<p class="ql-block"> 稻場，是自農耕年代以來農民在自家房屋周邊臨時搭建起的糧食粗加工的重要場地，它極大的滿足和豐富著農民社會生活的需求，然而，隨著城鎮化建設的需要，鄉村青年為了追求更美好的生活不得不離開了家園，稻場，這一曾經熱鬧非凡的鄉村場景也就漸漸地被人們遺忘掉了。</p> <p class="ql-block"> 那時，當秋收在即，村里人就著手平整稻場，用泥土筑起數個土堆，然后，將收割回的稻穗在土堆上壘成小山一樣的谷垛，等待風和日麗時再下場加工作業了。</p> <p class="ql-block"> 第一步：“鋪場趕滾”，就是將稻穗鋪展在場地上，然后用牛拉著“石滾”反復地碾壓，再通過“翻草”繼續碾壓，直到谷粒與草完全脫離為止。</p> <p class="ql-block">第二步：“攏場”，就是將碾過的稻草打捆起來擱置一邊，然后把落下的谷粒用“刮板”以人力收攏在一起。</p> <p class="ql-block">第三步：“揚谷”，這是個技術活又是個力氣活兒，就是將收攏的毛坯谷物，用木锨往空中拋灑，借助風力除去裹夾在谷粒間的草末，一邊拋灑一邊用掃帚來回地掃著，直到谷草完全分離干凈為止，接著就灌包入倉了。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">還有“看場”也是一個必不可少的環節，如加班加點，或遇到不測天氣，就需要夜宿草棚看著場子，尤其是月夜看場，是整個加工流程中最舒適、最浪漫的幸福時刻……</p> <p class="ql-block"> 千百年來，農民就是以這種勤勞智慧的傳統生產模式進行著勞動實踐，其精神是多么的可貴啊。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">?</p>
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