【食在舌尖，安在心中】——秦漢新城正陽第五幼兒園食物中毒演練

秦漢新城正陽第五幼兒園

食品安全是幼兒園的重要安全工作之一，為了切實(shí)加強(qiáng)我園食品安全工作，有效提高我園教職員工應(yīng)對(duì)食品安全事故的緊急處置能力，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，以最大限度地減少食物中毒事故帶來的危害，為師幼的身體健康與生命安全提供強(qiáng)有力的保障，秦漢新城正陽第五幼兒園于2024年10月29日開展了食物中毒安全應(yīng)急演練活動(dòng)。 班級(jí)幼兒正在進(jìn)行餐后活動(dòng)，突然一位幼兒出現(xiàn)嘔吐腹痛，班老師立即上前觀察詢問幼兒身體狀況，安撫幼兒。 班級(jí)老師立即撥打保健醫(yī)電話，保健醫(yī)立即前往班級(jí)對(duì)發(fā)病幼兒進(jìn)行檢查，詢問幼兒不適的具體癥狀。初步診斷為疑似食物中毒，相關(guān)人員立即將嘔吐幼兒抱到保健室，進(jìn)行進(jìn)一步檢查。 保健醫(yī)立即向后勤趙園長(zhǎng)上報(bào)患兒情況。趙園長(zhǎng)迅速趕到保健室了解情況后，立即啟動(dòng)食物中毒應(yīng)急預(yù)案，并在第一時(shí)間向相關(guān)上級(jí)部門上報(bào)情況。 　與此同時(shí)，班級(jí)教師紀(jì)老師立即開窗通風(fēng)，留存好患兒嘔吐物，并對(duì)班級(jí)環(huán)境進(jìn)行消毒處理。另一名教師將其他幼兒帶離教室，進(jìn)行觀察及安撫。 事故搶救小組護(hù)送幼兒前往就近醫(yī)院救治，班主任聯(lián)系患兒家長(zhǎng)告知幼兒情況，通知家長(zhǎng)前往就診醫(yī)院。 園長(zhǎng)以及后勤趙副園長(zhǎng)通知廚房人員立即停止食品加工，封存留樣柜。同時(shí)詢問廚房人員幼兒所吃食物加工、烹飪等各環(huán)節(jié)，并與供貨商聯(lián)系，了解食材來源；安保人員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，等待上級(jí)部門調(diào)查。 演練結(jié)束后，主班教師對(duì)幼兒開展食品安全教育活動(dòng)。 在本次活動(dòng)中，整個(gè)演練過程環(huán)節(jié)緊密、迅速有序，有效提高了教職員工應(yīng)對(duì)食物中毒事件的應(yīng)急能力，對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園飲食安全管理，保障幼兒健康成長(zhǎng)發(fā)揮了積極作用。我們會(huì)繼續(xù)努力，讓食品安全的警鐘在我園長(zhǎng)鳴！ 編輯|保教部審核|周新穎校對(duì)|趙海燕監(jiān)制|韓嫣