<h3> 眾所周知，水在蘋果生產(chǎn)當(dāng)中扮演非常重要的角色。有“有收無收在于水，收多收少在于肥”之說。我國(guó)黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)，年降雨量在500-600毫米，理論上可以滿足果樹需要，主要有兩個(gè)不足，一是蒸發(fā)量大。二是降水季節(jié)分布不均，春旱秋澇。在果樹春季水分需求臨界期，往往出現(xiàn)干旱情況。<br><br></h3><h1><b><font color="#39b54a">一、水分對(duì)果樹的重要性</font></b></h1><div><br><b>1、缺水影響</b></div> 果樹缺水，最直觀的表現(xiàn)是果個(gè)偏小，果園產(chǎn)量收到嚴(yán)重影響。其次，缺水還會(huì)很大程度上影響果樹的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，果樹葉片變小，新梢發(fā)育不良，幼樹階段無法按照既定的節(jié)奏完成樹形結(jié)構(gòu)，無法快速的占領(lǐng)空間，果園前期產(chǎn)量受影響，高密度果園的經(jīng)濟(jì)成功取決于在第三、第四和第五年獲得可觀的產(chǎn)量來償還建造成本。要獲得預(yù)期的高產(chǎn)量,就需要在種植后的頭三年里快速完成樹形。然而,我們?cè)谠S多地方矮砧密植果園中看到的最大問題之一是,在頭三年中,樹木生長(zhǎng)不足。據(jù)國(guó)外研究,當(dāng)早期樹木生長(zhǎng)不佳延誤新果園的掛果時(shí),在20年的果園生命期內(nèi),峰值投資增加20%,總利潤(rùn)減少66%。再次，當(dāng)土壤缺水樹木遭受水分脅迫時(shí)，許多營(yíng)養(yǎng)素的吸收都受影響，因?yàn)樗械臓I(yíng)養(yǎng)元素只有溶解于水才能被果樹吸收。這一點(diǎn)在鈣元素吸收方面尤為顯著，研究表明，在五月和七月間如果果園缺水，就會(huì)很大程度上影響鈣的吸收，進(jìn)而產(chǎn)生更多的苦痘病。<div><br><b> 2、水過多的危害</b></div><div><br> 相應(yīng)的，如果水過多，也會(huì)對(duì)果樹生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響。首先，水過多，會(huì)促使果樹進(jìn)行大量的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，果樹冒條嚴(yán)重，果園迅速密閉，由于光照惡化及生長(zhǎng)不平衡，果樹花芽難以形成，花芽質(zhì)量不高，果實(shí)著色困難，口感變差。其次，大量的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)以及潮濕的空氣，會(huì)引發(fā)果樹嚴(yán)重的病蟲害。再次，過多的水還會(huì)造成果園土壤營(yíng)養(yǎng)流失，土壤積水及透氣性變差，影響根系生長(zhǎng)及發(fā)生果樹根本病蟲害。</div><div><br><h1><font color="#39b54a"><b>二、矮砧密植旱作栽培</b></font></h1></div><div><br> <b>1、矮砧密植栽培非常節(jié)水</b></div><div><br> 幾乎所有的人都認(rèn)可，蘋果矮砧密植栽培是非常節(jié)肥節(jié)水的栽培模式，可是在實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中，大家第一印象，發(fā)展矮砧密植都需要大肥大水，這不是很矛盾嗎？到底哪里出問題了？<br>蘋果矮砧密植栽培就是利用矮化砧木進(jìn)行蘋果栽培的一種生產(chǎn)模式，通過矮化砧木的調(diào)控，果樹將更多的營(yíng)養(yǎng)用于生產(chǎn)果實(shí)，提高了生產(chǎn)效率。