<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">衡陽的特色美食有很多。</p><p class="ql-block">衡陽魚粉：衡陽人早餐桌上的美味佳肴，以新鮮的魚肉和米粉為原料，經(jīng)過精心烹制而成。上好的魚湯是魚粉的靈魂，它浸入米粉中，使之更加鮮美爽滑、細膩柔糯。</p><p class="ql-block">玉麟香腰：衡陽傳統(tǒng)名菜，又名“土頭碗”，是逢年過節(jié)、喜慶筵席上的必備菜品。它將多種小吃品種分層疊放，宛如一座小巧玲瓏的寶塔，造型美觀，口感豐富。</p><p class="ql-block">酥薄月餅：衡陽的傳統(tǒng)糕點，以其香酥的口感和獨特的風味而聞名。它選用優(yōu)質的面粉、油脂和餡料，經(jīng)過多道工序制作而成，具有祛風潤腸的食療功效。</p><p class="ql-block">衡陽米粉：衡陽的傳統(tǒng)美食之一，用米粉、肉絲、辣椒等原料制作而成，口感軟糯，味道香辣。</p><p class="ql-block">常寧涼粉：衡陽常寧的傳統(tǒng)美食，用涼粉、辣椒等原料制作而成，口感清爽，味道香辣。</p><p class="ql-block">衡陽刮涼粉：衡陽的傳統(tǒng)小吃之一，用涼粉、辣椒等原料制作而成，口感清爽，味道香辣。</p><p class="ql-block">衡陽糖油粑粑：衡陽的傳統(tǒng)小吃之一，主要原料是糯米粉和糖，制成后呈金黃色，口感軟糯，甜而不膩。</p><p class="ql-block">衡陽荷葉酥：衡陽的傳統(tǒng)糕點之一，以面粉、豬油為主要原料，用荷葉包裹后烤制而成，口感酥脆，有濃郁的荷葉清香。</p><p class="ql-block">衡陽油茶：衡陽的傳統(tǒng)小吃之一，由大米、黃豆、花生等食材炒制后加水熬煮而成，食用時可加入蔥花、鹽、米花等調料。</p><p class="ql-block">衡陽鹵粉：衡陽的特色小吃之一，將米粉與鹵水、辣椒油、花生米等調料拌勻，口感爽滑，味道濃郁。</p><p class="ql-block">衡陽油炸麻球：衡陽的傳統(tǒng)小吃之一，用糯米粉團炸制而成，呈圓球狀，色澤金黃，口感酥脆，內餡軟糯。</p><p class="ql-block">衡陽燈芯糕：衡陽的傳統(tǒng)糕點之一，以糯米粉、白糖、豬油為主要原料，形似燈芯，口感軟糯，甜而不膩。</p><p class="ql-block">衡陽豆腐花：衡陽的傳統(tǒng)小吃之一，用黃豆制作而成，口感細膩，可加入糖水、醬料等調料。</p> <p class="ql-block">編輯：七星</p><p class="ql-block">圖片：網(wǎng)絡</p>
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