醋都之爭(zhēng)何時(shí)了｜三晉文品之三

大唐詩(shī)社

作者：鄭建軍丨山西高院一級(jí)調(diào)研員大唐詩(shī)社副社長(zhǎng) 　　醋都之爭(zhēng)，正應(yīng)了那句老話“荒地?zé)o人耕，一耕有人爭(zhēng)”之演化——陳醋人盡食，首釀都說(shuō)宗。這個(gè)宗有三層含義。一是祖宗。就是己方釀醋技術(shù)都說(shuō)是祖?zhèn)鳎匀粦?yīng)當(dāng)拜作祖師爺，即開(kāi)山釀醋的祖宗——鼻祖。二是正宗。醋味之酸，乃有醋酸。什么水垢的均能化掉，更主要的是能軟化梳通血管。水土“硬”的地方，真的不可或缺。三是宗派。這里也釀醋自成一派，那里也釀醋自認(rèn)一派，別里也釀醋自證一派……萬(wàn)派歸宗，究竟哪家最早最先？整個(gè)是“華山論劍”卻只論沒(méi)有結(jié)果。 明面兒上是爭(zhēng)醋源歸屬，本質(zhì)上卻爭(zhēng)的是醋源歸屬帶動(dòng)下的權(quán)益指標(biāo)。是故，只要是能沾上邊的，削尖腦袋無(wú)所不用其極地往里鉆。言必宗源，俱是宗源。亂糟糟的一鍋粥，越發(fā)混亂了……探源歸宗，參考?xì)v史史料，比較同期資料，取舍民間傳說(shuō)。只要足夠多足夠全足夠細(xì)，還有什么不能返璞歸真呢？其實(shí)好些是揣著明白裝糊涂。正如“難得糊涂”，只有糊糊涂涂攪渾水才有機(jī)會(huì)摸魚(yú)吧？只要抓到魚(yú)就說(shuō)這個(gè)漁夫是好漁夫的說(shuō)法，太過(guò)武斷了。如果是偶然事件僥幸為之，又或是不擇手段涸澤而漁呢？ 急功近利式的鼠目寸光，只顧眼下不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)式的短視，實(shí)踐證明是要付出慘重代價(jià)的！鼠目寸光短視者，必鼠輩也！經(jīng)得起時(shí)間檢驗(yàn)的，才是放之四海而皆準(zhǔn)的真理！時(shí)間水平亦最公平。什么魑魅魍魎均會(huì)在時(shí)間這方照妖鏡里，原形畢露。正如每個(gè)人，有姓有氏，有祖籍有籍貫有出生地有生活地有求學(xué)地有工作地有路過(guò)地有游玩……醯醋亦是如此，混淆視聽(tīng)，居心何在呢？有朝一日大白天下，如喪家之犬掃地出門(mén)，如過(guò)街老鼠人人喊打。掃出凈氣滿乾坤，打出清氣天地寬。 語(yǔ)言文字也是階段適用的，豈能等閑視之，一概而論！孔子，姓氏如何？居孔丘，當(dāng)然孔是氏，子才是姓！現(xiàn)代人好些人不諳國(guó)學(xué)文言，將姓與氏混為一談，更甚之顛倒，真正是貽笑大方了！姓氏不分是國(guó)學(xué)淺薄之故。籍居學(xué)工無(wú)分是混淆視聽(tīng)之故。在一個(gè)城鎮(zhèn)居住，既是人民亦是公民，既是市民亦是居民，如是農(nóng)戶籍，還可能是農(nóng)民，就看從哪方角度怎么說(shuō)了。可能五民兼而有之，真不可不排除了。 醋源亦是如此！源解而都定。拋開(kāi)水土，“秘方”真的很重要。“秘方”單傳，傳無(wú)可傳也就滅失了。“秘方”多傳，又容易引發(fā)拜祖之糾葛。一個(gè)字“難”，二個(gè)字“太難”，六個(gè)字“實(shí)在是太難了”。在傳承中發(fā)展，青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，大江后浪推前浪，只是不能把繼承發(fā)展自封開(kāi)辟首創(chuàng)。冒天下之大不韙說(shuō)出那句“據(jù)天下之功予己一人”，其實(shí)已經(jīng)輸了。祖?zhèn)鞫妫瑲w宗而棄宗。玩“個(gè)人英雄主義”，如果不是金庸小說(shuō)里的張無(wú)忌，那么大可閉嘴了。張無(wú)忌集眾多武功秘笈于一體，亦不敢妄言首創(chuàng)，在“被”中譽(yù)滿天下，走向武宗封神。 【大唐詩(shī)社】

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