在西班牙的吃住行

管管

從西班牙回來已經數月，但我們經常還會討論，或者回憶關于西班牙的點點滴滴。尤其是最近看到瓦倫西亞等地區遭遇洪災，心里覺得特別難受，因為我們見過她最美的樣子。 　　六月初時，我們的旅行從巴塞羅那開始，這也我們到達的最東城市。從北到南，我們游歷了16座城市，分布在加泰羅尼亞，巴斯克，安達盧西亞，阿拉貢，卡斯蒂利亞，納瓦拉等幾個大區，以巴塞羅那為起始點，沿著逆時針方向行走，最北到了比斯開灣，最西到達塔里法，最南直抵直布羅陀。 隨著所處地區不同，地貌和氣溫也有很大差異，從山區到半沙漠地區，一直到地中海沿岸。百里不同天，體感似乎是從春天走到了夏天。一路日落時間大概從9:30至10:00不等，早晚溫差較大，西班牙的陽光明媚炙熱，夜晚卻非常涼快，甚至都不需要空調。 　　因為是自由行，我們幾乎都是到了一個地方，再決定大概行程安排，有些著名景點需要提前網上訂票，錯過了也只能遺憾放棄，有的博物館開放免費時段，也讓我們喜出望外，獲得意外的機會與世界文化瑰寶近距離接觸。 　　一路的風景，無論是豐富的人文歷史還是浪漫的地中海自然景色都給人極大的視覺沖擊與心靈滋養。一路的住宿餐飲也各有特色。回頭看看也挺有意思，同樣也是我們旅行的重要組成部分。 住宿 　　在西班牙一個月期間，我們主要居住的都是民宿，有公寓樓中的套房，也有獨立結構的住宅，各種房屋類型的民宿讓我們對西班牙人的生活方式更有直觀的了解。在畢爾巴鄂，我們住的公寓樓有150年的歷史。 為了更深切的體驗歷史的質感，我們也住了兩家極其特殊的酒店。其中最酷的酒店，就是龍達的城堡酒店。海明威在他的作品中把龍達稱為最適合私奔的地方。既然這樣，那就將浪漫進行到底，住在城堡改建的酒店，喝一杯被莎士比亞贊為“裝在瓶子里的西班牙陽光”的紅寶石般的葡萄酒吧。 還可以在陽臺上目送落日西沉。 　　薩爾哥薩的陽臺和窗戶正對著皮拉爾圣母圣殿主座大教堂，頭枕教堂的鐘聲中醒來很是美妙。 巴斯克山區的民宿，遇到最熱心的屋主，她們一家住一樓，我們住二樓。按著她畫的秘密交通圖，我們找到了名揚四村的當地美食。 房東為我們準備的香檳。 　　布爾戈斯的民宿有腰眼的陽光，有可以仰望星空的閣樓，還有免費的停車位，完美。 躺在沙發上，蓋著小毯子，瞇縫著眼睛等飯，不錯不錯。 　　馬德里的民宿臨街，不時有人影落在磨砂玻璃上 　　挑空的墻面上巨大的人像，買了一大袋子薯片準備做沙發土豆的，結果也沒有時間吃。 托萊多古城的民宿，在山城上的古老回廊式小院落。 很安靜的小院子 　　科爾多瓦的民宿太有設計感了，有專門的管理人員接待。 客餐廚一體的空間寬敞大氣。 最奇葩的民宿在塞維利亞租住的民宿，我們四人住了四個樓層。好似一口深井，一樓為過道，二樓以樓梯口分界，一邊是客廳，一邊是餐廚，三樓主臥和一個次臥帶衛生間，四樓另一個次臥帶衛生間。 阿爾赫西拉斯的海邊的小院子。這里屬于直布羅陀海域。大海離我們這么近，那么美，這里可以撿到最美的貝殼。 阿爾罕布拉宮的城堡酒店，有句話怎么說來著？氛圍感拉足。 　　瓦倫西亞的無敵海景房，房型結構特別舒服，如果作為居家過日子的住宅也是理想之所。窗外就是藍旗海灘，浪漫地中海本海。