<p class="ql-block">國慶長假期間，娃兒率領(lǐng)著我們到越南邊陲小鎮(zhèn)薩帕走了一遭，薩帕就在云南河口的郊區(qū)，從河口出境，往越南境內(nèi)深入二三十公里就到了。</p><p class="ql-block">國人幾乎不識(shí)這個(gè)地方，而對(duì)于歐美西方人來說，薩帕簡直可以說是一個(gè)家喻戶曉、婦孺皆知的存在，薩帕就是他們眼中的一塊寶地，既能避暑又可旅游，飲食、住店、門票費(fèi)用還不高，簡直就是西方歪果仁人趨之若鶩，爭著搶著都要來走一趟的選擇。</p> <p class="ql-block">我們這個(gè)小型團(tuán)隊(duì)屬于很前衛(wèi)的中國游客團(tuán)。</p><p class="ql-block">在絕大多數(shù)國人對(duì)薩帕還很陌生的時(shí)候，我們算是第一撥的探路者，踏上了這個(gè)越南最北端的小鎮(zhèn)。自我感覺有點(diǎn)像一百多年前的東南沿海國人下南洋的探路者，還有一種使命感。</p><p class="ql-block">在一個(gè)深秋的中午，我們包了一輛車，今日目的地是薩帕的塔文村，一個(gè)隸屬于薩帕管轄的普普通通的村莊。</p><p class="ql-block">塔文村坐落在一個(gè)山谷中，當(dāng)我們的車從公路上駛?cè)豚l(xiāng)村小路的那一刻，就開始了一路沿著之字形崖壁向下行駛，遠(yuǎn)方的小村落輪廓也越來越清晰，車子一邊走我一邊在車上拍照，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去碧綠山谷間的小村落還真是秀麗。</p> <p class="ql-block">車子開進(jìn)這個(gè)村大門，算是正式進(jìn)入了塔文村，村口的路面還是相當(dāng)?shù)钠秸蛯掗?，兩輛車相會(huì)一點(diǎn)問題都沒有。</p> <p class="ql-block">像這樣的路面也算是較寬的，可以雙向通車，遇到對(duì)向有車過來，前前后后找個(gè)寬敞點(diǎn)的地方還是能夠錯(cuò)開。</p> <p class="ql-block">一路上看見許多外國人，他們大半都是背著包，徒步進(jìn)村，真不曉得他們?cè)趺茨敲从辛?，汽車都要開一個(gè)小時(shí)多，他們<span style="font-size:18px;">仨一群、倆一伙</span>愣是靠腿。</p><p class="ql-block">車子行駛到村中腹地，路面變窄，已經(jīng)是坑坑洼洼的，兩側(cè)還有排水溝。在一個(gè)稍寬一點(diǎn)的地方，有一個(gè)手持對(duì)講機(jī)的人攔住了我們的車，那人跟司機(jī)說了幾句，我們的車就乖乖的靠在路邊，差不多十分鐘以后，對(duì)向來車通過后，我們又可以走了，這時(shí)道路上只有我們一個(gè)方向的車輛。原來這段路有的地方路面很狹窄，所以只能間斷放行。</p> <p class="ql-block">村子里的飯店雖然很多，但里邊也都是爆滿狀態(tài)，正是中午飯點(diǎn)，本想進(jìn)去也整一頓，可里邊已經(jīng)是座無虛席了，只好出來再尋再覓了。</p> <p class="ql-block">再換一家，情況依舊。</p><p class="ql-block">先忍著，俗話說心急吃不著熱豆腐。</p> <p class="ql-block">在這里吃個(gè)午飯是要搶的嗎？</p><p class="ql-block">我們走了好幾個(gè)飯店，但凡是有點(diǎn)規(guī)模的、像點(diǎn)樣的飯店通通被洋人霸占了，都找到這個(gè)點(diǎn)兒了，愣是沒有飯店能有我們的一席之地。</p><p class="ql-block">后來想想也就釋然了，薩帕本來就是西方人的旅游勝地，國人對(duì)這個(gè)地方知之甚少，走在村子里遇見的游客全是那些藍(lán)眼睛的，又怎么會(huì)在飯店里見到國人呢？</p> <p class="ql-block">車子直接把我們送到預(yù)訂的旅館，名字叫EN hotel，我不知道這個(gè)旅館中文叫什么名字。</p> <p class="ql-block">辦理完入住手續(xù)，準(zhǔn)備上樓時(shí)被前臺(tái)告知：<span style="font-size:18px;">入住的客人必須把自己的鞋子脫在大廳，然后換上賓館為游客準(zhǔn)備的拖鞋方可上樓入住，</span>這真是個(gè)奇葩的要求。