啦</p><p class="ql-block">鍋巴的酥脆和糍粑的軟糯完美結(jié)合,很有創(chuàng)意</p> <p class="ql-block">豆腐丸子吃啦,這是貴州的一個特色美食,感覺走到哪里都有賣這個</p> <p class="ql-block">沒有座,站著吃得也可香啦!</p> <p class="ql-block">芒果冰湯圓吃啦</p> <p class="ql-block">名字好聽可味道一般般的絲娃娃也吃啦,太素啦,就是小薄餅卷各種素菜,沒什么味道,反倒是名字起的好聽極了</p> <p class="ql-block">豆花水果撈吃啦</p> <p class="ql-block">來貴陽才發(fā)現(xiàn)豆花萬物皆可搭,豆花拌面,豆花拌飯,豆花水果,豆花火鍋,豆花烤魚……</p> <p class="ql-block">一條路沒走完,已經(jīng)吃飽了,盡管我們仨每樣都買一份分著吃,依然吃不完根本吃不完!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃飽了!打車去青云集市溜溜!</p> <p class="ql-block">青云路兩旁,店鋪林立,游人往來穿梭,一派繁華。逛到中段,猛然間看到街邊出現(xiàn)一道彩門,門口的招牌堆積成山,花花綠綠,讓人眼花繚亂。定晴觀瞧,總算辨認(rèn)出“青云市集”的標(biāo)志,看來是一處不尋常的地方。</p> <p class="ql-block">雖說這里是吃喝玩樂購物天堂,可是重點依然是小吃街。奈何已經(jīng)力不從心,只能各種溜溜拍照,等到晚上再戰(zhàn)斗。</p><p class="ql-block">白天人不太多,比較安靜,就是那種充滿了現(xiàn)代元素和潮流文化的文創(chuàng)街,適合閑逛,閑坐,消磨時光。</p> <p class="ql-block">到了晚上燈火璀璨、流光溢彩、人頭攢動。網(wǎng)紅打卡點、深夜書店、音樂酒吧、特色美食,既有煙火氣,又有另一種味道!</p> <p class="ql-block">逛夠了接著吃!</p> <p class="ql-block">但家香酥鴨吃啦,有名是真有名,就是炸的過分酥脆,吃不出肉的質(zhì)感,就是麻得嘴唇有點蒙圈</p> <p class="ql-block">各個口味的小花酥吃啦,我站在試吃那里吃了好多熱fufu的,口感好極了,我最喜歡咸板栗餡的</p> <p class="ql-block">蛋包洋芋吃啦,就是蛋皮包上用脆哨和調(diào)料炒好的土豆泥,再灑上辣椒面,貴州是洋芋王國,土豆塊土豆片土豆絲土豆泥各種吃法</p> <p class="ql-block">鐵釬烤肉串吃啦,蘸上帶折耳根的水料,只要不直接嚼折耳根,我還可以接受。</p> <p class="ql-block">手撕烤豆腐吃啦,就是烤干巴的豆腐塊撕開夾上辣椒面和折耳根,長了教訓(xùn),每次點東西之前都得說,不要折耳根!!!否則就會全部默認(rèn)帶折耳根。</p> <p class="ql-block">糯糯的藕粉吃啦</p> <p class="ql-block">青巖鹵豬腳吃啦,此時我已經(jīng)撐得足脖了,所以不過多評價。木和洋還在堅持!</p> <p class="ql-block">折耳根酸奶喝啦,只要把喝到最下面的折耳根碎末吐掉,酸奶還算hold住。</p> <p class="ql-block">吃太多啦!悠閑的溜達(dá)到甲秀樓,據(jù)說這里是花果園比較有名的夜景之一,必須打卡!</p> <p class="ql-block">三枚吃貨搭子飛行兩千多公里來貴陽,逛吃逛吃的一天也很是乏累。</p> <p class="ql-block">第三天早上坐地鐵打卡黔靈巷早市。這條小巷因緊鄰黔靈山公園而得名。黔靈巷菜市場以最質(zhì)樸的方式,靜靜訴說著這座城市最溫暖的生活故事。這里,是城市煙火氣的最佳詮釋,是日常生活最真實的畫卷。</p> <p class="ql-block">在這里吃了菜市場版的糯米飯,分量感人,價格更感人</p> <p class="ql-block">牛肉粉放了胡辣椒面和辣椒油,香香辣辣味道不錯</p> <p class="ql-block">黔靈山公園是鬧市中的一片悠然。</p><p class="ql-block">這個公園就在菜市場的盡頭。