<p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">金秋10月最后一天，受順德北滘黃龍村周書記邀請，我們桂馨小學兒時的小伙伴們“龍年游黃龍”，沿著當年習近平總書記足跡游覽了全國鄉村振興示范村黃龍村。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">桂馨小學大院四個家庭的13位小伙伴在黃龍村富臨公園的留影。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">領略過風景秀麗的嶺南水鄉黃龍新貌后，小伙伴們來到大石街龍溪公園南側的《豐悅畔果園餐廳》，品賞充滿著地方特色與家鄉風味的正宗黑皮冬瓜美食。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">獨一無二的黑皮冬瓜是黃龍村“特色農產品”。當地盛產的冬瓜皮色墨綠近黑，瓤薄肉厚，味道清甜。經蒸煮后口感綿密，粘而不散，黑皮冬瓜美食作為黃龍一大名片，享譽粵港澳。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">豐悅畔果園農莊是順德黃龍黒皮冬瓜推廣示范名店。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">在素雅明亮包間里，小伙伴們圍坐著大圓桌，品茗重溫兒時在外村桂馨校園里的種種趣事，拉開這場全冬瓜盛宴的序幕。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">最先上桌的是前菜～冰鎮橙香冬瓜丸子，冬瓜的清甜爽口，橙香飄溢，將冰鎮冬瓜丸送入口中，清涼感瞬間彌漫，粒粒小丸皆是精巧匠心之作！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">冬瓜有“瘦身瓜”別稱，這款食療湯飲有著健脾和中，利濕解毒之功，是餐前餐后皆宜的“特飲”。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">冬瓜盅，清新的羹湯中漂浮著粒粒雞肉、干貝等食材，香氣四溢，肉類海鮮等配料沉浸著瓜香，每一口都溫潤清新。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">大鱔肉質結實細膩，與清甜爽口冬瓜相得益彰，鱔肉浸潤冬瓜燜焾入味，入口滑嫩無比，仿佛口中演奏彈跳著美味的樂章。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">品著這道香口的蝦米瓜煲，如同秋風拂過，讓人齒頰留香，心曠神怡！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">聽說一百斤的黑皮冬瓜經過北風和烈日才能曬制成鎖住極鮮美味的三斤冬瓜干貨。來自大自然珍貴饋贈的冬瓜干蒸文昌雞這道菜，雞肉鮮嫩，雞味濃郁，融合冬瓜干甘香，在唇齒間回味了良久。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">當地塘養大頭魚肥美新鮮，斬件用魚形的冬瓜片拌邊，清蒸火候恰好，鮮美嫩滑，品昧同時有家常的溫暖和美好。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">鹵水汁滲透在冬瓜白玉中，冬瓜清爽脆嫩配肥瘦相間叉燒，口感層次豐富，讓人回味！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">瑤柱冬瓜脯，海鮮味濃郁，冬瓜清香軟糯，非常和味！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">餡料為彈牙肉丸被清甜爽口冬瓜肉環抱，色香味俱佳！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">獨具特色匠工，精選美味火腿夾入冬瓜片中，交織出獨特美味。此菜寓意著髙中科甲，狀元及弟！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">將白嫩冬瓜裹上咸蛋黃，與金黃香脆外皮完美結合，冬瓜清爽經炸制后香脆，令口感豐富又香口，是道有地方特色的精致佳肴。</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">一共十二道冬瓜菜式湯飲，清淡健康，美味可口。冬瓜盛宴詮釋著“魚米之鄉”、世界美食之都順德的人們對生活憧憬與熱愛，煙火人間，風味長存！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:20px;">這席別開生面的黑皮冬瓜宴，順德大廚的匠心手藝，食材的新鮮獨特，主人家的盛情厚意，讓小伙伴們吃得過癮，吃得痛快，吃得開心！道道風味冬瓜菜式，款款家鄉好味道，小伙伴們把酒言歡，余味無窮……。</b></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> ——END——</b></p>
主站蜘蛛池模板：
新野县|
长宁县|
宣武区|
齐河县|
乌兰浩特市|
芦溪县|
景泰县|
天门市|
深州市|
布尔津县|
池州市|
乡城县|
务川|
辽阳市|
简阳市|
黔东|
宕昌县|
清河县|
同德县|
邮箱|
石泉县|
黔西|
丹寨县|
酒泉市|
子长县|
永靖县|
揭东县|
临澧县|
古丈县|
汶上县|
宁津县|
和顺县|
彰化市|
拉萨市|
荔浦县|
沅陵县|
永新县|
栖霞市|
吉安市|
米脂县|
亳州市|