【實小勞動】素養導向下的勞動實踐活動—— 六年級包餃子技能訓練

刺兒球

為弘揚中國傳統飲食文化，彰顯傳統文化魅力，10月18日，實驗小學六年級全體學生組織了一場別開生面的勞動課——包餃子。 因為前幾節勞動課，孩子們已經基本掌握了包餃子的技巧以及注意事項。所以本節課開始同學們一個個摩拳擦掌，準備大顯身手，開始包餃子了！看，他們熟練地拿起一張餃子皮，輕輕地放在掌心，舀起適量的餡料，小心翼翼地放在餃子皮中央。與第一次的手忙腳亂不同，現在他們更加沉穩，知道餡料不能放太多，否則容易“露餡兒”。有的同學還用手指蘸一點水，沿著餃子皮的邊緣輕輕涂抹，這是為了讓餃子皮更好地粘合。然后，將餃子皮對折，從一邊開始慢慢地捏合，每一個褶皺都捏得那么認真。有的同學雖然動作還略顯生疏，但也非常認真地嘗試著。 不一會兒，一個個形態各異的餃子就擺滿了盤子。有圓的、扁的，還有樹葉、花瓣狀的，充滿了童真和創意。看著自己的勞動成果，同學們的臉上洋溢著自豪的笑容。大家一邊包著餃子，一邊交流著經驗，現場氣氛熱烈而溫馨。 每一個餃子都承載著同學們的勞動和付出，那不僅僅是簡單的食物，更是他們成長的見證。每個人的臉上都洋溢著幸福和自豪的笑容，紛紛爭相展示自己的作品，仿佛那是世界上最珍貴的寶貝。 同學們一起品嘗了自己包的餃子，分享著這份勞動的美味，臉上洋溢著幸福的笑容。 通過此次包餃子實踐勞動，同學們不僅學會了一項生活技能，還培養了團隊合作精神和責任感，更讓他們體會到了勞動的快樂和收獲的喜悅。