<p class="ql-block"> 今日早餐“奶香味玉米粥”。特別值得一提的是我所用玉米是鮮玉米,是烀嫩玉米吃的時候挑出來的“老玉米”……</p><p class="ql-block"> 玉米是粗糧之一,玉米富含膳食纖維,有助于促進腸胃蠕動,預防便秘,還能幫助控制體重。玉米中的維生素E等抗氧化成分,具有抗氧化作用,能延緩衰老,讓肌膚保持年輕狀態。再搭配大米和小米一起制作,不僅增加了口感的豐富度,還能起到健脾養胃的作用。</p><p class="ql-block"> 我的做法分享大家:</p><p class="ql-block">食材:</p><p class="ql-block"> 鮮玉米1穗(中穗大小玉米),大米、小米各1勺,(增加濃稠度和香味),清水750ml(或加至最高水位線,四人量),冰糖隨意,(可不加)奶粉1勺(熟后沖碗中)……</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block"> 將鮮玉米剝成玉米粒,洗凈備用。將大米、小米洗凈提前泡好。將鮮玉米粒、大米、小米、冰糖(可不放)放入“豆漿”機中,加入適量清水,水位不要超過最高刻度線。選擇“米糊”或“豆漿”功能(如果你的破壁機有專門的玉米汁功能就更好啦),啟動機器。等待機器工作完成,提示音響起后,香濃的玉米汁就做好啦……</p><p class="ql-block">飲用:</p><p class="ql-block"> 可以根據自己喜好加牛奶、奶粉,我覺得不放牛奶玉米味更濃也好喝,愿喝奶香味再加,可以先嘗嘗再加牛奶、奶粉。(如果你做出來感覺跟飯店差了點意思那么一定是冰糖沒放,如果追求跟飯店店味道一致,冰糖必不可少!)</p><p class="ql-block"> 早上來一杯溫暖的玉米粥,開啟活力滿滿的一天;晚上喝也有助于放松身心,幫助睡眠。這款香濃玉米汁真的是既美味又養生,米粥界的天花板。讓我們一起在享受美食的同時,為健康加分!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">自尅玉米粒</p> <p class="ql-block">玉米粒、大米、小米</p> <p class="ql-block">成品玉米粥……</p> <p class="ql-block">烤紅薯</p> <p class="ql-block">白面、玉米面兩摻饅頭</p> <p class="ql-block">涼拌蔓菁櫻子</p> <p class="ql-block">小點心</p> <p class="ql-block">爆腌水蘿卜</p> <p class="ql-block">我和老伴的早餐全席……</p>
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