興化快樂游

老馬識(shí)途

興化快樂游 泰州市地處江蘇的中部，而所代管的興化縣級市在泰州的最北部，與鹽城市鹽都區(qū)隔河相望。 對于泰州，我是熟悉的。2004年以后五六年間，幾乎每年要去一二次，那時(shí)候我先無錫、后蘇州軍分區(qū)任職，而省軍區(qū)泰州教導(dǎo)大隊(duì)就在海陵區(qū)明珠街道永定西路259號(hào)，每年的政工會(huì)或讀書班、培訓(xùn)班大都在那里舉辦。記得還曾參觀過揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)有限公司、在建的泰州火車站等。那時(shí)候，去沒去過興化市（原興化縣），一點(diǎn)沒啥印象了。 11月15日至17日，我們“好友常聚”群員選擇去興化，是有原由的。 “好友常聚”群，是以原北空導(dǎo)彈第x團(tuán)為主（后北空機(jī)關(guān)、炮x師也有人參加）的蘇州、無錫及常熟三地戰(zhàn)友群，都是七八年、八一年兵。這個(gè)群，我是群主，聯(lián)絡(luò)人是常熟戰(zhàn)友鄒永興。我們每年都聚，有時(shí)不止一次。 就在半個(gè)月前在常熟沙家浜聚會(huì)時(shí)，常熟戰(zhàn)友潘建興建議，找個(gè)時(shí)間去泰州興化轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。那里有他的好戰(zhàn)友，即興化市招商局原一把手局長朱，可接待安排好。聯(lián)絡(luò)人鄒永興戰(zhàn)友，興化那里也有老部隊(duì)一個(gè)營的戰(zhàn)友，他也積極主張去那里。于是兩人一起聯(lián)系協(xié)調(diào)，最后定下出游計(jì)劃。加上去返路上共三天時(shí)間，常熟3男1女，蘇州1男3女，分兩臺(tái)車，按導(dǎo)航直奔興化入住位于江浙商業(yè)廣場北門西110米的花祺精選酒店(興化市政府店)。 到興化入住酒店是下午4點(diǎn)不到。常熟4人也剛到不久，接待我們的興化朱局戰(zhàn)友早在了。這個(gè)朱局與潘總不是一個(gè)部隊(duì)的，但都是北空部隊(duì)。兩人交集是朱一個(gè)親戚在沙家浜做生意，朱與潘一來二往，就成為了“鐵哥們”。朱局曾說到的老部隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)，如鄒等，我不但熟識(shí)，而且是戰(zhàn)友老鄉(xiāng)中的知交！！ 我們這群戰(zhàn)友及夫人，都是牌友。當(dāng)時(shí)定下出行計(jì)劃人數(shù)時(shí)就考慮到了要玩牌的。難得碰在一起，必須“過把癮”。到吃晚飯還有點(diǎn)時(shí)間，沒有上街去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，而是擺開了兩桌。玩到18點(diǎn)多，才跟著朱局步行前往文峰路的有茲有味宴會(huì)中心。歡迎晚宴就在這里舉行。朱局他人真誠熱情，夫人及孫女都到場，特別是夫人還陪酒。作陪的還有他同小區(qū)的朋友農(nóng)商行顧行長夫婦及老葛、老李（帶夫人）、老周等三位戰(zhàn)友。興化人很好客，也能喝，一共干掉了4瓶半白酒，很是熱鬧歡快。