</p><p class="ql-block">其實(shí)每次出門我都是隨行李自己帶拖鞋的，為了遵守店家規(guī)矩，于是在大廳換上自己的拖鞋，同時(shí)把我的鞋留在了大廳。這操作直接導(dǎo)致后來發(fā)生了一場拖鞋“失竊”事件。</p><p class="ql-block">放好行李，我們重新出門時(shí)，在大廳換上了我在外邊跑的鞋子，同時(shí)把我自己的拖鞋放在大廳一個(gè)角落里，當(dāng)我再次回到賓館準(zhǔn)備換鞋時(shí)，發(fā)現(xiàn)角落中的拖鞋不翼而飛了。其實(shí)我清楚，肯定是哪位游客把它穿走了，因?yàn)槲夷请p拖鞋跟酒店的有本質(zhì)的區(qū)別，誰不想換一雙更舒適的鞋子在腳上。</p> <p class="ql-block">于是我坐在前廳等待著，希望不翼而飛的拖鞋能再次出現(xiàn)，等了許久，最后無奈的告訴了前臺(tái)。前臺(tái)安慰我說，放心，肯定不會(huì)丟的，我們會(huì)通知每個(gè)房間的住客。結(jié)果等到第二天還是沒有結(jié)。最終酒店決定賠償我一雙新的，并告知我對(duì)面的小超市是他家開的，可以隨便挑，喜歡哪雙就拿哪雙，可我進(jìn)去一看，超市里的拖鞋都是一個(gè)品質(zhì)，跟酒店前廳的一樣，跟我那雙相比，簡直就是陽春白雪和下里巴人，但為了接下來的旅程，我還是選了一雙。</p><p class="ql-block">就在我們打好行囊準(zhǔn)備離店時(shí)，神奇的一幕發(fā)生了。在大廳辦理手續(xù)時(shí)，又見到了我親腳穿過的那雙拖鞋，我急忙把它們裝入塑料袋，并把店家賠付我的拖鞋拿出來擺在鞋架上，并告知了柜臺(tái)小哥，就是那一句話的時(shí)間，再一回頭時(shí)，那雙新拖鞋再次“失竊了”。</p> <p class="ql-block">登上酒店頂層，放眼望去，周邊環(huán)境太養(yǎng)眼了，那感覺一點(diǎn)不比看美女差，完全天然風(fēng)光，青山、白云，小房子，紅、綠、黃、白渾然一體，眼前就是最美的和諧大自然。</p> <p class="ql-block">遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去有一條河流，有山有水的小村莊一定屬于仙境一般的存在，每每見到這樣的青山、流水、人家，我都會(huì)想起兒時(shí)曾經(jīng)生活過兩年多的東北小村莊。自從離開那里之后，就再也沒有去過，因?yàn)槲抑?，它的樣貌肯定大不如前了，那就讓它永遠(yuǎn)在我的記憶中，也不知道最近幾十年被霍霍成什么樣子。</p> <p class="ql-block">拍了幾張照片急忙奔下樓，迫切的想走入大自然的懷抱。</p><p class="ql-block">沿著村里彎彎曲曲的道路，來到一條小河旁邊，小河從村莊中間流過，把村莊一分為二，一部分在山溝底部，而另一部分則在山坡之上。</p><p class="ql-block">過了這條河，就可以走入這個(gè)山村的另一半。</p> <p class="ql-block">終于走到了山坡上，眼前的景象何等的眼熟，好像似曾相識(shí)，勾起了我兒時(shí)的回憶。</p><p class="ql-block">記得那是五十多年前的事了，當(dāng)時(shí)跟隨爹娘走所謂的“五七道路”，來到了東北東村，也是這樣一個(gè)山溝溝里的村莊，門前一溝溪流，極其清澈透明，上學(xué)時(shí)每天就直接飲用溝里的水。</p><p class="ql-block">那時(shí)做飯都是燒原木，每戶人家都在深山老林中放倒好多樹木讓其自然干燥，放倒用不完的柞木幾年后就會(huì)生長木耳，夏天每逢雨后，父親都會(huì)上山撿拾蘑菇和木耳。阿拉也是在課余時(shí)間跟隨同學(xué)上山采野菜，什么刺木拐、貓爪子、水芹菜……還認(rèn)識(shí)了許多中草藥……</p> <p class="ql-block">我們走到距離一座民宅很近的地方。這地方的環(huán)境也太特么令人羨慕了，前有梯田，后有青山，山腰間白云飄飄，這不就是仙境嗎？想到陶淵明“采菊東籬下，悠然見南山”的意境，額滴個(gè)乖乖，那個(gè)陶老先生要是來到了這里，又會(huì)發(fā)出怎樣的感嘆呢！</p> <p class="ql-block">再看這一戶，居住環(huán)境一點(diǎn)不亞于上一家，我們沒有走進(jìn)住戶庭院，因?yàn)槲覀冎?，即使走進(jìn)這戶農(nóng)家，由于語言和文字的隔閡，緊靠微笑和手勢(shì)，也就能表達(dá)個(gè)好的、謝謝、不用了這種簡單的意思，對(duì)于有點(diǎn)深度的交流，那是一點(diǎn)也實(shí)現(xiàn)不了。