學校食堂開放日：守護“舌尖上的安全”

七琴鎮初級中學

在充滿期待與好奇的氛圍中，2024年11月15日，七琴中學的開放日拉開了帷幕。眾多家長懷著對校園生活的探索之心，走進了學校食堂，一場別開生面的參觀之旅就此開啟。 在學校志愿者熱情的迎接下，家長們滿懷著好奇與期待，在張宇強副校長的帶領下，家長們一起走進學校食堂，一場關于美食與安全的神秘之旅就此展開！ 走進操作間，這里是食堂衛生的核心區域。現代化的廚具整齊排列，在燈光下閃著光澤，且表面一塵不染。存放食材的貨架和容器，每天都會進行清潔消毒，防止細菌滋生。儲物間里，米面糧油等物資擺放有序，通風良好，防潮防蟲措施到位。餐具消毒區，一摞摞餐具在高溫消毒柜里接受洗禮，食堂的洗碗池也十分講究，分為清洗、漂洗和消毒三個區域，保證餐具清洗得徹底干凈。 踏入食堂，那寬敞明亮的環境讓人眼前一亮。地面和桌子干凈得能映出人影，桌凳擺放得整整齊齊，像是訓練有素的士兵。 食堂的墻壁上，一幅幅可愛的飲食文化宣傳畫，讓這里充滿了溫馨的氣息，同時也有醒目的食品安全與衛生宣傳標語。張校長正熱情地向家長們介紹著食堂工友的資質以及每日菜單。 家長們深入了解食堂衛生、布局、工作流程等情況之后，楊政敏校長就家長們的疑問進行進一步全面耐心的解答，進一步強調食品安全的重要性。學校對食堂的規范管理深獲家長好評，此次活動越發加強了家校溝通與信任。 此次校園開放日的食堂參觀活動，就像一把鑰匙，打開了家長和同學們了解學校食品安全的大門，讓大家在學校的每一天都能吃得安心、吃得放心、吃得健康。

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