20點(diǎn)多回到酒店，又開始玩牌，女的23點(diǎn)半散場，男的到了凌晨1點(diǎn)才告結(jié)束。真是精神可嘉！ 第二天喝早茶，讓人難易忘懷。有人說，“到了興化沒喝早茶，留下遺憾掉了個(gè)茬。” 說起早茶，10多年前我有一次在揚(yáng)州開會(huì)，記得在胡舊居附近喝過，是春夏之交，餐桌放涼棚中的，周邊全是古色古香的徽派建筑群，至于叫什么地名，已想不起來了。泰州是1996年從揚(yáng)州分出去成為地級市的，因此，興化的早茶文化與揚(yáng)州是一樣的了，可能歷史更早。 7點(diǎn)多，朱局就到我們?nèi)胱【频辏瑤覀円恍腥ズ仍绮琛＿@是一家在東方廣場五樓的鑫豪大酒店。宴會(huì)大餐廳，幾乎每桌都坐滿了人，只好等人家吃完后，收拾干凈我們才坐下。生意這般興隆，讓人意想不到的。 第二天吃完早茶，就去逛街，賞景覽跡，包括老街、四牌樓、鄭板橋故居等。 老街在市中心，聽人說主要指興化博物館這一片。興化老街是一條數(shù)百米長的古街，兩側(cè)的建筑多為明清至民國時(shí)期所建，白墻黑瓦，磚雕花墻。這里的門窗、梁柱等建筑構(gòu)件都有著精美的雕刻工藝，展示了古代工匠的精湛技藝，體現(xiàn)了明清時(shí)期的建筑風(fēng)格和特色。這里的房屋古色古香，和泰州、揚(yáng)州的都是一個(gè)風(fēng)格的。又因?yàn)榕d化是水鄉(xiāng)，所以它的建筑風(fēng)格又是偏江南水鄉(xiāng)風(fēng)情的，高高的馬頭墻，長長的巷弄等，都是歷史的見證者。 我們轉(zhuǎn)游到四牌樓。牌坊、牌樓是一種門洞式的紀(jì)念性建筑物。在興化，明清兩朝建于府第、寺觀、祠堂、陵墓以至橋頭、路口的各種牌坊不下百座，一般都是四柱三門式或雙柱單門式，唯獨(dú)建于明代的四牌樓為四柱四門的亭閣式。它兩層重檐，八角飛翹，頂上“五岳朝天”，顯得十分莊重而典雅。 走進(jìn)鄭板橋故居，此宅坐北朝南，前后兩進(jìn)，主要建筑包括正屋、門樓、小書齋和廚房等，庭院中種植有竹子和蘭花，保持了“室雅何須大，花香不在多”的意境。? 鄭板橋（1693-1765），原名鄭燮，字克柔，號(hào)板橋，是清代著名的書畫家、詩人和官員。他以詩書畫三絕聞名，是“揚(yáng)州八怪”的重要代表人物。鄭板橋曾任山東范縣和濰縣的縣令，因其清正廉潔和政績顯著而受到贊譽(yù)。他心系百姓，曾在濰縣任上開倉放糧，賑濟(jì)災(zāi)民，因而得罪權(quán)貴，最終罷免回鄉(xiāng)，以賣畫為生。 故居內(nèi)陳列有鄭板橋的生活用具、書畫復(fù)制品以及研究資料等，堂屋條臺(tái)上還立有一尊古銅色鄭板橋全身塑像，生動(dòng)再現(xiàn)了這位文化名人的生平和藝術(shù)成就。故居不僅展示了鄭板橋的個(gè)人生平，也反映了他的藝術(shù)風(fēng)格和對后世的深遠(yuǎn)影響。 我們又去了興化市博物館，也是鄭板橋紀(jì)念館，因閉館而未能入內(nèi)參觀，留下點(diǎn)遺憾。 從吃早茶到游覽這些景點(diǎn)古跡，興化的李局、葛總一直相陪，寸步不離。午飯時(shí)分，葛總又找了家朋友開的餐館，安排了一頓豐盛的午餐。 返回所住酒店，又是玩牌，下午加晚上，晚飯20點(diǎn)半才去吃的面條，零點(diǎn)過了才退出“戰(zhàn)斗”陣地。說不累不困是假的，但很過癮，一玩就好幾個(gè)小時(shí)，玩得哈欠不斷、兩眼打盹仍不歇。