淺談矮砧密植的“肥”

史繼東

果樹施肥是一個宏大的話題。他受多方面影響，是多因素影響的復雜系統，所以在施肥這個話題上，我們很難做到給出完全科學準確的答案，有時候我們甚至在施肥效果評價上，都很難給出完全準確的結論，能做的是確保在大致正確的方向上前進。一些時候解決問題的路徑也不是唯一的。宏觀地講，影響果樹施肥的因素有以下幾方面：<br> 一是土壤系統，包括土壤類型、性質、質地、有機質含量、土層厚度、土壤礦質營養水平、酸堿度、有害物質、土壤微生物系統等等。<br> 二是果樹系統，包括品種、砧木、樹勢、負載、健康狀況、病蟲草害、貯藏營養、樹形、花芽、樹齡、階段性需求等等。<br> 三是環境氣候系統，包括溫度、降水、光照、氣候帶等等。<br> 四是營養元素系統，包括17種必需元素和大量有益元素等，這些元素的相互作用，促進和拮抗，在土壤當中固定、吸附、溶解、轉化、移動、揮發、淋溶，在果樹體內的運轉、相互作用、季節變化等。<br> 五是肥料及操作系統，包括肥料種類、元素配比、肥料來源、肥料質量、施肥時期、施肥方式、配套管理、用工及投資等等。<br> 果樹施肥受以上諸多方面的影響，其中一個或幾個因素變化，就會造成結果的不同。在制定果樹施肥方案當中，要盡可能地多考慮一下相關因素，確保大方向的正確。<br> 對于矮砧密植栽培，由于采用的砧木不同，果樹的根系和原來不一樣了，栽培模式也發生了變化，我們對果樹營養系統進一步的了解以及諸如肥水一體化等相關現代化技術的加持，由此造成在施肥方面也出現了一些變化，和傳統果樹施肥有所不同。<br><br><h1><b><font color="#39b54a">一、施肥時期，由施肥3、6、9到少量多次</font></b></h1><div><br> 傳統果樹施肥，講究分別在3月、6月和9月施肥，3月施肥叫萌芽肥或者花前肥，6月施肥叫花芽分化肥，9月施肥是基肥。這就是果樹界非常有名的施肥3、6、9。這樣安排施肥，是基于以下邏輯：<br> 一是果樹根系一年有三次生長高峰，分別是3月、6月和9月；二是在果樹根系生長高峰期進行施肥，果樹吸收利用率最高。<br> 近年來，越來越多的研究表明，矮化自根砧蘋果樹的根系生長高峰具有不確定性，并非簡單的3、6、9三次高峰，不同的年份、不同的砧穗組合根系的生長模式可能都不相同，有些年份觀察根系生長有兩個高峰，有些年份則只觀察到一個高峰。據美國賓夕法尼亞大學研究發現，M9自根砧蘋果樹根系生長高峰在一年之間變化很大。幾乎沒有證據表明蘋果的根生長是典型的雙峰分布，也沒有證據表明秋季根系大量生長是常見現象。相對于新梢生長規律，根系生長幾乎沒有一致的模式。幾乎沒有證據表明，在秋季施肥（例如，在9月之后）會對應于一段根系生長高峰。<br> 另據中國農業大學研究，蘋果根系生長模式受砧木和接穗組合影響很大，不同的砧穗組合，根系的生長規律也不相同。由于根系生長的不可預測性，肥料效率最好是少量多次施肥，而不是一年只大量施肥一到兩次。<br> 這里面還有一些問題值得我們思考，根系生長高峰期施肥是不是肥料利用率就高？肥料利用率高是不是生產效率就高？依據“木桶原理”，果樹施肥應當在第一時間補充“短板”，即最缺乏的元素。而不是等到吸收利用率最高的時候再去補充。<br> 根據以上分析，果樹根系生長高峰不一定是3、6、9，果樹根系生長高峰施肥是不是吸收利用率就高也還沒有得到證明，肥料吸收利用率高不一定生產效率就高。