（旅游故事）逛袁家村

清雅竹韻

去年冬天，女婿開車帶著我和女兒、外孫女一起，去禮泉縣煙霞鎮袁家村游玩。　　袁家村位于陜西關中平原腹地，坐落在舉世聞名的唐太宗李世民昭陵山下，是國家3A級旅游名村，是中國最具魅力的休閑鄉村和關中印象體驗基地。 　　十點多我們來到了袁家村。村口有一座新建的仿古彩色大門，大門橫匾上雕刻著“袁家村”三個鎏金大字特別醒目。我走近仔細一看，原來是原國家華主席題寫的村名。大門里邊是一座漢白玉毛主席塑像，他老人家正向所有的游客揮手致意，好像在高呼著“人民萬歲！” 我們跟著游客，步入了滿是古韻的康莊老街，踏著仿古的青石板曲徑，聽著腳下淙淙作響的清淺溪水，看著街道兩邊具有關中風味的明清式建筑，仿佛穿越時空，來到了十九世紀五六十年代原生態的農家生活世界。　　古樸典雅的小巷，兩邊店鋪林立，作坊鱗次櫛比。德瑞恒油坊，稻香村醪糟坊，盧氏豆腐坊，天一閣辣子坊，五福堂面坊，童濟功茶樓，五味齋醋坊，永泰和布坊，同順堂藥坊，女兒紅酒坊，這些數不清的作坊突出了關中民間生活形態和傳統特色。 　　你看那布坊里，滿臉滄桑的老媽媽正坐在不知年歲幾何的織布機前，細心地織著漂亮的土布床單；剪紙坊里，關中媳婦們手中盛開的山丹丹似乎還散發著甜甜的花香；油坊中，那巨大的老木制成的榨油器令人嘆為觀止；藥坊中飄出的淡淡藥香味若有若無地在鼻間縈繞；豆坊中，一塊塊純手工豆腐散發出沁人心扉的豆香；醋坊中，一壇壇、一瓶瓶手工釀造的純糧醋，飄蕩著誘人的清香；面坊中，興致勃勃的游人饒有趣味的推動著沉重的石磨，略顯淺黃的面粉緩緩地溢了出來。　　外孫女搖了搖那古井的轆轤，和我在一頭小毛驢拉著石磨磨調料旁合影留念后，又順手拉了幾下茶爐旁的風箱…… 此情此景一下子就打開我們這代人塵封的記憶，加深了對厚重的關中民俗文化的了解和認知。 　　一家人漫步在仿古美食街上，微風中飄來的陣陣香味沁人心腑。蜂蜜粽子，農家薯條、禮泉軟攤、鳳翔豆花、野菜餃子，還有那菜合、涼皮、涼粉等正宗的陜西地方特色美食，枚不勝舉。這時外孫女喊著肚子餓，女婿帶著我們走進豆花泡饃店，每人品嘗了一碗，覺得味道不錯，很地道。吃飽喝足后我們繼續往前走。　　眼前的褲帶面，扁豆面、手工搓搓、香棍面、蠡面、烙面、手工掛面、酸湯面看得我眼花繚亂。乾縣鍋盔、白吉餅、油酥餅、菜夾饃，云云饃、干饃、粉湯羊血饸絡、韭菜盒子、麻花、麻辣粉、攪團、豆面油茶，還有那醬豬蹄、豬肚、肘子、醬驢肉，饞得我垂涎三尺。無論是賣油潑辣子的大嫂，還是賣特色辣醬的小伙子，都會備好鍋盔烙饃讓來客品嘗，喜歡就買，嘗咧不買也沒啥。還有香甜可口的麥芽糖、三原廖化糖等等，都可先嘗后買。我們關中冷娃還是痛快，笑迎來客，和氣生財。 　　進入回民街，牛羊肉泡饃、臘牛肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、羊肉餅，八寶甜稀飯、糊辣湯、涼皮、米皮、搟面皮、羊肉水餃、韭菜餅、酸湯水餃、牛肉拉面、甑糕、羊肉臊子饸絡、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻燒餅、蔥油餅等多種小吃應有盡有，為全國清真小吃之冠。　　祠堂街有許多家全國各地的特色小吃，有四川成都擔擔面、東北干腸紅腸、安塞王家灣地椒羊肉等。打鐵、剪紙、竹編工藝、泥人文化館等民俗類手工藝品以及百年老字號的傳統手工作坊，真切的讓我們感受到了傳統民俗文化的精髓。這條街的海納百川，意味著寶貴的地域民俗文化信息都得到了保護和傳遞。 外孫女看見一個店鋪里買拼圖，興致勃勃的拉著媽媽的手走了進去，坐在桌子旁研究起立體拼圖，足足玩了有半個小時也不想走，最后花八十元買了一副八十片的拼圖，才離開。 　　逛累了，可以到古街里找個酒吧或者飲料店歇一歇。餓了可以走進"現代巷"，寬敞的街道兩旁松樹頂天立地，郁郁蔥蔥。松樹后邊是兩排整齊的樓房。這些樓房既有現代氣息，又有古代風格。一般門面都是仿古建筑，磚木結構，雕梁畫棟，非常氣派。里面則古今結合，設備齊全。家家都是農家樂，戶戶窗明幾凈、廚香縈繞。我們這些剛用過餐的游客頓時食欲大增，忍不住還想嘗嘗袁家村的綠色食品!　　袁家村用關中人素有的質樸、自信和豪氣喜迎八方游客。承載歷史文化傳統的手工作坊，彰顯風俗人情的民居客棧，飽含書院氣息的名人雅居等等，傳統文化與現代休閑文化在這里達到了最完美的融合。　　逛完袁家村，好似體驗了一遍關中農村自明清以來村民生活的演變過程，閱讀了一本關中民俗演變的歷史書，給我留下了深刻的印象!

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