同時(shí)，由于矮化砧木限制了水分和礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)向枝條的運(yùn)輸，果樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)減少，生產(chǎn)同樣產(chǎn)量的蘋果，矮化蘋果樹整體生長(zhǎng)量最少，其消耗的肥料和水分也就變少了。這是矮砧密植果園節(jié)肥節(jié)水的理論基礎(chǔ)。我們知道，對(duì)于喬化果園，畝產(chǎn)達(dá)到10000斤的時(shí)候，相應(yīng)的果樹畝枝量需要達(dá)到8-12萬才能保證，而對(duì)于矮砧果園，生產(chǎn)10000斤蘋果，畝枝量6-8萬就可以滿足需要。<br> 有研究對(duì)渭北旱塬矮砧密植園和喬化果園0～3米范圍土壤水分進(jìn)行檢測(cè)，在年初相同情況下，在一個(gè)生長(zhǎng)季當(dāng)中，喬化果園和矮砧果園土壤含水量差距逐漸拉大，全年喬化果園比矮砧果園水分消耗多約88mm。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，矮砧果園水分利用效率比喬化果園高出14.98%，喬化果園加劇了土壤的干燥化。</div><div><br><b> 2、“矮砧密植需要大肥大水”是刻板印象</b></div><div><br> 蘋果矮砧密植栽培是非常節(jié)水的栽培模式，這一點(diǎn)毋庸置疑。可是長(zhǎng)期以來，人們卻形成形成了“矮砧密植需要大肥大水”的刻板印象。這可能與矮砧密植發(fā)展過程有關(guān)。<br> 矮砧密植栽培模式是我國(guó)從歐美引進(jìn)的栽培模式，國(guó)外在發(fā)展這一栽培模式時(shí)，受市場(chǎng)作用的影響，一般都在肥水、土壤等自然資源比較好的地方種植，從事商業(yè)生產(chǎn)，將肥水一體化技術(shù)與矮砧密植栽培有機(jī)的結(jié)合起來，既提高了肥料利用率，又節(jié)約了用工成本，我們?cè)谝M(jìn)時(shí)，就將矮砧密植栽培和肥水一體化技術(shù)打包引進(jìn)回來了，當(dāng)然，這兩項(xiàng)技術(shù)本身配合很好相互成就，相得益彰。這就形成了“矮砧密植需要大肥大水”的刻板印象。<br> 但是，由于我們國(guó)情不同，我們不得不用一些肥水較好的地區(qū)種植糧食，而用一些山地來發(fā)展蘋果，在這種情況下，就很難實(shí)現(xiàn)像國(guó)外同行那樣，大量的使用水分。<br>既然矮砧密植栽培和肥水一體化是獨(dú)立的兩項(xiàng)技術(shù)，而矮砧模式又是節(jié)水的栽培模式，矮砧密植是不是能實(shí)現(xiàn)旱作栽培（輔助極少量的肥水）呢？我覺得完全有可能。</div><div><br> <b>3、調(diào)虧灌溉</b></div><div><br> 澳大利亞科技工作者提出調(diào)虧灌溉（有限灌溉RDI）的方案并得到實(shí)踐驗(yàn)證。即在正常灌溉的基礎(chǔ)上，在特定的時(shí)段減少灌溉量，使果樹在這一時(shí)段處于適度的干旱脅迫當(dāng)中，這種做法，操作得當(dāng)在一定程度上對(duì)最終產(chǎn)量、質(zhì)量影響較小甚至無差異。帶來的好處是可以有效抑制果樹過旺生長(zhǎng)，促使花芽形成和提高花芽質(zhì)量，提高果實(shí)糖度和著色，節(jié)約了用水。一般調(diào)虧灌溉在5-6月進(jìn)行，這時(shí)果樹正處于新梢旺盛生長(zhǎng)同時(shí)果實(shí)生長(zhǎng)較慢階段，這是控水抑制了營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)影響較小。