<br><br></div><div><b> 1、果樹營養的三個來源</b></div> <h3 style="text-align: center">果樹礦質營養的三個來源及三個去向</h3> 要開展科學施肥，就必須弄清楚果樹礦質營養元素的三個來源，他們分別是果樹貯藏營養、土壤持有的營養以及施肥提供的營養，我們只有把果樹營養需求和這三個方面結合起來，才能做到科學施肥。而簡單地將果樹營養需求和施肥對應起來是不對的。<br> 如果土壤持有的營養和果樹貯藏的營養豐富，則施肥就顯得不那么重要，只是做簡單的補充或者不施。反之，就要根據養分需求及時進行補充。實際生產當中，情況可能還要復雜一些，可能存在一些元素充足而另外一些元素短缺的情況，不同的元素需求運轉規律又各不相同，這就要求我們仔細判斷，在施肥上就更難固定在某一時間上。<div><br><b> 2、肥料的速效性與長效性</b></div><div><br> 在規劃施肥時間時，還必須考慮肥料的速效性與長效性問題。依據肥料進入土壤以后發揮效果的快慢和持續時間的長短，肥料分為速效肥和長效肥，肥料的速效性和長效性一般主要是針對氮肥來說的。由于銨態氮和酰胺態氮施入土壤后要經過轉換變成硝態氮才能被果樹吸收，而硝態氮肥施入土壤可直接被果樹吸收。一些硝態氮肥被用作速效肥料。另外，由于氮肥在土壤當中非常容易移動，發生淋溶以及隨地表徑流流失，同時銨態氮等還容易揮發，為了解決這個問題，生產當中常采用包衣等措施，做成緩釋肥料，這種肥料緩慢釋放肥效，起效較慢，肥效較長。<br> 肥料性質的不同，在施肥時間規劃上，也有所不同，對于速效肥料來說，需要少量多次施用，而一年只施1-2次肥料的果農，則需要選擇緩釋肥料。許多人往往忽略這方面的問題，肥料選擇“高塔造粒”的速效肥料，秋施基肥“一炮轟”，生長季節很少再追肥，肥效難以持久，果樹到來年4-5月氮肥需求最迫切的時候，往往出現脫肥。</div><div><br><b> 3、少量多次施肥</b></div><div><br> 果樹對養分的需求是相對穩定的，如果施肥采取“一炮轟”，就如同我們一次性采購了全年的饅頭一樣，難免會放壞造成大量浪費。大量的肥料集中供應，必然增加肥料的流失和固定，肥料利用率很低，同時，大量的肥料集中供應，會破壞果樹生長節奏，往往會促生大量無效的營養生長，降低果樹生產效率和產生一些其他問題。<br> 大量的實踐證明，采取少量多次方式施肥，可以大幅度提高肥料利用率，降低肥料使用量和節省成本。少量多次施肥，更加吻合果樹營養需求規律，提高果樹產量、品質，提高果樹生產效率。<br><br><h1><font color="#39b54a"><b>二、營養配比，由憑經驗到科學檢測</b></font></h1></div><div><br> 肥料配方主要依據土壤營養現狀和果樹營養需求來確定，在這兩個方面，農民都很難做出正確判斷。在實際生產當中，人云亦云的居多，受不良商家忽悠的居多，大多施肥配比不科學。<br> 一些有經驗的果農施肥，如同中醫把脈一樣，根據果樹長勢及果實表現來判斷，果園也取得了較好的效果，然而，這種方法卻很難推廣，隨著矮砧密植栽培大量應用，通過測土和測葉這種類似“西醫”的檢測手段得到越來越多果園的重視。</div> 測土配肥是解決肥料配方的有效手段之一，多年來，許多企業和部門做了大量的測土配肥工作，取得了良好的效果。當然，也存在一些測土配肥流于形式，一些公司為了完成項目或將測土配肥作為肥料營銷的手段。<br> 以測土為基礎，結合果樹營養需求規律，制定科學的配方方案，在實際運行過程當中，再通過葉片營養檢測進行校正，這是目前國外同行大多采取的方法，在國內許多規模化果園也得到應用，取得了很好的效果。