班本課程“ 南”得遇見(jiàn)，牽“瓜”是你——小一班班本課程合肥洪崗幼兒園 <p class="ql-block" style="text-align:center;">秋，是一個(gè)豐收的季節(jié)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在孩子們身邊</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">悄悄發(fā)生著變化</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">大自然的魔力就在于新鮮、有趣的事物</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">等著孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去探索</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">當(dāng)秋天遇上憨態(tài)可掬的南瓜</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">會(huì)發(fā)生什么有趣、好玩的事情呢?</p> 一、尋找·南瓜 <p class="ql-block">老師的發(fā)現(xiàn):</p><p class="ql-block"> 孩子們興奮的討論著，如何讓他們對(duì)南瓜的探究持續(xù)、深入下去呢？于是，我們根據(jù)孩子們的討論，制作了一張調(diào)查表，邀請(qǐng)爸爸媽媽一起參與孩子的探究活動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 利用放學(xué)后和周末，家長(zhǎng)帶領(lǐng)寶寶一起去找一找、認(rèn)一認(rèn)、品一品身邊的南瓜，了解關(guān)于南瓜品種、內(nèi)部構(gòu)造、外形特征、食用方法的相關(guān)知識(shí)。</p> “南瓜”親子調(diào)查表 <p class="ql-block"> 通過(guò)多種途徑的探究，孩子和家長(zhǎng)們一起完成調(diào)查與記錄，對(duì)南瓜有了初步的認(rèn)識(shí)，知道了南瓜的不同種類(lèi)，切開(kāi)之后有南瓜肉和瓜籽，了解了南瓜可以做南瓜飯、南瓜羹、蒸南瓜、做南瓜餅等各種美食。</p> “南”得遇見(jiàn)你 <p class="ql-block"> 通過(guò)多種途徑的探究，孩子和家長(zhǎng)們一起完成調(diào)查與記錄，對(duì)南瓜有了初步的認(rèn)識(shí)，知道了南瓜的不同種類(lèi)，切開(kāi)之后有南瓜肉和瓜籽，了解了南瓜可以做南瓜飯、南瓜羹、蒸南瓜、做南瓜餅等各種美食。</p> 二、趣探·南瓜 <p class="ql-block"> 孩子們帶著自己的小南瓜來(lái)到幼兒園，發(fā)現(xiàn)了原來(lái)南瓜有這么多不同的種類(lèi)：有貝貝南瓜、奶油南瓜、板栗南瓜、蜜木南瓜等等。為了讓孩子們更深入地探秘南瓜，我們一起來(lái)看一看吧！</p> 比一比 <p class="ql-block"> 我們來(lái)比一比南瓜的大小、形狀和顏色吧！</p> 洗一洗 <p class="ql-block"> 在清洗的過(guò)程中，感受南瓜外表是滑滑的，還是粗糙的。</p> <p class="ql-block"> 《綱要》中的科學(xué)領(lǐng)域提出：對(duì)周?chē)氖挛铩F(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲; 能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，運(yùn)用各種方式探索。孩子們?cè)趯?shí)踐中進(jìn)行探索南瓜的大小、形狀、氣味、光滑和粗糙等，發(fā)現(xiàn)了南瓜有不同的種類(lèi)、不同的顏色、不同的大小、不同的花紋、不同的觸感，進(jìn)一步提高了孩子們探究能力及數(shù)學(xué)生活經(jīng)驗(yàn)。</p> 三、探秘·南瓜 切一切 <p class="ql-block"> 在看過(guò)南瓜的外表后，孩子們開(kāi)始好奇南瓜的內(nèi)部世界。一些小朋友幻想著里面住著可愛(ài)的‘南瓜寶寶’，其他小朋友則認(rèn)為里面全是美味的南瓜肉。充滿(mǎn)好奇的我們決定‘打開(kāi)’南瓜的大門(mén)，一探究竟。當(dāng)南瓜被輕輕切開(kāi)，一個(gè)神秘的新世界就這樣展現(xiàn)在我們眼前！</p> 看一看 <p class="ql-block"> 哇！南瓜的肚子里像山洞一樣，有黃黃的肉，白白的南瓜籽，還有一些黃色粘粘的東西，這是什么呢？</p> 聞一聞 <p class="ql-block"> 南瓜是什么氣味的，我來(lái)聞一聞。</p> 挖一挖 <p class="ql-block"> 原來(lái)南瓜的肚子里面粘粘的像蜘蛛網(wǎng)一樣的是“南瓜瓤”呀，我們把南瓜瓤和南瓜籽挖出來(lái)看一看吧！