</div> 正常灌溉是確保土壤含水量在田間持水量和果樹開始感受到干旱脅迫之間，調(diào)虧灌溉是有意識(shí)讓果樹在特定時(shí)期適當(dāng)處于干旱脅迫之中，在不影響（或輕度影響）果徑的前提下，控制果樹枝條旺長(zhǎng)，促進(jìn)果樹成花，提高果品糖度和著色。 <h3 style="text-align: center">調(diào)虧灌溉（有限灌溉RDI）示意圖</h3> 從另外一個(gè)角度來說，我國(guó)蘋果生產(chǎn)目前整體水平較低，全國(guó)平均畝產(chǎn)只有1.3噸，宏觀的講，目前正處于從畝產(chǎn)從1噸向2噸提升的階段，在這一階段，果園對(duì)灌溉要求就沒有那么高了。實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中，我們也看到，許多矮砧密植果園，由于掛果量不足，果樹處于偏往的狀態(tài)，適當(dāng)?shù)目刂扑郑炊容^有利。<div><br><b> 4、矮砧果樹應(yīng)對(duì)干旱的自我適應(yīng)</b></div><div><br> 波蘭科技工作者做了這樣個(gè)研究，在一個(gè)果園，一部分樹進(jìn)行了充分灌溉，另外一部分樹則沒有灌溉，12年以后調(diào)查果樹根系，發(fā)現(xiàn)未灌溉的果樹，根系更加發(fā)達(dá)，分布更深、更廣，果樹像其他植物一樣,可以根據(jù)土壤水的情況來調(diào)整其細(xì)根分布。大量的實(shí)踐也證明，在渭北旱塬，通過大量有效的保墑措施，輔助以必要時(shí)少量灌溉，完全可進(jìn)行矮砧密植蘋果生產(chǎn)。</div><div><br> <b> 5、矮砧密植旱作栽培的生產(chǎn)實(shí)踐</b></div><div><br> 在渭北黃土高原蘋果產(chǎn)區(qū)，這里水資源緊缺，灌溉條件非常有限，年降雨量只有500-600毫米，目前發(fā)展起來了的矮砧密植果園約有100萬畝，這些果園當(dāng)中許多果園每年只能灌溉1-3次水。每次每畝1-3方左右，大多采用簡(jiǎn)易的肥水一體化方式，輔助覆蓋保墑措施，取得了很好的效果。</div> <h3 style="text-align: center">洛川永鄉(xiāng)鎮(zhèn)一旱作果園2022年（4年生）調(diào)查時(shí)情況</h3><div><br></div> 洛川縣永鄉(xiāng)鎮(zhèn)某種植戶2019年建園，品種為晚熟富士，砧木為M9-T337自根砧，種植密度每畝158株，株行距1.2×3.5米，南北行向，果園面積12畝，沒有灌溉設(shè)施，每年5月、7月使用追肥槍施入水溶肥，每畝20公斤肥料，900公斤水，秋季溝施基肥，從沒專門澆過一次水。2022年實(shí)地調(diào)查，果樹長(zhǎng)勢(shì)中庸，四年生果樹株高3.5米，桿粗5.3厘米，分枝36個(gè)，平均單株掛果72個(gè)，最多掛果120個(gè)。樹形結(jié)構(gòu)已經(jīng)完成，各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)均比較理想。果園第四年收回成本并每畝盈利4483元。<div><br><h1><b><font color="#39b54a">三、旱作條件下克服水分脅迫的主要措施</font></b></h1></div><div><br><b> 1、覆蓋保墑</b></div><div><br> 覆蓋保墑是旱地進(jìn)行矮砧密植栽培必不可少的措施，主要起兩個(gè)作用，一是減少土壤水分蒸發(fā)，調(diào)節(jié)土壤水分季節(jié)性平衡。二是將土壤深層的水分“提”上來，使60公分以下土壤的水分向上層土壤聚集，滿足果樹的需要。<br> 覆蓋保墑可選用白水透明地膜、黑色地膜、黑色園藝地布、毛氈、草簾、秸稈等，可因地制宜選擇。一般來說，在苗木定植當(dāng)年，為了提高地溫選擇白水透明地膜。如果作物秸稈等草來源方便，能覆草的地方盡量覆草。覆草不但能減少土壤水分蒸發(fā)，還具有良好的透氣性，同時(shí)，雜草腐爛后還可以增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤結(jié)構(gòu)和生態(tài)。