吃完熱騰騰的早飯直接走進(jìn)來,就仿佛恍然從熱火朝天的喧鬧中一腳踏入寧靜致遠(yuǎn)的世外桃源。</p> <p class="ql-block">我真的無法相信這個大自然與人文景觀相融合的偌大公園竟然免票。山中古木參天,綠意盎然。園內(nèi)各種水陸兩棲動物,大型猛獸獅子老虎,并且有大熊貓。這里的野生猴子更是一大亮點,它們自由棲息,與游人和諧共處。逛了一上午,感覺賺大了!</p> <p class="ql-block">下午坐公交車去逛了貴州省博物館。這里藏品很精美,空間設(shè)計也很有藝術(shù)感。這種地方是我不擅長的領(lǐng)域,所以詞窮了。</p> <p class="ql-block">晚餐吃的當(dāng)?shù)靥厣?蝦酸牛肉肥腸鍋,就是用酸臭的蝦醬腌制,味道很上頭,網(wǎng)上有人說,跟蝦酸牛肉比起來,螺螄粉都要甘拜下風(fēng),我卻覺得酸酸辣辣的,很下飯。我們從來百毒不侵的洋洋,這次也吃不慣這個味道,歇菜了。</p> <p class="ql-block">第四天睡到自然醒,打車到二七路小吃街來個早午餐。</p> <p class="ql-block">吃了酒糟湯底的榴蓮餡湯圓</p> <p class="ql-block">吃了很有名的貴州特色羅記腸旺面,面條跟以往吃過的不一樣,口感有點脆,看著紅紅的卻不辣,可能是期待過高了,反而覺得味道有點普通。</p> <p class="ql-block">路上又看見之前在民生路因為排大長隊沒能吃成的破酥包,買一個嘗嘗,賣家準(zhǔn)備的都是那種裝一個包子的小塑料袋,在大東北只買一個包子肯定會被鄙視的。我買的三鮮餡,包子皮是豬油和面一層層的蓬松破爛,所以叫破酥包,三鮮餡更是讓我這個東北銀大跌眼鏡,豬肉,豆沙,糖引子(就是東北的糖蘇子),甜甜咸咸的我很愛吃,想給我家王先森也買回去,可他嗤之以鼻,說,聽著就難吃,哼!</p> <p class="ql-block">吃飽飯坐公交車去網(wǎng)紅打卡地-梵華里。這里太好出片了,網(wǎng)友都來打卡是有原因的。</p><p class="ql-block">在梵華里,有好多文字墻、涂鴉地面、愛心紅綠燈等超多與貴陽相關(guān)的元素,文藝氣息滿滿,每一個都是拍照的好地方。</p><p class="ql-block">我比較喜歡這種畫風(fēng),感覺時尚且年輕,我喜歡讓自己陽光有朝氣的感覺,就好像心頭涌入了深秋的驕陽,有一圈圈氣泡,沾染了陽光,五顏六色,很絢麗。</p> <p class="ql-block">從梵華里出來找地鐵站時,偶然途經(jīng)西普陀寺,信步走進(jìn)去,這里的建筑規(guī)模宏大,莊嚴(yán)肅穆,秋葉飄飄落地,讓人心靜且放松。</p> <p class="ql-block">我喜歡紅墻,仿佛有種特殊的魅力,遇見這種紅墻,我就一定要凹個造型。把我的快樂兌換成照片,存檔!</p> <p class="ql-block">走累了,坐地鐵去花果園的海豚廣場來個下午茶休息一下。</p> <p class="ql-block">無意找到一家我特別喜歡的餐廳,可茶可飯可買花。下午在這里閑坐了一會,喝了茶,吃了小點。舍不得走,又在這里點了餐,吃了飯。環(huán)境我喜歡,餐具我喜歡,滿屋子的花香我喜歡,菜的味道我也喜歡,好像這里的一切都長在我的審美上,雙魚座的我無論長到多大年紀(jì)都有著矯情的浪漫情節(jié),看東西總是首先以外觀先入為主,一如臭美了大半輩子的我。</p><p class="ql-block">這是來貴州以后最舒適的一頓飯,五星好評哦!</p> <p class="ql-block">海豚廣場的對面就是花果園最有名的建筑-白宮!據(jù)說是花果園樓盤的開發(fā)商老板的私人別墅,貧窮限制了我的想象,沒有語言,只能參觀仰望。</p> <p class="ql-block">旅行對于我是什么呢?其實就是一場與未知世界的熱戀。我不曾見過的,不曾走過的,那些陌生的都會讓我夢寐以求。</p><p class="ql-block">我喜歡穿梭在繁華的都市街頭,看霓虹燈閃爍,車水馬龍,看來來往往的人群,感受著這座城市帶給我的新鮮。每一個城市都有它獨特的魅力,我愿意在這魅力中迷失,又在迷失中找到嶄新的熱愛。</p>
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