這就是“癮”性所驅(qū)使，女人們一點(diǎn)也不示弱，等男人們散了場才告結(jié)束。 既然到了興化，早茶必吃，大飽口福。 第三天早茶，我們自行選定清風(fēng)茶社喝早茶。這是一家網(wǎng)紅早茶店。所住酒店在周邊信息欄中，所推薦的4家美食店中，清風(fēng)排第一，說是興化人最愛、最熱鬧的餐館，最有特色的早茶，距酒店3公里。我們住兩晚兩次早餐都白白浪費(fèi)了。退房后，慕名而去。 清風(fēng)早茶餐廳，坐落于英武中路138號(hào)3樓。秉承吳楚古韻，江淮遺風(fēng)，興化早茶文化名揚(yáng)天下。清風(fēng)早點(diǎn)在繼承傳統(tǒng)文化的同時(shí)，經(jīng)過十多年的摸索和研發(fā)，形成了擁有自身特色和特點(diǎn)的早茶文化，6000平米的經(jīng)營面積，零點(diǎn)餐廳和數(shù)十卡座，可同時(shí)接待數(shù)千名顧客同時(shí)舉行宴會(huì)、小聚、休閑的需求。宴會(huì)廳配有專業(yè)尖端的聲光電設(shè)備，可滿足各種會(huì)議、宴席對舞美效果的要求，豪華包房、大中小包房更貼心的設(shè)置了不同桌型提供選擇，滿足家庭聚餐，商務(wù)宴請的各種需求。 走進(jìn)這座清風(fēng)大樓，乘電梯至三層。這家特色餐飲特色名店，給人感覺很大，整個(gè)樓層全是大餐廳、小包廂，吃早茶的人很多，所有大餐廳和小包廂，幾乎都是客滿。我們等一桌客人吃完走后才落座。我和鄒在菜譜上勾菜和點(diǎn)心，最貴的是蟹黃包，18元/個(gè)。因?yàn)槿硕啵喜撕苈貏e是那蟹黃包，等了近一個(gè)小時(shí)才到口中。早茶的菜和點(diǎn)心，味道不錯(cuò)，吃得很香，就是費(fèi)時(shí)，到了9點(diǎn)半才吃完。大家都說，今天就吃兩頓了，中飯不用吃了。那個(gè)朱局又來到餐廳陪我們，他是送土特產(chǎn)來的，每家一份。用完早茶，我們就在清風(fēng)樓前與他握手道別。 第三天上午最后一站，我們導(dǎo)航引路去了千垛花海景區(qū)，到那已近10點(diǎn)了！ 我們8人坐兩條小水泥船直達(dá)景區(qū)中心，看到設(shè)有?觀光塔、?木棧道等設(shè)施，真正讓人感受到“河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花”的美景。據(jù)說，景區(qū)在清明時(shí)節(jié)尤為美麗，金黃色的油菜花盛開在垛田上，形成一幅壯麗的畫面。 漫步轉(zhuǎn)游一大圈，上觀光塔，走公路架空橋出景區(qū)。常熟的、蘇州的，12點(diǎn)15分就在這里分別后，各自駕車返回。我們蘇州4人返程需2小時(shí)47分，還要送人光福后，轉(zhuǎn)木胥西路5號(hào)院，大概多走30多分鐘，我夫婦倆到家已是16點(diǎn)18分了！妻子下餛飩吃，我剛在外吃了碗大排面，晚飯問題就這樣解決了！ 至此，興化三天游程圓滿結(jié)束。時(shí)間太短，好多景區(qū)沒有去，如鄭板橋.范仲淹紀(jì)念館、施耐庵文化園、李中水森林公園、大縱湖生態(tài)濕地等，只好留作下回重游吧！這次自由行，還有人接待，方便順利，玩得很開心很快樂！要說感受，主要有三：一是興化歷史悠久，古跡文物多，文人墨客多。