<p class="ql-block">10月11日，重陽(yáng)節(jié)，一朋友邀請(qǐng)我們幾家人到鞏留縣七鄉(xiāng)一牧民家做客吃“拉克”，幾個(gè)老同志過了一個(gè)非常愉快的重陽(yáng)節(jié)。</p><p class="ql-block">七鄉(xiāng)的“拉克”在伊犁是非常出名的……</p> <p class="ql-block">“拉克”，是哈薩克語(yǔ)"山羊"的意思，所謂冰碴拉克肉，就是吃了初雪后掛著冰碴草的山羊肉。初冬的山羊經(jīng)過冰碴草的洗禮，成為大補(bǔ)的美味上品。因山羊不同于綿羊，其他時(shí)間山羊的膻味很重。山羊擅長(zhǎng)爬山，綿羊去不了的懸崖峭壁它可以自由攀登，因此能吃到更加鮮美的中草藥、能喝到更加清爽的泉水。所以人們形容山羊“喝的山泉水，走的黃金道，吃的是中草藥，拉的是六味地黃丸。”</p><p class="ql-block">山羊肉味道鮮嫩，鮮美。</p> <p class="ql-block">主人為我們演唱哈族歌曲“故鄉(xiāng)”</p> <p class="ql-block">飯后洗手</p> <p class="ql-block">牧民朋友家</p> <p class="ql-block">牧民朋友家的羊圈</p> <p class="ql-block">過冬的草料</p> <p class="ql-block">飼養(yǎng)的小牛</p> <p class="ql-block">草原雞</p> <p class="ql-block">冬蘋果</p> <p class="ql-block">苞米</p> <p class="ql-block">葫蘆</p>
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