</p> “曬”南瓜籽 <p class="ql-block"> 小朋友們把這些南瓜籽洗干凈，放在托盤(pán)里，放在陽(yáng)光下輕輕地曬...</p> “種”南瓜籽 <p class="ql-block"> 種在土里，看看它們會(huì)不會(huì)長(zhǎng)成大南瓜哦！</p> 四、南瓜大變身 “南瓜”拼貼畫(huà) <p class="ql-block"> 南瓜籽在溫暖的陽(yáng)光里，變得干干的，我們還可以用它們來(lái)做拼貼畫(huà)哦！</p> <p class="ql-block"> 在探索“南瓜籽的奇妙用途”的活動(dòng)中，孩子們?cè)谕鏄?lè)中發(fā)現(xiàn)了生活的樂(lè)趣，同時(shí)也鍛煉了他們的思考力。“生活即教育”，生活的需要是引發(fā)課程的重要?jiǎng)訖C(jī)，是幼兒自發(fā)地探索需要。根據(jù)幼兒在活動(dòng)中的需求，留心觀察幼兒的興趣和需要，將孩子獲得的年齡段的學(xué)習(xí)目標(biāo)、關(guān)鍵經(jīng)驗(yàn)自然而然地滲透進(jìn)課程的活動(dòng)中！</p> 五、“南”得美味 蒸南瓜 <p class="ql-block"> ??南瓜不僅有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且可以做成很多美食，請(qǐng)食堂奶奶幫我們蒸一蒸，我們一起來(lái)嘗一嘗蒸南瓜的味道????</p> <p class="ql-block"> 我們?cè)谟變簣@里喝過(guò)南瓜湯，那南瓜還可以制作出什么美味的美食呢？還可以變成什么美味的小吃呢！孩子們圍在一起，興奮地討論著他們想嘗試的南瓜美食。猜猜看，他們最喜歡的是什么？原來(lái)是香甜可口的南瓜餅！</p> 制作·南瓜 <p class="ql-block"> 讓我們先把美味的南瓜和其他食材準(zhǔn)備好，然后洗干凈雙手，一起開(kāi)心地學(xué)做南瓜餅吧！</p> 品嘗·南瓜 <p class="ql-block"> 現(xiàn)在，讓我們一起品嘗用心制作的南瓜餅，享受自己勞動(dòng)的美味成果吧！</p> <p class="ql-block"> 陶行知先生曾說(shuō)：“生活即教育“，教育的一切素材都來(lái)源于生活。南瓜美食活動(dòng)不僅鍛煉了孩子的動(dòng)手能力，而且還讓他們體驗(yàn)到勞動(dòng)的快樂(lè)和成就感，了解到南瓜有那么豐富的營(yíng)養(yǎng)，有些挑食的寶貝也開(kāi)始吃南瓜嘍。</p> 六、玩轉(zhuǎn)·南瓜 <p class="ql-block"> 快來(lái)滾南瓜，看看誰(shuí)是滾南瓜高手吧！孩子們不僅能享受游戲的樂(lè)趣，還能學(xué)到南瓜為什么會(huì)滾來(lái)滾去的小知識(shí)，激發(fā)了他們對(duì)探索物理世界的興趣。</p> 運(yùn)南瓜 <p class="ql-block">大大小小的南瓜在孩子們手上會(huì)有著很多的玩法， 孩子們興高采烈地拿起南瓜開(kāi)始玩運(yùn)南瓜游戲！</p> 六、南瓜·繪本推薦 <p class="ql-block"> 本次班本課程《“ 南”得遇見(jiàn)，牽“瓜”是你》活動(dòng)中，從選擇到生成都源于幼兒、源自于生活，從日常繪本中出發(fā)，到探索南瓜的秘密，體會(huì)制作南瓜美食的趣味，最后落于親近、熱愛(ài)自然與生活。在這一系列的過(guò)程中幼兒和教師都獲得了成長(zhǎng)。</p> 幼兒的收獲 <p class="ql-block">1.在觀察南瓜的過(guò)程中，通過(guò)多感官的觀察、比較等多種方式，發(fā)現(xiàn)了不同種類(lèi)南瓜，以及南瓜內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，拓展了孩子們的認(rèn)知、提升了觀察、探究的能力，這也是幼兒自我學(xué)習(xí)，自我成長(zhǎng)，不斷積累寶貴經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程。</p><p class="ql-block">2.在討論與誰(shuí)分享，為什么分享，分享后的心情這些過(guò)程中，孩子們的口語(yǔ)表達(dá)、社會(huì)交往、共情能力都得到了發(fā)展。</p><p class="ql-block">3.孩子們通過(guò)對(duì)南瓜這一自然事物的感知、探究，獲得豐富的感性經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展了形象思維，收獲了專(zhuān)注、肯堅(jiān)持、樂(lè)于探究等良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 一次探秘、一場(chǎng)體驗(yàn)，串起了孩子們與南瓜的故事。雖然對(duì)南瓜的探索已結(jié)束，但是源于興趣的探索會(huì)伴隨著孩子們未來(lái)的每一個(gè)旅程！</p> 南瓜孩子探究南瓜籽南瓜餅幼兒美食探索美味我們