</p> <p class="ql-block">眼看時(shí)光已近黃昏，又到了填飽肚子的時(shí)候了，出來玩就是玩了吃、吃了玩、睏了睡。</p><p class="ql-block">這是一個(gè)飯店，有點(diǎn)隱藏在秘境當(dāng)中的意境，外邊很難看到，俗話說酒好不怕巷子深，現(xiàn)實(shí)是這個(gè)飯店中就餐的客人并不多，我們耽心由于客流量小，食材的新鮮度會(huì)受影響，果斷的舍棄了這家環(huán)境挺好的飯店。</p> <p class="ql-block">繼續(xù)尋找心儀的飯店，漫游在村莊的街道中，天色已經(jīng)開始暗下來了，街道兩旁沒有路燈，很多地段的道路還是沙子石頭和著泥土的泥濘路段。</p><p class="ql-block">這個(gè)時(shí)間不應(yīng)當(dāng)是女人在家做飯的時(shí)間嗎，可是路邊干活的都是女人，而且是在干那些應(yīng)該男人們干的活，越南的女人真辛苦，越南的男人都是寶啊。</p><p class="ql-block">想想咱們廣西的女人也都是很能干的，那不是她們?cè)敢飧桑瑯O有可能是廣西的男人跟越南學(xué)壞了。</p> <p class="ql-block">幾乎把村子走了一個(gè)遍，最后還是選定了這家距離我們?nèi)胱〉馁e館很近的飯館子，我們走進(jìn)去的時(shí)候，正巧一個(gè)大個(gè)子歪果仁抹著嘴出來了。</p> <p class="ql-block">小飯館不大，挺小巧玲瓏的，里面布置得也很精巧，一個(gè)木板釘成的收銀臺(tái)，擺上一堆酒瓶子，再插上兩把蘆葦，這收銀臺(tái)一下子就烏雞變鳳凰了。</p> <p class="ql-block">我們選了一張靠近收銀臺(tái)的桌子，等菜期間，先要了幾瓶本地啤酒，一邊喝著一邊等著。</p><p class="ql-block">飯店不大，好像里里外外就一個(gè)人在忙活，因?yàn)榍斑呥€有其他客人，所以等的時(shí)間比較長，從天不太黑到完全黑下來，才輪到我們。</p> <p class="ql-block">這是我們今晚的大菜。</p><p class="ql-block">今日晚餐火鍋，這是一盤素菜，還有一大盆葷菜。那晚菜點(diǎn)的有點(diǎn)多，可能是大家都有點(diǎn)累了，反倒是食欲變小了。</p> <p class="ql-block">你看這個(gè)臨街小店，從漆黑的街上望進(jìn)去有多好看，誰能想到這是一個(gè)小伙子獨(dú)自打理的店面。第二天早晨，我們還是在這個(gè)小飯店吃的早餐。</p><p class="ql-block">服務(wù)員還是昨天晚上的那個(gè)小哥，收銀員也是他，他不坐在收銀臺(tái)時(shí)，就一定正在后廚給客人做飯。</p> <p class="ql-block">我不知道塔文村是不是越南的少數(shù)民族村落，可接下來的我們來到的這個(gè)貓貓村卻是百分之百的越南少數(shù)民族村落。</p><p class="ql-block">居住在這個(gè)村落中的少數(shù)民族叫做黑衣苗族，我很早就知道越南有個(gè)黑衣苗族的少數(shù)民族，直到我在這個(gè)村落中親眼看到，這里的村民無論是孩子們還是成年人都身著黑色衣褲時(shí)，立刻就明白了。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在薩帕所轄的許多少數(shù)民族村落，都已被劃入越南黃連山國家公園范圍內(nèi)，所以原本不收門票的村落也都開始收門票了，貓貓村就是其中之一。這個(gè)貓貓村不但收門票，而且門票也是連年在漲，已經(jīng)從最初的20,000越南盾漲到現(xiàn)在的70,000越南盾了。</p><p class="ql-block">站在村口，手握門票，心中暗暗思忖，多虧今年我們來了，若是今年沒來，明年或是后年再來，光是貓貓村的門票可能就要多增加不少開銷。</p> <p class="ql-block">貓貓村是按照村口大門上的字樣（Cat Cat village)直譯過來的。</p><p class="ql-block">不知道這個(gè)貓貓村有什么特殊含義，原來想著這個(gè)村的村民酷愛養(yǎng)貓，村中會(huì)有許多貓，然而走了大半個(gè)村子也只見到一個(gè)地方有那么兩只貓。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在的貓貓村既是當(dāng)?shù)赝林畹淖匀淮?