<p class="ql-block"> 民以食為天，食以安為先。學校食堂是師生健康生活的“加油站”，也是社會各界密切關注的重要場所。為切實做好學校食堂食品安全管理，搭建校園食品安全社會監督平臺，增進家長對學校食堂安全生產的日常操作、學生就餐環境的全面了解，10月31日，蘆溪鎮第二中心學校開展了“家長開放日”活動，邀請學生家長代表們走進食堂，全方位了解食品的制作過程和學生用餐情況。</p> <p class="ql-block"> 帶著一份期許，懷揣一份信任，家長代表們準時來到學校，共赴這場“為愛護航”之約。大家一同在會議室舉行了座談會。童馳校長代表學校對各位家長的到來表示熱烈的歡迎，并就食堂的層層管理、設施設備、收支情況、衛生消毒、責任落實、上級部門督查等方面向家長代表們做了詳細的介紹。隨后，校領導和家長們圍繞食品安全、健康營養、服務質量等方面進行了廣泛交流。童馳校長和劉海花主席認真聽取家長的反饋并表示學校還會繼續細化工作流程，積極拓寬意見收集渠道，共同推動學校膳食管理與服務邁向新高度。</p> <p class="ql-block"> 為確保膳食優質、衛生、安全，進一步完善食堂管理制度，規范食堂管理行為。以此次活動為契機，學校立即成立了食堂膳食管理委員會，有3位家長志愿者及多位家委會的成員自愿成為“膳管委”家長代表，為學生的飲食安全“保駕護航”。</p> <p class="ql-block"> 隨后，家長代表們走進食堂餐廳、廚房操作間、倉庫等地參觀，實地查看廚房的環境衛生、食材的擺放儲存，了解原料采購、食材加工流程等相關情況，全面了解學校食堂餐飲管理工作及食品制作過程。參觀過程中，劉海花主席從食堂從業人員管理、營養菜譜、原材料配送、食材儲存到加工制作、餐具消毒與環境衛生等方面的學校膳食情況向家長們作了詳細說明。</p> <p class="ql-block"> 中午用餐時間，家長們親身感受孩子在校的就餐流程、就餐環境以及飯菜口感，不僅“眼見為實”，更是“品嘗為據”。看到師生同菜同價，孩子們文明用餐，家長們贊不絕口。</p> <p class="ql-block"> 聚焦膳食，共話健康，用心感受，用愛溝通。此次食堂開放日活動提升了學校食堂工作的透明度，增進了家校之間的交流。學校將以此為契機，不斷完善食堂工作管理措施，繼續做好“明廚亮灶”工程，堅決守護師生“舌尖上”的安全，助力學生健康成長。</p>
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