自南宋咸淳至清末光緒，有262人中舉，93人中進(jìn)士，1人中狀元。二是興化人很能干，竟然把一個(gè)地處長江三角洲北翼，地處江淮之間，里下河腹地，境內(nèi)地勢東部、南部稍高，西北部偏低，為周邊高中間低的碟型洼地，是里下河地區(qū)建湖、興化、湊潼三大洼地中最低洼的地方，俗稱"鍋底洼"。就是這樣一個(gè)自然條很惡劣的地方，興化人與天斗與地斗，使興化市成為了"魚米之鄉(xiāng)"，曾獲首批國家全域旅游示范區(qū)，國家生態(tài)示范區(qū)，國家衛(wèi)生城市，全國鄉(xiāng)村振興百強(qiáng)縣第21位，全國環(huán)保模范城市，世界四大花海之一的"千垛菜花"聞名遐邇。2018年12月，入選全國縣域經(jīng)濟(jì)綜合競爭力100強(qiáng)。2020年11月，入選"2020年中國工業(yè)百強(qiáng)縣（市）"，排名第95位。三是興化人耿直，說真話辦實(shí)事。我們一行這一次乘興而去，滿意而歸，就可見一斑。（2024.11.18于姑蘇城） ↓抖音視頻 ↓入住酒店 ↓歡迎宴 ↓興化早茶的歷史可以追溯到漢代，興盛于唐代，并在清代達(dá)到鼎盛。它不僅是當(dāng)?shù)厝巳粘Ｉ畹囊徊糠郑彩腔磽P(yáng)風(fēng)味飲食文化的重要組成部分。興化早茶以其“東南第一佳味，天下之至”的美譽(yù)而聞名，成為興化餐飲文化的一張獨(dú)特名片。? 興化早茶的主要特點(diǎn)包括豐富的茶品選擇和多樣的點(diǎn)心。興化人偏愛綠茶，其清澈碧綠的茶湯和淡淡的清香能夠喚醒人們一天的活力。此外，還有紅茶和花茶等多種選擇，滿足不同口味的需求。點(diǎn)心方面，興化早茶提供了多種傳統(tǒng)和創(chuàng)新的點(diǎn)心，如燙干絲、包子、燒麥、蒸餃等。燙干絲是其中的特色，細(xì)膩的干絲配上鮮美的醬汁和香脆的花生米，口感爽滑，味道鮮美。 在興化，早茶不僅僅是一種飲食習(xí)慣，更是一種社交活動(dòng)。人們喜歡在早茶館里圍坐一起，一邊品嘗美食，一邊聊天談天，享受悠閑的時(shí)光。這種社交活動(dòng)使得興化早茶具有了更深層次的文化意義，成為人們情感交流和社交的重要場所。 興化早茶的文化背景深厚，反映了當(dāng)?shù)厝说纳罘绞胶颓楦屑耐小Ｋ粌H是味蕾的享受，更是一種文化的傳承和情感的表達(dá)。興化早茶的文化內(nèi)涵和獨(dú)特的美味使其在全國早茶文化中占據(jù)重要地位，成為許多人心目中的“早茶天花板”。 ↓金東門老街是興化老街的代表，距今已有千年歷史，明清以來因商業(yè)發(fā)達(dá)而得名“金東門”。街區(qū)的保護(hù)面積為5.33公頃，擁有完整的明清古建筑群和魚骨狀街巷體系。?興化老街的歷史可以追溯到北宋，隨著商業(yè)和手工業(yè)的發(fā)展，街區(qū)內(nèi)形成了“一街三行”的格局。“一街”指東城內(nèi)外大街，商鋪林立；“三行”包括菜行、魚行和米行，是當(dāng)時(shí)重要的農(nóng)副產(chǎn)品集散地。街區(qū)的建筑風(fēng)格保持了傳統(tǒng)商業(yè)街的風(fēng)貌，兩側(cè)多為兩層樓房，體現(xiàn)了“下店上宅”的傳統(tǒng)形式。 ↓四牌樓，位于牌樓中路73號(hào)，距興化縣署不遠(yuǎn)。建于1559年至1591年之間，距今至少也有400多年的歷史，明代時(shí)稱為“四攢坊”，清代后改名的四牌樓。