，也是熱門的、受游客喜愛的游覽打卡地。</p><p class="ql-block">村子里的游客密度雖達(dá)不到摩肩接踵的程度，但要說人頭攢動(dòng)一點(diǎn)不為過。</p> <p class="ql-block">走在三岔路口處，老外們一樣傻眼的站在那里，不知道該往左走還是往右走，拿出手機(jī)看導(dǎo)航。我想，他們也一定是跟我們一樣的勇氣可嘉，在不懂“語言”，不識(shí)“字”的文盲狀態(tài)下，勇敢的一腳踩出國門，到了目的地才知道只能傻愣愣的站在太陽底下曬太陽。因?yàn)檫@樣的窘境在我們身上也會(huì)時(shí)常發(fā)生。</p> <p class="ql-block">這是村落大門外面的小吃、咖啡、冷飲、飯店和商鋪。</p><p class="ql-block">純木小樓，掛上幾塊沒人看得懂的招牌，要不是看見窗戶上擺放著售賣物品，誰知道是干什么的。</p> <p class="ql-block">越南特別強(qiáng)調(diào)越南文字的使用，一般街道上大多數(shù)的店鋪招牌都只有越南文字，只有那些檔次較高，面向外籍游客服務(wù)的酒店、大飯店會(huì)同時(shí)標(biāo)有英文。</p><p class="ql-block">這種以拉丁字母加以聲調(diào)的越南文字，被稱作越南國語字。</p><p class="ql-block">國語字的普及以及法定化起始于1945年，那是越南民主共和國剛剛成立時(shí)的事，始作俑者是胡志明，剛一建國他就迫不及待地廢除了漢字。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">1945年9月2日，在河內(nèi)巴亭廣場，胡志明宣讀了越南的《獨(dú)立宣言》，宣告越南民主共和國的誕生。正是這份《獨(dú)立宣言》是他親自用所謂的國語字撰寫的，所以從那一刻開始，國語字就成為越南語的官方使用文字，隨后，在很短的時(shí)間之內(nèi)，國語字就被官宣為越南的正式文字。到了1946年頒布的憲法，其中第18條規(guī)定：被選舉人必須是具有選舉權(quán)的公民，年齡不小于21歲，必須會(huì)讀、寫國語字。這就又以法律的形式確定了國語字是越南的法定文字。</span></p> <p class="ql-block">貓貓村也是一個(gè)坐落在山谷之中的小村莊，同樣是后靠青山前有河的自然環(huán)境。不同的是這里已經(jīng)被開發(fā)成一個(gè)旅游景點(diǎn)，要想走入貓貓村，必須事先購買門票，然后乘坐一段景區(qū)電瓶車，電瓶車會(huì)把游客送到一個(gè)可以往山谷底下走的路口就算是終點(diǎn)了，剩下的就全靠自己了。</p><p class="ql-block">往下走還好，回程時(shí)一路爬坡，走到這里一定要小憩一下，這個(gè)木板棚子是專為游人設(shè)立的。</p> <p class="ql-block">我們沿著一條石徑小路，一路向山谷底下深入，這是一個(gè)越南少數(shù)民族的村落，來這里游玩的游客絡(luò)繹不絕，好像進(jìn)出只有這一條路。</p><p class="ql-block">這兩個(gè)小洋人跟我們行進(jìn)方向剛好相反，要么是玩好了往回走，要么是太累了，不想繼續(xù)了。</p> <p class="ql-block">在貓貓村中閑逛挺愜意，喜歡幽靜的地方你就往人少的地方去轉(zhuǎn)，喜歡熱鬧的地方，就往人多的地方去扎堆兒。</p><p class="ql-block">村民們的生活節(jié)奏悠閑舒緩，貓貓村的確是可以好好放松自己的一塊福地。</p> <p class="ql-block">村中有一條又清淺又透明的小河緩緩流過，與其說是一條小河不如說是溪流，因?yàn)樗鼜潖澢膊簧睿袝r(shí)淺到河道中央能有沙洲凸顯出來。</p> <p class="ql-block">整個(gè)貓貓村沿著彎曲的小溪布置在山腳下，掩映在山林樹木之中，跟陶淵明筆下的“桃花源”有幾分相似。</p><p class="ql-block">走在如此美麗的環(huán)境之中，心中不免有一些隱憂，這里的房屋與河道的高差連一米都不到，雨季來臨，河水泛濫，住宅安全如何保證？莫非這里的河道不會(huì)發(fā)水？</p> <p class="ql-block">其實(shí)沿著這條溪流的兩側(cè)都是村中道路，中間有橋梁橫跨小溪，應(yīng)該說兩邊都有景致。不過河道左邊的那條路，走著走著就會(huì)遇到一個(gè)瀑布，垂直的砸在道路的正中央，令那些沒有準(zhǔn)備雨具的游客，不得不在瀑布前半路折返。