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《原創》柿子黃了紅了

西域高峰62515183

<p class="ql-block"> 漸入深秋,街上售賣柿子的多了起來,金黃嫣紅的柿子顯得十分喜人,不由得讓我想起五十多年前當知青時與柿子有關的往事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我下鄉在陜西乾縣大王公社王呂村,地処渭北旱塬之上的塬邊,那里出產柿子,但在塬上平地幾乎不見柿子樹,柿子樹只是長在塬邊崖畔坡地上。那里的柿子樹長得不是很高,東一棵西一棵稀稀疏疏不成規模,生產隊也沒有施肥剪枝用心管護過,只是任其自然生長,盡管人們那樣待它,柿子樹依然慷慨大度,秋天,澀澀泛黃大如拳頭的柿子掛滿枝頭,摘下除澀后咬一口甘甜如蜜,放軟后紅艷艷猶如袖珍紅燈籠,大自然的造化令人神奇驚嘆!大自然的饋贈更是那一方百姓的福份。</p><p class="ql-block"> 村里有些農家院落也有柿子樹,雖長的高大,夏天樹蔭遮院,但秋日結得柿子很小,類似火晶柿子,我們村里人叫火罐柿子,放軟稀糯,十分甜蜜,潤肺生津,清熱去燥。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  柿子泛黃的時候,就己勾起小孩和年青人的饞意!,記得到塬邊干活時,利用休息時間,有人趁機摘下幾個柿子,在崖畔上掏出一個小洞,用柿子樹枝在洞里搭個支架,支架上邊放上澀澀青黃的柿子,再撿些干枯柿子樹葉塞進支架下邊,然后用火引燃樹葉,用煙熏微火加熱辦法去除柿子的澀感,然后洞口封土保溫御寒。那樣的土辦法讓人想起“夲是同根生,相煎何太急”的七步詩,不同的是一個為了爭奪權柄,兄弟相殘;一個為了田野尋趣,亨受美食。</p><p class="ql-block"> 待過一二天再去看看,或者再加樹葉添溫,或者澀感己無滿嘴甜蜜令人異常興奮,也可能洞里空空不知讓那個精靈的小子捷足先登席卷一空,自己空忙一場,為他人做了嫁衣裳。</p><p class="ql-block"> 凡是長在集體土地上的柿樹,要趁柿子還硬時摘下分給各家各戶,記得有一年分給我倆個知青一架子車的柿子,我們無空地無盆筐,只有在靠墻三條腿的桌子下,放了一大堆,柿子雖多,但需放些時日且不能多吃,干脆,不管誰來想吃則吃,想拿則拿,用現在話語,就是柿柿共享。</p> <p class="ql-block">  深秋時日,家家戶戶的窗臺,炕頭,桌子,甚至灶臺上都是黃的紅的柿子,給農家院落增添了幾分溫馨幾分紅火幾分歡快。</p><p class="ql-block"> 那時生活比較貧困,在農村除了柿子再也吃不到其它水果,甚至水果糖都難吃到,柿子下來了,最高興是孩子們,玩的餓了,回家拿個柿子邊吃邊玩。柿子越放越軟,越軟越紅,越紅越甜,有的孩子想拿最軟最紅那個,手剛伸出,母親看見了,趕忙喊話了,</p><p class="ql-block"> “揀硬的拿,軟的留給你婆吃”,.</p><p class="ql-block"> 旁邊的婆卻不願意了,</p><p class="ql-block"> “額娃吃,額娃吃,婆有,婆有”。</p><p class="ql-block"> 婆邊說邊捏起那個又紅又軟的柿子,輕輕撕去薄薄的一層皮,送到孩子嘴邊:</p><p class="ql-block"> 娃吃,娃吃,吸!吸!</p><p class="ql-block"> 孩子聽婆的話,涼絲絲,甜蜜蜜的汁肉吸溜進嘴里,孩子笑了,婆也笑了。</p><p class="ql-block"> 柿子收了,冬閑將至,媳婦們該回娘家看看了,挑上一藍筐金黃緋紅喜剎人的柿子,送給娘家父母,表表自己的孝心,一路上,媳婦心里比柿子還甜蜜。 </p><p class="ql-block"> 正在上中學的住校學子們,平時離家去學校總要帶上足夠一星期吃的鍋盔饃,柿子下來了,除了帶上鍋盔饃,再帶上一兜柿子,飯點時一口鍋盔一口柿子,求學的生涯除了艱難困苦也伴有難得的甘甜,如若把這些講給現在的學子們聽,他們會瞪大眼晴驚奇地說:喲,還有這樣吃法!吃的飯這也太簡單吧!</p> <p class="ql-block">  柿子黃了紅了,也有思路活泛的老鄉,想在柿子上做些生意掙點錢。</p><p class="ql-block"> 我們大隊三小隊(劉家小隊)一個二十來歲的年青社員,拉了一啖子車柿子,到二十里外的十字路口售賣,不知讓哪個“警惕性高”的人看見了,反映到公社,公社追究到大隊,大隊專門召開一次批斗大會,批斗對象就是那個賣柿子的社員,大隊書記傳達了公社的意見,認為這樣的賣柿子是投機倒把的形為,是屬于“割尾巴”的范疇。那個賣柿子的社員低頭躬身站在會場前面,接受大家的批斗教育。至于后來大隊怎么處理他,再沒聽說,估計不了了之,因為會開過了,人批斗了,對上級有所交差了,這事也就萛過去了。</p> <p class="ql-block">  一轉眼,半個多世紀過去了,我們王呂村變化很大,村北塬下就是乾縣王呂村水庫,塬邊又種植了更多的柿子樹,風景很美,尤其是金秋十月,綠水柿紅,交相輝映。</p> <p class="ql-block"> 圖片來自網絡</p>
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