又見大余

一葉浮萍任漣漪

又見大余，想了很久，我緩緩寫下。看著改了又改的稿紙，終于還是沒再動。其實我到大余至今不過兩次，卻給我一種似曾相識的美感。或許一見入心，復見沉淪罷…….. 　　“水中游魚來去，全如浮在空氣里。兩岸多高山…….”腦海中不覺浮現出沈從文對湘西的描寫。猛然驚覺,這大概便是為什么似曾相識罷！ 　　大余古稱大庾縣，位于江西省的西南邊緣，以信豐為毗鄰，襟南雄，連南康。這次我到大余，為的是參加妻子閨蜜最重要的日子———婚禮。說起婚禮，雖然這里的習俗與贛南這邊大同小異，但在細節之處卻融入了許多當地特有的元素，讓整個儀式充滿了“大余味道”。 迎親當天，煥然一新的車隊，歡天喜慶。隊伍中有打傘的、有提包的、有擔箱的，據說，為求好運迎親隊伍還必須是單數。迎親后，婚房里有專人鋪新床，床上擺著紅棗、花生、桂圓、蓮子，鋪成愛心形狀，寓意“早生貴子”。隨后，一系列傳統儀式相繼展開：驅邪避兇抬足邁盆火、新人相見挑蓋頭、不忘初心拜儀式、共飲交杯行合巹禮、結發寓意壽南山。 筵席上，賓客往來誰都熱情，誰都有禮貌。觥籌交錯間，一賀新人禮成幸福美滿，二賀親朋友鄰和睦溫馨。當然，席上必不可少———梅城肥雞。交談中了解：梅城肥雞，是由本地的雄雞，處理后炸至七分熟，然后采用蔥結、姜塊、陳皮、桂皮等材料煨制，最后裝盤，醮調味進食。據說關于這道菜還有一個故事，“當年，有商人以販賣為生，在嶺南地區廣交朋友。年關時，商人用鹽將一只名為“三黃嫩雞”的肥雞包封，準備帶回家給家人品嘗。后來途中饑餓，便和隨從烤了吃，發現雞肉美味爽滑。商人心細，留了幾塊帶給妻子，妻子依法炮制，梅城肥雞便由此誕生”。故事詳情，今已不得而知。但商人與妻子的深情，卻使我沉思…….. 而后日余，我又見大余，看到了潺潺溪流，綿綿青山，看到了南方三年游擊戰爭紀念館。腳踏著這片紅色土地，心潮澎湃。歷史的歲月，不忍卒讀，讀之皆血淚滄桑。“投身革命即為家，血雨腥風應有涯。”腦海中仿佛陷入了那段可歌可泣的革命歲月。三年游擊戰爭是贛粵邊游擊戰的核心區域和指揮中心，是項英、陳毅的主要活動地。館內利用革命文化主題打造成紅色研學旅行，陳列著長嶺會議、紅色故事園、閩中五烈士等事跡，仿佛在述說過去的烽火硝煙，警醒今人不忘和平之不易，要以史為鑒，堅定理想信念，牢記歷史使命，砥礪奮進。 時光匆匆，一見難忘。夕陽繞頭枕，鳥鳴縈耳畔，今又見……. 每一次的相遇都如重逢，每次的重逢都似曾相識。

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又見大余

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