若是盛夏時(shí)節(jié)，就算是整了個(gè)落湯雞，用不了一會(huì)兒也就干了，眼下是深秋時(shí)節(jié)，村里的風(fēng)還是很涼的。</p> <p class="ql-block">橫跨小河兩岸的小橋，都是就地取材，找?guī)讞l彎曲的樹木當(dāng)欄桿，整幾個(gè)方子木當(dāng)橋墩，再鋪上木板子就是一個(gè)小橋，其實(shí)橋下的水并不深，扔幾塊磚頭同樣可以過河。</p> <p class="ql-block">村中有一個(gè)像是村民活動(dòng)中心的地方，面積很大，房屋也很古樸，內(nèi)墻就是泥巴抹的，還不是很平整，室內(nèi)照明也是昏黃的效果，大概是特意追求的效果。</p><p class="ql-block">“活動(dòng)中心”中包括一個(gè)二層小樓，像是一個(gè)博物館樣的展覽廳，其中的展品擺放得跟國畫大師的藝術(shù)作品一般。</p><p class="ql-block">“活動(dòng)中心”還有演藝廳，每天都有演藝活動(dòng)，我們來到時(shí)正巧有一場演出在進(jìn)行。</p><p class="ql-block">“活動(dòng)中心”還有傳統(tǒng)手工工藝真人演示。</p> <p class="ql-block">這就是一幅典型的中國畫藝術(shù)作品，然而這是以實(shí)物作畫。</p> <p class="ql-block">這是人家我拍的一張照片，說不出有什么特點(diǎn)，但是很喜歡。如果是一幅名家的手筆，如此風(fēng)格的<span style="font-size:18px;">畫面，會(huì)不會(huì)在圈子內(nèi)引起一陣轟動(dòng)。</span></p> <p class="ql-block">又是一堆南瓜，是南瓜對(duì)于越南人來說十分重要，還是越南人對(duì)南瓜情有獨(dú)鐘。</p><p class="ql-block">在薩帕，很多地方都可見到南瓜被置于大廳中、殿堂上，當(dāng)做上品被展示，南瓜就這樣堂而皇之的登上了高雅之堂。作為一只南瓜，若是生在越南，有時(shí)也是很幸運(yùn)的。</p> <p class="ql-block">演藝廳，臺(tái)上正在表演，雖然觀眾人數(shù)一只手就可以數(shù)出來，但臺(tái)上演員卻一點(diǎn)不馬虎。</p><p class="ql-block">看著貓貓村里的游客很多，但來看表演的人數(shù)廖廖，究其原因我想還是文化差異所致。游客們對(duì)越南的語言、文字、歷史、文化背景……甚至連基本的了解都做不到，更何談欣賞人家的文藝作品了。</p> <p class="ql-block">這個(gè)區(qū)域是傳統(tǒng)紡織工藝展示。</p><p class="ql-block">把植物“麻”的皮剝下來處理后晾干，再把它變成一根根纖細(xì)的植物纖維。</p> <p class="ql-block">這道工藝是把植物纖維紡成線。</p> <p class="ql-block">用麻線織布。</p> <p class="ql-block">這就是從麻到布的古老工藝。</p> <p class="ql-block">孩子們課間在玩跳繩游戲。</p><p class="ql-block">無論男娃還是女娃，統(tǒng)統(tǒng)一身黑，所以這個(gè)民族叫做黑衣苗族（黑苗）。黑衣苗族在越南也是少數(shù)民族。</p><p class="ql-block">縱觀全球范圍內(nèi)苗族總?cè)丝跀?shù)量為1200萬人左右，其中居住在中國境內(nèi)的苗族人口多達(dá)1100萬之多。</p><p class="ql-block">黑衣苗族是苗族中的一個(gè)分支，?世界上黑衣苗族最多的地方是越南薩帕和貴州省黔東南州。?</p><p class="ql-block">越南薩帕是苗族最集中的縣之一，主要是黑衣苗族，約有1.47萬人；此外就屬貴州省黔東南州的久吉苗寨和朗德苗寨，是國內(nèi)黑衣苗族人口數(shù)量最多的聚集地。</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">薩帕到處是法式建筑，是一個(gè)西方文化與當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族（苗族）融合的地方，產(chǎn)生了許多特色濃郁的人文景觀?；而貴州的黑衣苗族人居住的是</span>吊腳樓，吊腳樓環(huán)山而建，十分壯觀。