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一葉知深秋，微風伴茶香——太陽三班課程故事

Serendipity??

<p class="ql-block">綠茶清香，紅茶馥郁，中國茶文化源遠流長，用茶招待客人也是中華民族的傳統禮儀，在日常生活中，孩子對“茶”并不陌生，也能經常看到，接觸到各種各樣的茶</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">課程起源——</b></p> <p class="ql-block">這天，有個小朋友帶來了一朵茶花，孩子們對此很是好奇，于是，“茶”的故事就從這開始了……</p> <p class="ql-block">王鶴然：“老師，茶葉都有什么樣子的呢？”</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">尋茶之路——茶葉的種類</b></p><p class="ql-block">?老師通過課件給我們科普了茶葉的種類</p><p class="ql-block">我們聽的可真認真呢</p> <p class="ql-block">通過調查，我們得知，中國所擁有的茶葉種類非常豐富，當代茶人根據不同的發酵程度，將茶葉分為六大類，即綠茶，紅茶，黃茶，青茶，白茶和黑茶</p> <p class="ql-block">我們帶來了茶葉和大家一起分享</p> <p class="ql-block">通過看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗，了解到茶葉的形狀，氣味</p> <p class="ql-block">我們一起畫一畫我知道的茶葉吧</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">尋茶之路——茶葉的用途</b></p><p class="ql-block">茶葉有各種各樣的種類，味道也不一樣，那茶葉都有什么用途呢？</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">尋茶之路——制茶六部曲</b></p><p class="ql-block">?認識完茶葉后，有小朋友問：“老師，摘下來的茶葉是新鮮的，可泡茶用的為什么是干的呀”我們通過觀看視頻，讓孩子們了解到基本的制茶過程是：采青-曬青-晾青-搖青-炒青-揉捻，而不同的茶葉也有不同的制茶工序。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">尋茶之路——認識茶具</b></p><p class="ql-block">?孩子們了解茶的品種不同，顏色和形狀也各不相同，茶葉遇到水會有什么神奇的變化呢？認識了各種各樣的茶后，我們就要開始泡茶啦，先來認識泡茶的工具和泡茶的步驟吧</p> <p class="ql-block">這是我畫的泡茶需要用到的工具</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">尋茶之路——我們來泡茶</b></p><p class="ql-block">?認識了泡茶的工具和泡茶的步驟后，我們開始泡茶，品茶啦</p> <p class="ql-block">隨著深入的了解，孩子們對茶葉越來越感興趣，有小朋友提出：老師，不如我們開一個茶館吧，于是，孩子們開始設計自己心中的茶館……</p> <p class="ql-block">茶館開業了，生意還不錯喲，歡迎大家來品茶</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">課程收獲</b></p><p class="ql-block">?孩子們在尋茶之路的過程中了解了中國的傳統茶文化，增長了知識，拓展了視野，萌發了作為中國人的自豪感，我們將不斷豐富茶文化的課程故事，共同為孩子營造一個人文環境，讓孩子們在學茶中知曉禮儀，樹立健康正確的價值觀。</p>
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