艷麗瑰寶山老紅

小花匠

山楂（學(xué)名：Crataegus pinnatifida Bunge）又名山老紅的（菏澤地方話）、山里紅、紅果等，為薔薇科山楂屬的落葉喬木。其樹皮粗糙，暗灰色或灰褐色；小枝圓柱形，當年生枝紫褐色；葉片寬卵形或三角狀卵形，托葉草質(zhì)，鐮形，邊緣有鋸齒；傘房花序具多花，苞片膜質(zhì)，線狀披針形；萼筒鐘狀；萼片三角卵形至披針形；花瓣倒卵形或近圓形；果實近球形或梨形，深紅色，有淺色斑點。花期5~6月，果期9~11月。 山楂原產(chǎn)中國，現(xiàn)國內(nèi)廣泛栽培。其屬陽性樹種，喜光也耐陰，喜涼爽濕潤的環(huán)境。耐寒，耐旱不耐澇，對土壤要求不嚴，喜冷涼干燥氣候及排水良好的土壤，具有很強的適應(yīng)性。 家鄉(xiāng)趙王河岸邊以前也有高大的山楂樹，但樹齡長，結(jié)出的果實小。現(xiàn)在優(yōu)良品種的山楂樹，結(jié)果早（栽培小苗3~4年就開花結(jié)果），結(jié)果個大數(shù)多品質(zhì)好，已遍布城市鄉(xiāng)村。 相傳山東境內(nèi)有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，愛上了一位名叫白荊的小伙子，兩人同住一山下，共飲一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌驚動了皇帝，官府來人搶走了她，并強迫其為妃。石榴寧死不從，騙皇帝說要為母守效一百天。皇帝無奈，只好找一幽靜院落讓其獨居。石榴被搶走后，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化為一棵小樹。后來石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身，悲痛欲絕。撲上去淚如雨下。悲傷的石榴也幻化為樹，并結(jié)出鮮亮的紅果，人們叫它“石榴”。皇帝聞訊命人砍樹，并下令不準叫“石榴”，叫“山渣”一山中“渣滓”，但人們喜愛剛強的石榴，即稱她為“山楂”。 《豎子至》 唐代.杜甫楂梨且綴碧，梅杏半傳黃；小子幽園至，輕籠熟柰香。 《客中作》 ——宋.陸游累累紅果絡(luò)青篾，未霜先摘猶酸澀。山童負擔(dān)賣紅果，村女緣籬采碧花。 觀賞價值山楂樹型優(yōu)美，花朵雅致，果實鮮艷。可以孤植、叢植、群植和列植，常用于街路、公園、廣場、居住區(qū)、庭院及風(fēng)景區(qū)等處的綠地。 食用價值山楂富含氨基酸、蛋白質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的營養(yǎng)價值。山楂口味豐富，可以將其制成果脯、飲料等食品，應(yīng)用十分廣泛。 藥用價值山楂的成熟果實與花皆可入藥。其成熟果，味酸、甘、性微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，具有消食積，化滯瘀的功效，主治飲食積滯，脘腹脹痛、泄瀉痢疾、血瘀疼經(jīng)、經(jīng)閉、產(chǎn)后腹痛、惡露不盡、疝氣或睪丸痛、高脂血癥。山楂的花，味苦，性平；歸肝經(jīng)，具有降血壓的功效，主治高血壓病。 以上的是理論科普知識，具體臨床應(yīng)用須遵醫(yī)囑！ 經(jīng)濟價值山楂的木材沉重、堅硬、堅韌、紋理緊密，可用于制作工具手柄、木槌和其它小物品。山楂核可以用來做活性炭、木板、制備山楂核餾油等。山楂是食品工業(yè)的理想原料，可通過對原料深加工，制成如山楂冰糖葫蘆、山楂糕、果丹皮、山楂醬、山楂片、山楂蜜餞、山楂果汁等產(chǎn)品。 寓意：愛情、浪漫、堅韌、頑強、吉祥、幸福、健康、長壽、家庭、團圓。

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