</p><p class="ql-block">所以在薩帕能夠<span style="font-size:18px;">體驗(yàn)和國內(nèi)完全不同的特色文化，這也是薩帕旅游最特別的一點(diǎn)。</span></p> <p class="ql-block">娃兒們習(xí)慣于光著腳玩耍，即使有鞋子，玩的時(shí)候也要把它脫在一邊。</p> <p class="ql-block">學(xué)校的娃兒們，課間愉快的跳繩。</p><p class="ql-block">清一色的黑色服裝，清一色的赤腳仙女。</p> <p class="ql-block">這樣拍能把不大的水流拍出波濤洶涌的感覺。</p> <p class="ql-block">一個(gè)沒有貓的貓貓村，卻有水、有山還有黑衣苗，漫游在村落里，心情十分清凈，仿佛跟著村民們一樣與世無爭的漫游人生。</p><p class="ql-block">看看古老的紡織技術(shù)，欣賞一臺(tái)舞臺(tái)演出，品味一下黃泥巴房子中的實(shí)物國畫，瞅著一幫子光腳跳繩的娃兒們，再看看連山間的溪水走到這里都慢悠悠，不急不緩流淌的著。腳步不知不覺也慢了下來，心情也融入了這個(gè)環(huán)境，這種感覺已經(jīng)許久沒有體驗(yàn)過了。</p> <p class="ql-block">要說這個(gè)貓貓村比那個(gè)塔文村管理的就是好。因?yàn)槭樟碎T票，村子中就是游客的主場，村內(nèi)見不到一輛機(jī)動(dòng)車，路面也十分潔凈和整齊。一條小河一直伴隨在左右，走累了隨便找個(gè)臺(tái)階坐下，一點(diǎn)塵土都沒有，想曬太陽的、想走陰涼地兒的要求都能滿足。</p><p class="ql-block">如果不趕時(shí)間、不趕路的話，悠閑的在村里晃悠，太愜意太舒服了。</p> <p class="ql-block">又到了該填飽肚子的時(shí)候了，我們的目光開始搜尋能夠入得了我們法眼的就餐地點(diǎn)。</p><p class="ql-block">我們幾人先后一致都指著遠(yuǎn)處的三四層小木樓，雖然距離我們還有一段距離，但我們?cè)缫丫毦土顺隽艘浑p慧眼，看別的是否“慧”不一定，要是找飯店，百看百中。就那個(gè)木樓一看就是飯店。</p> <p class="ql-block">下一步尋<span style="font-size:18px;">找最近的路，</span>直接奔向飯店。</p><p class="ql-block">過橋，見到一個(gè)老外，年紀(jì)不大，卻是<span style="font-size:18px;">瘦骨嶙峋，</span>頭發(fā)凌亂不堪，看樣子連走路的力氣都沒有多少了，一看就是許久沒有吃過一頓飽飯的樣子，是不是囊中有些羞澀，節(jié)衣縮食中。</p><p class="ql-block">都已經(jīng)落魄到這付窘境了，他還挺著出來旅游，我也是服了他了，這個(gè)形象算得上是窮游的最高境界了。</p> <p class="ql-block">這橋的名字按照漢語拼音來翻譯似乎應(yīng)當(dāng)叫做“思橋”，至于是思個(gè)啥？相信一百個(gè)人會(huì)有一百個(gè)解釋。</p><p class="ql-block">當(dāng)下的我們是在思那個(gè)美食，思那個(gè)色香味型俱佳的越南風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">來到這個(gè)木樓前一看，果然是個(gè)飯店，上了二樓四下一環(huán)顧，立刻就決定了，我們的午飯就在這里了。</p><p class="ql-block">在薩帕，有許多店鋪都是這樣房子，清一色的深咖啡色的木質(zhì)結(jié)構(gòu)，無論是用做飯店還是商鋪都盡顯這種木樓獨(dú)有的特色，若用作飯店，大都是開放式或半開放式結(jié)構(gòu)，可能更利于燒烤煎炸的油煙氣的散開。</p> <p class="ql-block">坐在二樓看右前方，游人很多，不曉得他們是剛剛走到那里還是從更遠(yuǎn)的地方玩好回來了。因?yàn)槲抑?，沿著那條路繼續(xù)往前走，轉(zhuǎn)過彎去，前方還有<span style="font-size:18px;">另一半的</span>貓貓村。</p><p class="ql-block">我們沒有繼續(xù)往前走，吃過午飯好像覺得更疲乏了。</p> <p class="ql-block">這是我們的長桌宴。</p><p class="ql-block">姿勢(shì)都擺好了，就是美食還沒有端上來。