站在窗前的第一秒，我們就決定放棄一切其他安排，我們只想呆在海邊。 在西班牙的最后一個地方，塔拉戈納。房東為我們準備了葡萄酒 美好時光總是過得那么快。 美食 　　除了參觀各種景點，每天第二重要的事就是逛超市采購，為了保持充足的體力，我們“早餐吃得像國王”。國內已經銷聲匿跡的家樂福，歐尚，在這里都活得好好的，規模有大有小，甚至有24小時服務的，奧樂齊的規模一般都比較大。對了，在一些小城市超市周末是不營業的，有一次幸虧房東提醒，周五4:30超市就要關門了，心急慌忙趕去采購，否則晚上就沒得吃了。還在阿爾赫西拉斯遇到過生鮮店周三至周五營業的，只能到中超買了牛奶雞蛋面包湊合一頓。 塞維利亞的菜場 　　西班牙也是美食的天堂，在各類餐廳，我們品嘗了海鮮飯，燉羊羔肉，伊比利亞火腿，煎鮭魚等美食，也在集市吃了各種地道的當地小吃。 似乎西班牙人不太生吃三文魚，超市里的三文魚非常新鮮，但包裝上都標識烹飪后食用 酒類專賣店通常只有三類貨品，酒類，火腿，還有奶酪。龍達的酒莊里買過一支葡萄酒曾被莎士比亞形容為“裝在瓶子里的西班牙陽光” 但我更喜歡在后來亞琛時喝過的一支檸檬酒，清香爽口 pintxos巴斯克地區的一種美食，房東專門介紹了她們自己喜愛的一家店，我們按圖索驥，有開盲盒的感覺。 　　在塞維利亞大教堂周圍，冰淇淋店一家接著一家，服務員還會把各色冰激凌裝成好看的造型。 巴斯克蛋糕。沒來西班牙之前以為有種蛋糕類型叫巴斯克蛋糕，到了巴斯克地區，服務員笑者介紹，我們這里都是巴斯克蛋糕，你們要哪一種? tapas也可以理解為西班牙串串香，它是用牙簽扎著的美食。一切都可以串 第一次吃腌漬橄欖，還是在巴塞羅那一家華人開的餐廳里，作為餐前小食。酸爽清口，后來干脆自己在超市買了過泡飯?? 人間美味，生蠔。博蓋利亞集市現開現吃。回來后一直后悔當時沒有多吃一點。 墨魚飯 逛了多地的菜場，菜沒買，完全是漲知識去了，各種各樣水產品很多都第一次見識。 畢爾巴鄂的菜市場，也是美食集市 交通 　　通過赫茲租車，機場借機場換，除了大城市，很少有交通燈，都是通過環島來疏導分流，在直布羅陀見過最小的“環島”，只是在地面畫了一個圓圈? 停車有時會遇到些小問題，地下停車庫通常比較貴，有時車位狹小，考驗車技。甚至還要考聽力，有次在卡莫娜，看到車庫有車位，我們剛停好車，管理員就走過來，??著一個柱子口中念念有詞“格林格林”，我們則面面相覷，突然反應過來，他可能說的是“green,green”于是我們問是否應該停在綠色區域，看他連連點頭，頓時覺得天也亮了，哈哈哈哈。原來西班牙有些地方的車位是分本地居民和游客使用的。地面停車位需要碰運氣，還得計算好時間和費用，有幾次在非熱門城市遇到免費停車位，簡直是能讓人高興好幾天。 當然，也遇到過幾個公共停車場，本來是免費的，但眼見著沒有車位了，然后有工作人員或者“臨時工”幫著歸置出一個車位，那就要給2-5歐的小費感謝了。在阿爾赫西拉斯，還有退休大爺拎著水桶和遮陽布主動替你照顧車輛的，真是處處有商機啊。

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