成都黃龍溪古鎮曉江 <p class="ql-block">黃龍溪古鎮，古稱赤水，位于成都市雙流區</p> <p class="ql-block">黃龍溪古鎮核心區由一湖兩河三寺七街九巷組成，現存完好的民居七十六座，大院三座；還有金華庵、三縣衙門和古戲臺等</p> <p class="ql-block">黃龍溪古鎮為國家AAAA級旅游景區。又憑借悠久的水文化入選“成都新十景”。今為成都旅游新地標，廣受大家喜愛</p> <p class="ql-block">黃龍溪地處平原，鹿溪河與錦江交匯穿鎮而過，地肥水美，盛產小麥，每到逢年過節辦喜事時，黃龍溪人就會用麥心粉做一根面。</p> <p class="ql-block">一根面又叫“長壽面”。“長久面”是宋元明清時期黃龍溪古鎮著名傳統面類美食。</p> <p class="ql-block">一根面在不同的場合有不同的吃法！過生日時吃一根面加兩個蛋寓意長命百歲。婚嫁喜事時新郎新娘吃一根長面，是新郎新娘從一根長面的兩端向中間吃，直吃到嘴對嘴合二為一。寓意長長久久、百年好合！兒女出遠門時，媽媽會做上一根面，祈禱兒女一路平安。正月吃一根面祈愿全年一順百順！</p> <p class="ql-block">據說一根面制作從和面到面下鍋總共需要十幾道工序，歷時十多個小時！先和好面揉、醒，反復7、8次，再搓條。從胳膊粗的粗條一直搓到手指頭粗細，再一圈一圈盤在圓盤里，蓋上濕布，醒上4個小時左右。下鍋時由面藝師捏住一根面的一頭遠距離的拋入鍋中煮熟就像猛龍過江般，一時間龍飛鳳舞的，好看又好吃！</p> <p class="ql-block">三縣衙門保存完好，大堂威風凜凜 威武 肅靜仍令人攝魂魄膽。三縣衙門始建于清代，初為總爺衙門，民國時期改為三縣衙門。是歷史上華陽、彭山、仁壽三縣解決民事糾紛、經濟糾紛、匪患困擾的地方，是現存的中國唯一的三縣衙門。</p> <p class="ql-block">一起多年前，古蜀先民就已經在黃龍溪鎮繁衍生息。據史料記載，黃龍溪鎮曾是古蜀王國最后的軍事據點。</p> <p class="ql-block">三國時期，蜀漢丞相諸葛亮曾屯兵于此，以備南征。此后，黃龍溪日漸繁榮，水陸交通繁忙，至宋代已發展成為以大宗茶葉交易為主的鎮市。唐宋時期，其黃金水道成為南方絲綢之路的集散地。</p> <p class="ql-block">黃龍溪古鎮稱赤水。《水經注》載：“武陽有赤水其下注江。建安二十四年，有黃龍見此水，九日方去。”又梁虞《荔鼎錄》記：“蜀章武二年，黃龍見武陽之水九日，鑄一鼎，象龍形沉水中。”千古一溪，因此得名“黃龍溪”。</p> <p class="ql-block">黃龍溪古鎮憑借2000多年的悠久歷史，保存完好的明、清民居建筑群和深厚的民俗文化，先后被評為 “四川省省級風景名勝區”“中國民間藝術火龍之鄉”“全國環境優美小城鎮”“中國民間文化遺產旅游示范區”“AAAA國家級旅游景區”“中國歷史文化名鎮”。有空閑可以攜家帶口去黃龍溪古鎮走走看看，再吃上一碗“一根面”很巴適的喲！</p>