</p> <p class="ql-block">我想起來了，越南人很多都信教，教徒們每每在吃飯前都要有虔誠的禱告，感謝上蒼，賜予我們糧食。差著一個(gè)環(huán)節(jié)，難怪美食不上桌。</p><p class="ql-block">于是人家我，盤腿而坐，雙手合十，閉目微笑，心中默念，美食美食，快來吧，我們一家等你好久了，等的花兒都快謝了，快快現(xiàn)身吧。</p> <p class="ql-block">這招很靈的，沒過多久，一大笸籮美食被端上來了。沒有盤子沒有碗，也沒有筷子和叉子，想要吃就上手抓，酒嗎，罐裝啤酒，可以每人一罐，也可以一罐輪流啃。</p><p class="ql-block">這就是改進(jìn)后的原始進(jìn)餐方式，改進(jìn)的地方在于，食物已經(jīng)烤熟，切成了小塊，還擺在芭蕉葉之上。</p> <p class="ql-block">五色米飯。</p><p class="ql-block">看糯米飯團(tuán)的形狀，好像是裝在竹筒里在炭火上烤熟（竹筒飯），劈開竹筒，取出米飯切段后，再次烤制，直到米飯外層有著微焦。抓起來一個(gè)飯團(tuán)放到嘴里，一口咬下去，外表酥脆，內(nèi)里軟糯，細(xì)品還有一股淡淡的竹子的味道。</p> <p class="ql-block">烤雞，上面不光是有芝麻粒還有一些細(xì)碎的青草一樣的東西，應(yīng)當(dāng)是一種什么香料，但我沒吃出來，舌頭用了這許多年可能有點(diǎn)老化了。</p><p class="ql-block">還有魚、糯米腸、生熟綠菜……那是在薩帕吃的很有特色的一頓。</p> <p class="ql-block">不遠(yuǎn)處有座橋，我在拍他們，好像被發(fā)現(xiàn)了，那個(gè)戴帽子的男人在看著我，眼神不善，我猜測(cè)或許是他聞到了我們這里烤雞的香味，在努力尋找香味的源頭。</p> <p class="ql-block">這個(gè)吊床有點(diǎn)意思，跟常見的網(wǎng)兜樣的吊床不同，它的床面很寬，有一米多寬，而兩端的吊點(diǎn)仍舊匯聚在一個(gè)點(diǎn)上。這就要求床上的人無論是上床動(dòng)作還是睡床時(shí)都要有很好的技巧，稍不留神，床面失衡，會(huì)把吊床上的人翻到河里。</p> <p class="ql-block">等我們從貓貓村里出來時(shí)，天又黑下來了，幾乎玩了一天。</p><p class="ql-block">回到小鎮(zhèn)上發(fā)現(xiàn)，要是沒有那些商鋪的裝飾燈火，應(yīng)當(dāng)是漆黑的伸手不見五指了，小鎮(zhèn)上是沒有路燈的，也不需要路燈。</p> <p class="ql-block">今日大家都辛苦了，需要進(jìn)補(bǔ)一下。</p><p class="ql-block">何為進(jìn)補(bǔ)，就是整一頓高蛋白，高脂肪的高能量又美味的晚餐，以期能在一夜之間把體力恢復(fù)一大截，以利于明天更加辛苦的旅程。</p><p class="ql-block">按照娃兒的推薦，這樣的晚餐非燒烤莫屬。</p><p class="ql-block">在小鎮(zhèn)一個(gè)十字路口，一個(gè)燈火輝煌，煙霧繚繞的大型燒烤攤吸引了我們，走近一看，食材幾十種，棚內(nèi)食客滿滿，這種攤位食材肯定新鮮無比。</p><p class="ql-block">走進(jìn)棚內(nèi)落座以后才發(fā)現(xiàn)，不光是外邊煙霧繚繞，就連棚內(nèi)也是煙火氣十足。</p><p class="ql-block">坐都坐下了，挺著吧。</p> <p class="ql-block">腌制的大片五花又，還沒烤就仿佛聞到了香味，必須整上幾片。待烤到滋滋冒油時(shí)，一口咬上去，那動(dòng)物油脂的香味，瘦肉的嚼頭，再有佐料的加持，偷偷地咽了一下涌出的口水。</p> <p class="ql-block">牛肉串，肉塊挺大數(shù)量還不少，也整上10串。</p><p class="ql-block">大蝦都是活的也來上一盤。</p> <p class="ql-block">這一盤子要特別說明一下，這盤里只有兩種食材。</p><p class="ql-block">圓圓的餅狀食材是純魚肉制品，味道微咸，咸中帶甜，烤熟后，肉質(zhì)很嫩，入嘴口感很好。</p><p class="ql-block">那小魚也是腌制好的，說是咸魚吧，它不很咸，說是鮮魚呢，它又是腌制過的，淺淺的腌制一下，放到燒烤炭火上，烤至微黃，味道極好。</p><p class="ql-block">對(duì)這兩種食材好評(píng)加分，如此的美味整點(diǎn)帶回來，是很好的伴手禮。