承德尋藥記

小小翠縷

知行合一,篤行致遠 ------承德站尋藥活動紀聞 2024年10月15-19日為期五天的訪藥與觀光活動圓滿結束。本次活動在河北承德市舉行，由資深中醫王憲武老師全程帶隊，三位來自廣州的中醫愛好者跟隨，走訪了隆化、承德、中藥小鎮等多個藥植基地和匯集地，對多種中藥植株、半成品、成品做了全面的了解和觀察，學習了手工藥丸的制作方法，游覽了承德避暑山莊、灤平觀星臺等著名景點，嘗遍了承德的特色美食，此次活動稱得上是中藥游學的一場頂級盛宴。第一個探訪的是隆化的一個中藥集散地，附近200公里內的道地藥材在這里匯合再銷往全國各地。首入眼簾的是由“長了須須”的小泥團壘疊而成的一個大土堆，那是剛從地上采挖出來的蒼術，基地負責人劉總便由此介紹蒼術的脫泥過程，他指著那些高低錯落的由滾動機、傳送帶等組成的長長的流水線自動化設備，邊走邊介紹蒼術的脫泥過程，并說，“要把泥巴徹底弄干凈，得經過三遍這樣的流程，之后按大小分出等級，再用袋子封裝，總共得有5輪才行。以往手工操作需要五、六十人，如今自動化運作，則僅需六人，大大節省了人力成本。”接著驅車到二十多公里外的另一山地，那是王總的基地，這里中藥品種很多，有苦參、黃芩、黃精、白頭翁、北柴胡、山楂、穿地龍、豬苓等。最先見到的是一條又粗又長的樹根，王老師說：“這是苦參，長這么大起碼得有20歲了”。接著王老師一邊走一邊繼續介紹，“這是白頭翁，你們看它的頂端有白毛”，“這是黃芩，把里面掰開來看看，嘗嘗，什么味道”。看著到沾滿泥巴的家伙，同學們有些下不去嘴，王老師自己卻早己剝下點皮把嘴湊上去了，“辨識中藥不僅要看還得嘗”。之后見王老師手上抓著一塊黑漆漆的“疙瘩”，有同學問：“這是啥？”“豬苓”，王老師答。大大的一塊豬芩卻很輕，內里雪白。“這是黃精，新鮮的”，王老師指著晾曬在地上的一片黃白色圓棍子如是說。走到基地的最深處，發現了一堆蒼術，其中有幾個特別大，有二三個拳頭攢起來那么大，舉起來沉淀淀的，“這是野生蒼術，起碼長了30年，人工培植的就四、五年，不可能長這么大”。一位同學老摸著不放手，王總見其喜歡，便贈送了幾個。見王總的藥材品質不錯，王老師買了些柴胡和黃芩，同學們把那袋僅剩的曬干了的成品黃精都買了，并托王總郵寄到家。第二天上午去了承德的另一基地，處于山水間，600多畝的土地上種的主要是酸棗，它們尚在幼苗期，一隴一隴的，與玉米相間而植。同學們還在其周邊挖到了幾條野生桔梗。下午去了王老師的自家藥地，分在二個地段，每塊各有幾十畝地。一地種了蒼術，沙沙秋風里滿目僅是殘枝敗葉，王老師說：“蒼術要種四、五年才能收挖，期間的秋冬季都是如此落葉蕭瑟，但地下的塊莖在慢慢長大”。蒼術地里還雜植著幾棵梨樹和核桃樹，梨樹上依稀掛了幾個枯果，核桃樹上則除了幾片綠中帶褐的老葉外空無一果。另一塊地種的全是半夏，它們大多已被掏挖入庫了，但還漏了些在地里。王老師看到矮矮小小的三葉草便開始挖，同學們問：“這是半夏嗎？咋那么不起眼？”“二月生苗一莖，頂端出三葉”，老師說，這就是半夏。在挖得了幾顆小小的圓柱形塊莖后，老師嫌其太小，便往遠處找，覓得幾條筆直生長的、頂端含有漿果的佛焰包植株，老師指著說：“這下面的會大些”。果不其然，從其下面拖出一堆塊莖來，有的橢圓柱形，有的呈梯形，明顯大了許多。不一會兒，同學們的手掌里都裝滿了半夏。之后的三天里，活動更加豐富多彩，除了去花海中藥小鎮（一個中藥教育基地）辨認其他各式中藥（如當歸、茴香、射干、錦燈龍、紫蘇、藿香等）外，一位同學竟提出學習手工制作通便藥丸的愿望，那是王老師精心研制的秘方，不想老師竟滿口答應，將秘方和盤托出，并對買藥、和藥、稱重、揉搓、包裝的每一步都做了講解或示范。同學們認真學習，也被老師不遺余力的付出深深感動，連連說：“謝謝老師，謝謝老師”。此外，在王老師精心安排下，同學們嘗遍了承德的特色美食：千層的燒餅、潤滑的羊肉湯、香淳的嫩豆腐、冰鎮的海棠果、蕎麥做的饸絡面、入口即化的豬頭肉等，游玩了灤平縣的觀星臺，領略了其“萬山紅遍，層林盡染”的壯麗景色，參觀了融南秀北雄于一體、集全國名勝于一園的世界上最大的皇家園林------承德避暑山莊，體味了漢藏文化結合、擁有千手千眼的金雕木漆的巨大觀音菩薩佛像的普寧寺和主殿頂由鎏金魚鱗銅瓦覆蓋的、建筑風格仿似西藏布達拉宮的小布達拉宮寺。五天的行程滿滿當當，有滋有味。同學們紛紛表示不虛此行，并希望王老師將來能帶領大家繼續走南闖北，識盡各地的道地藥材，飽覽祖國的大好河山。

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