</div> <h3 style="text-align: center">依次為覆蓋白水透明地膜、覆蓋草簾和覆蓋黑色地布</h3> 覆蓋的時(shí)間一般在秋季降雨之后或者春季土壤剛剛解凍之際（頂凌覆膜），目的是將土壤大量的水分保存起來，供5-6月果樹使用。<br> 需要注意的是，覆膜時(shí)，要將樹盤起微壟，帶有一定的坡度以方便收集雨水，在覆膜的邊緣距離樹干60-80公分的位置挖集雨溝，方便將膜上的雨水收集起來，從果樹的側(cè)面——膜的外緣滲入。避免覆膜時(shí)將樹盤整理成外高里低的“碗”形，防止膜上的雨水在果樹根莖部位沉積引起果樹根腐或者莖腐。在覆草時(shí)每年根據(jù)情況適當(dāng)添加草量，同時(shí)要注意防火以及防鼠害等。覆膜或覆蓋園藝地布時(shí)，要每隔1-2年，結(jié)合土壤施肥，將膜揭開透氣，并對(duì)膜下土壤進(jìn)行淺耕，增加土壤透氣性，防止土壤板結(jié)。<div><br> <b>2、集雨灌溉</b></div><div><br> 果園可根據(jù)實(shí)際情況，利用塑料膜或土工膜或者水泥地面等在地頭或者行間修建集雨場(chǎng)地，配套集雨水窖，將集中降雨的雨水收集起來，在春季或者干旱季節(jié)進(jìn)行灌溉。這種集雨設(shè)施建設(shè)要因地制宜，充分利用果園周邊閑散土地、荒地等，規(guī)模或大或小，充分利用，確保水不下山，平時(shí)可利用集雨進(jìn)行打藥等，關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行灌溉。</div><div><br> <b>3、簡(jiǎn)易肥水</b></div><div><br> 矮砧密植果園也可以根據(jù)實(shí)際情況，利用河水、水庫、池塘、自來水等多種水源，在早春、春季、晚春、初夏等時(shí)期，提前錯(cuò)峰灌溉，蓄積水分，同時(shí)做好保墑措施，供果樹應(yīng)對(duì)夏季干旱。</div> <h3 style="text-align: center">采用追肥槍進(jìn)行膜下追施肥水</h3> 有限灌溉結(jié)合施肥，可以發(fā)揮肥水的最大效果。在水源緊缺的區(qū)域，可以在春季或夏季，采用追肥槍的方式補(bǔ)充肥水，每畝地每次在膜下注入1方左右的肥水即可，全年供應(yīng)肥水1-3次。在水源尚可的區(qū)域，可在3月、5月、7月采用追肥槍的方式或者滴灌的方式補(bǔ)充肥水3-6次，每次1-3方左右。<div><br> <b> 4、其他方面</b></div><div><br> 旱地發(fā)展矮砧密植果園，定植時(shí)需盡量保證供水，確保苗木成活。自根砧苗木屬于須根系系統(tǒng)，苗木根系對(duì)環(huán)境異常的耐受力差，定植后要在第一時(shí)間進(jìn)行充分澆水，同時(shí)要做好苗木傷口保護(hù)、防日灼、清園保護(hù)等措施。<br> 注意每年按計(jì)劃增施有機(jī)肥。旱地果園往往土壤肥力差，土壤有機(jī)質(zhì)含量低，發(fā)展矮砧密植，一定要制定長(zhǎng)期的土壤改良計(jì)劃，堅(jiān)持每年投入一定量的有機(jī)肥，逐步提高土壤的保肥保水能力，提高果園的抗旱能力。<br> 旱地發(fā)展矮砧密植，要適度控制果樹負(fù)載，將果樹產(chǎn)量控制在每畝2-4噸，確保果園健康可持續(xù)發(fā)展。</div>
主站蜘蛛池模板：
德江县|
西林县|
榆树市|
灵台县|
塔城市|
彭州市|
南丰县|
庄浪县|
灯塔市|
清新县|
恩施市|
富源县|
鄢陵县|
江达县|
林州市|
丹棱县|
双鸭山市|
阿勒泰市|
繁昌县|
秭归县|
平南县|
曲阳县|
凉城县|
鄂托克旗|
滦南县|
调兵山市|
海城市|
望奎县|
平遥县|
三明市|
集贤县|
邯郸市|
文安县|
卢龙县|
汉沽区|
伽师县|
石林|
金昌市|
都匀市|
合阳县|
稷山县|