</p><p class="ql-block">第二天找到一個(gè)巨型的農(nóng)貿(mào)市場，找到售賣類似物品的攤位，拿出手機(jī)給人家看圖片，攤主一邊搖頭，嘴里嘰里咕嚕的說著，基本跟沒說一樣。后來我們還是找到那位會(huì)講中國語言的小伙子，我們?cè)谛』镒拥臄偽辉I過腰果，小伙子也是個(gè)吃貨，他告訴我們，那種圓圓的魚肉制品他也愛吃，但本地是買不到的，只有在海邊才有得賣，燒烤攤都是批量供應(yīng)的。而那種腌制小魚是有得賣的，他告訴我們?cè)谀膫€(gè)位置能買得到。按照小伙子的指引，我們找到了那種小魚，雖然是腌制品，但幾乎是鮮魚，需要冷凍保存，食用之前拿出解凍。兩個(gè)最愛，一個(gè)買不到，一個(gè)不能買，需要冷凍，我們不具備冷凍條件。其結(jié)果就是這兩種心儀食材，就只是在現(xiàn)場吃了一次，無緣再多食一回。</p> <p class="ql-block">整只雞翅膀子也來了幾只。</p> <p class="ql-block">大魷魚須子孫兒最愛吃。</p><p class="ql-block">還有像魚丸子一樣的也拿了不少。</p> <p class="ql-block">由于食客很多，食材消耗速度也很快，店家有一個(gè)人專門負(fù)責(zé)食材的添加工作。</p><p class="ql-block">法棍是我家孫兒的最愛，臨走時(shí)還從燒烤店順便買了10根法棍帶走了。</p> <p class="ql-block">挑好的食材，交給服務(wù)生，服務(wù)生把盤子編上號(hào)，然后統(tǒng)一安排坐在門口負(fù)責(zé)烤制食物的專人進(jìn)行加工。</p><p class="ql-block">烤熟的食物端到客人面前，再次被放到餐桌上的炭火爐上，確保食物的熱度。</p><p class="ql-block">那一日，我們以一頓豐富的燒烤掃除了一身的疲倦。</p> <p class="ql-block">用了兩天的時(shí)間轉(zhuǎn)了兩個(gè)薩帕的自然村。</p><p class="ql-block">薩帕，一個(gè)越南的邊陲小鎮(zhèn)，在國人的旅游界內(nèi)幾乎聞所未聞，但在國際上，尤其是對(duì)于西方歐美人來說，絕對(duì)是響當(dāng)當(dāng)?shù)穆糜纬サ亍?lt;/p><p class="ql-block">兩個(gè)村莊，一個(gè)是純自然村落，不修邊幅，四處擺爛的塔文村；另一個(gè)是沒有一只貓卻非要叫貓貓村的村落，修繕的很漂亮。</p><p class="ql-block">一路上所見所聞引起我深思：那就是無論是什么樣的村落，都有許多歪果仁四處游蕩，儼然像朝圣一般的蜂擁而至，感覺薩帕在歪果仁的旅游圈子里，就是神一樣的存在，一個(gè)個(gè)都心甘情愿的、<span style="font-size:18px;">不遠(yuǎn)萬里也要</span>來到這里，也要來到這個(gè)邊陲小鎮(zhèn)完成一次鄉(xiāng)間徒步。</p><p class="ql-block">其實(shí)我們沿途所見的田園風(fēng)景，在國內(nèi)也不少見，然而薩帕卻像有魔力一般，不大的地方會(huì)吸引幾乎都裝不下了的大量國外游客，原因何在呢？</p><p class="ql-block">反復(fù)努力思忖后，好像悟出了一些緣由。雖然我們的國門已開放四十來年，自我感覺我們已經(jīng)張開雙手擁抱了世界，全世界也已經(jīng)完全認(rèn)識(shí)和了解了中國。但事實(shí)卻跟我們的想像差距很大，由于體制的原因，又因?yàn)橹袊目焖籴绕?，令西方世界不約而同的感到寒意，他們極力封鎖中國的正面消息，見諸新聞媒體的信息要么負(fù)面、要么還是數(shù)十年前畫面，結(jié)果在絕大多數(shù)西方人的意識(shí)中，中國還是那個(gè)留著大辮子，穿著馬褂、叼著大煙袋的形象。反觀越南，法國殖民100年，獨(dú)立近80年，近乎于兩個(gè)世紀(jì)的西方直接耕耘，西方世界早已對(duì)越南有了相當(dāng)深入的了解，他們來到越南薩帕，緊鄰中國云南，可以輕松地欣賞到類似中國西南高原的風(fēng)光，又能體驗(yàn)獨(dú)特的民族風(fēng)情，對(duì)西方人來講，應(yīng)當(dāng)說是極難得的機(jī)會(huì)。所以薩帕在歐美旅游圈內(nèi)非常吃香，這大概就是原因所在，這也是時(shí)間沉淀的大概率結(jié)果。</p>
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