與我們常見的牌坊、牌樓不同，興化四牌樓是一座四柱四門亭閣式的牌樓，且有兩層重檐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看過去，八角飛檐格外的莊重且典雅，這種造型的牌樓在國內(nèi)十分罕見，堪稱獨(dú)一無二。四牌樓的獨(dú)到之處，讓人頗為驚奇的是懸掛47塊匾額，而歷史上最多時(shí)有49塊，其中有2塊匾額因與朝代不符而被撤下。除了四牌樓外體懸掛著的匾額外，內(nèi)部頂上數(shù)量最為密集，那密密麻麻的匾額皆代表著興化當(dāng)?shù)氐母魑幻恕?7塊匾額，其中的“第一元?jiǎng)住睘槊鞒筘堯U立，“五朝元老”為明朝大學(xué)士高谷立，“詩畫名家”為清朝詩畫家李恢、黎本淳、王國棟、陸滄浪等12人立，而這塊匾額的題字正是清代著名畫家、文學(xué)家鄭板橋所題寫。不少匾額修復(fù)后分別由我國當(dāng)代書法家趙樸初、啟功、沙孟海等40人重新題寫。 ↓鄭板橋故居，位于江蘇省興化市東城外鄭家巷7-8號(hào)。坐北朝南，前后兩進(jìn)，有正屋坐南朝北房3間，另有門樓、小書齋、廚房各一間。故居內(nèi)陳列鄭板橋生活用具及鄭板橋書畫復(fù)制品，研究鄭板橋的資料等等，堂屋條臺(tái)上立有一古銅色鄭板橋全身塑像。1983年全面修繕。為市級文物保護(hù)單位。該館基本陳列為“鄭板橋生平及藝術(shù)成就”。陳列“昭陽鄭氏家譜”、板橋老人的遺物、7種版本的《鄭板橋集》、板橋墨跡的復(fù)制品和照片以及有關(guān)的研究論著、資料和劇本、金石、傳說故事等。 鄭板橋故居粉墻黛瓦，蘭竹蕭蕭，庭院清幽。整個(gè)故居建筑簡樸典雅，充分體現(xiàn)了鄭板橋生前所寫的“室雅何須大，花香不在多”的意境。 第二天晚上吃面條 ↓千垛景區(qū)，又稱：千島菜花景區(qū)，面積近萬畝。位于?興化市千垛鎮(zhèn)東旺村和李中鎮(zhèn)?黑高村東側(cè)，是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，江蘇省四星級鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。千垛景區(qū)以“垛田”特色地貌享譽(yù)全球。“垛”是里下河地區(qū)獨(dú)有的一種農(nóng)業(yè)景觀。據(jù)史料記載，形成于750年前。在泥土缺乏的澤國，勤勞智慧的興化人民在湖蕩沼澤地帶開挖網(wǎng)狀深溝或小河的泥土，一方一方使其堆積如垛，成為了可以耕作的垛田，形成了具有世界自然文化遺產(chǎn)價(jià)值的興化垛田奇觀。每年清明時(shí)節(jié)，千垛景區(qū)四面環(huán)水的“垛田”上長滿了金黃色的油菜花。一幅“油菜花開金滿地”的壯闊美景，吸引了眾多前來觀光的游客。如今，千垛景區(qū)荷塘綠意更勝，更有另一番浪漫光景。春去秋來，在這千垛田間，見萬壽菊花，黃葉紛飛，妍麗雍容，在重陽雨后，正值菊黃蟹肥時(shí)，看萬花黃透，品水鄉(xiāng)河蟹，真可謂美不勝收。入冬時(shí)節(jié)，看千垛景區(qū)蘆花飛雪，葦絮悠然飄飛，彌天蓋地，景色更是迷人。

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