<p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> “蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”、“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”……古往今來，眾多文人墨客以酒作詩，留下了許多膾炙人口的不朽詩篇。現代社會，隨著物質的不斷豐富，酒文化已成為生活中的一種常態。今年國慶長假，筆者有幸參觀了甘肅久負盛名的白酒企業——金徽酒廠。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 這里所說的金徽酒廠，全稱為甘肅金徽酒業集團公司（簡稱金徽酒業），其位于甘肅省隴南市徽縣境內，地處西秦嶺山區、嘉陵江上游，與中國五糧液、瀘州老窖等名酒廠家，同屬長江流域、同地理板塊，具有生產優質白酒的得天獨厚自然條件。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 金徽酒業其前身由康慶坊、永盛源等老作坊1951年公私合營而成，與五糧液等名酒一起注冊，成為徽縣的地方國營酒廠，后來先后更名為隴南春酒廠、隴南春酒業集團公司；2006年，經斥巨資重組，又更名為金徽酒業集團公司。據徽縣出土的文物證明，早在幾千年前，這里的先民就有釀酒歷史。公元1134年，抗金名將吳玠在仙人關之戰大捷后，因眾將士用金兵頭盔盛酒暢飲抒懷，從此徽酒便有了正式的名稱——金徽酒。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 金徽酒業是甘肅省建廠最早的中華老字號白酒釀造企業，也是中國白酒百強企業。金徽商標是中國馳名商標。公司現有各類員工2500多人，年生產量數萬噸，并獲得國家質量和安全管理證書。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 金徽酒的制作過程，是一個復雜而精細的系統工程，涵蓋了49道工序步驟，延長了90—180天的發酵周期，使用了10—30年的陳年基酒，選擇了獨特的低溫釀造技藝……加之特殊的地理環境、氣候條件、生物基因資源和先進的釀造設備等，從而確保了其?酒體更醇厚、口感更柔和的卓越品質。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 金徽產品多次獲得國家和甘肅省“消費者滿意產品”、“全國質量優秀產品”、“甘肅名牌產品”等榮譽稱號，深受愛酒人士和消費者喜愛。如今，金徽酒業銷售額正以每年30%的幅度遞增，在西北地區起到了引領作用，并成為最暢銷的白酒產品。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 后記：之所以長篇累牘的編寫這篇文章，并非對“瓊漿玉液”情有獨鐘，更無意為知名酒企做廣告代言。而是作為平凡的人，借此完成和記錄這次旅行、拍照、編輯、制作實踐——即平凡的生活經歷而已。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 謝 謝 欣 賞 ！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 二〇二四年十月五日拍攝</span></p>
主站蜘蛛池模板：
新源县|
蒙山县|
鄂托克旗|
上虞市|
遵义县|
东至县|
景洪市|
天镇县|
阿巴嘎旗|
张家口市|
周至县|
苏尼特右旗|
道真|
托克托县|
舒兰市|
拜泉县|
安达市|
霞浦县|
平阳县|
赤峰市|
南宫市|
科技|
囊谦县|
盐池县|
贵南县|
克拉玛依市|
阳山县|
邵阳市|
桐庐县|
阿拉善盟|
夏河县|
泸州市|
龙海市|
高碑店市|
仁寿县|
三门县|
平顺县|
蕉岭县|
颍上县|
承德县|
保山市|