“膳”心呵護 “食”刻相伴——湖頭鎮第五中心幼兒園2024年秋季膳食委員會活動

安溪縣湖頭鎮第五中心幼兒園

幼兒在園的一日飲食是家長非常關注的焦點，也是幼兒園工作的重中之重。為了提高幼兒食品管理的透明度，讓家長們更多的了解孩子在園的生活飲食情況和膳食營養，及時接收家長對幼兒膳食的意見和建議，充分發揮幼兒園膳委會的監督與參與管理的作用，不斷提高幼兒伙食質量，2024年10月29日上午湖頭鎮第五中心幼兒園召開膳食委員會活動。 如約而至 帶著一份期許，懷揣一份責任，膳委會成員們帶著家園共育的初心溫暖相約，共赴一場期待已久的秋日見面會。 參觀食堂 張副園長帶領家委們進入食堂參觀了餐廳、餐具洗消間、備餐間、倉庫、粗加工間、烹飪間、食品留樣、取餐間等，了解幼兒膳食制作過程，查看了食堂的衛生情況、環境消殺、餐用具消毒等，感受到我園食堂管理的嚴謹、細致與規范。 召開會議 本次膳委會在柯園長的主持下拉開序幕。首先，柯園長對大家的到來表示歡迎，感謝大家至始至終關心、支持幼兒園各項工作的開展，并對整個會議流程進行了簡單介紹。 緊接著，張副園長向家委們介紹幼兒園食材采購、食品留樣、餐具消毒等情況，家委們從多方面了解到我園食品安全管理的規范。 隨后，蘇老師向家委們詳細介紹了每周食譜制定原則、幼兒伙食收支等情況。 最后，我園以匿名的形式讓家委們填寫滿意度測評，家委們各抒己見，大家都對我們的工作表示肯定與支持，積極建言獻策，為我園日后更好地發展提供寶貴的意見和建議。 共同進餐 百聞不如一見，百看不如一嘗。幼兒園在執行日常行政陪餐制的同時，也邀請膳食委員會成員走進班級陪餐——共同品嘗孩子們在園的當日午餐。入園陪餐，讓家長體驗到了幼兒在園的完整就餐流程，用餐規則和環境，了解了最真實的飯菜口味。家長們紛紛表示“打心底的放心和開心”。 合影留念 此次的膳食委員會活動不僅使家園達成共識，也促進幼兒園的膳食管理更加透明，從而便于家長交流監督，促進幼兒身體健康。相信在家園持續配合下，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同為孩子的健康成長保駕護航！ 編輯：蘇瑞英初審：鄭秋紅復審：張巧紅終審：柯華芬