<br><div style="text-align: center;"><b>表1：葉片檢測評判標準（澳大利亞）</b></div> 以陜北為例，今年春季以來，我們組織了兩次土壤檢測，覆蓋了延安主要蘋果縣，還結合肥效試驗進行了兩次果樹葉片營養檢測，結合當前施肥情況，發現目前在肥料配方方面存在以下主要問題。<br> <b> 1、土壤堿性問題。</b>陜北果園的土壤pH值普遍偏高，平均都在8.1，土壤屬于石灰性土壤，碳酸鈣含量高達9%，在高堿性環境條件下，磷、鐵、鋅、硼、銅等元素被土壤大量固定而喪失有效性。而目前通行的肥料配方當中，均沒有考慮這一問題。另外，堿性土壤條件下，沒有選擇施用酸性肥料中和，反而施入了PH高達10-11的強堿性肥料，加劇了問題。<br> <b>2、土壤有機質問題。</b>陜北果園土壤有機質普遍偏低，施肥重視無機肥，輕視有機肥和生物肥，造成土壤板結，保肥保水能力差，病蟲害滋生。我們檢測發現64個果園土壤有機質平均只有0.72%，一般認為，土壤有機質低于0.8%，不利于蘋果生產，有機質含量低，果園保肥保水能力就差，土壤緩沖能力差，無法穩定地為果樹提供營養，特別是微量元素和氮素。土壤有機質偏低，還會造成土壤微生物匱乏，土壤生態系統脆弱，土壤有機質偏低是陜北蘋果產量與質量提升的主要限制因素，制定施肥方案時，也應當首先考慮這一問題。<br> <b>3、土壤磷營養管理問題。</b>土壤全磷充足，有效磷嚴重不足，揭示了磷素供應缺乏科學性。在今年的施肥試驗進一步驗證了這一點，一方面果樹缺磷，另一方面大量施入磷肥果樹磷營養并沒有得到改善。核心原因是在堿性環境條件下，磷被土壤中的鈣固定了。生產中只有通過施入有機肥和酸性肥料，緩沖土壤堿性，對果樹根系環境進行局部改良，減少磷被固定，同時施入解磷、解鉀菌劑，這些菌劑會從土壤當中溶解出大量的磷鉀，提高磷鉀的有效性。 <b> 4、土壤氮素營養問題。</b>氮素管理方面，秋施基肥采用速效氮，到來年5月果實膨大關鍵期脫肥，夏季追肥時間偏晚并且供氮過多，造成果樹冒秋稍，果實顏色差、口感差，果樹越冬性能差。<br><b> 5、微量元素問題。</b>重視大量元素，輕視微量元素，微量元素硼、鐵、鋅普遍缺乏，沒有有效補充。<br> 從以上問題看出，簡單的依靠經驗施肥，難以及時發現問題，往往出現較大偏差。在肥料配方方面，我們應堅持采用測土和測葉，把握施肥方向。具體操作上應增加有機肥和菌劑，逐步減少化肥的使用量。結合土壤堿性情況提出相應配方，調節土壤堿性，以提高肥料有效性和利用率為抓手，優化磷素營養，改進氮肥使用時機，適當補充微量元素。<br> 當前建立的大部分矮砧密植果園，還要注重菌肥的投入。受土地政策等方面的影響，許多果園屬于重茬建園，建園時沒有進行相關土壤處理，由重茬引起的問題越來越嚴重，在這種情況下，目前可行的方法之一，就是通過加大菌劑的投入，加大農家肥等有機肥的投入，逐步改善土壤性狀，減輕重茬影響。<div><br><h1><font color="#39b54a"><b>三、施肥方法，由挖坑深埋到肥水一體</b></font></h1></div><div><br> 自根砧果園，果樹根系為須根系（莖源根系），根系分布和傳統喬化果園有很大的不同，一般水平分布在地表20公分左右的活土層，在這類果園施肥當中，就不能采取挖坑深埋的方式施肥。一般采取淺施或者撒在樹盤并旋耕的方式，當然，最好的辦法還是肥水一體化的方式進行施肥。</div> 為什么說最好的辦法是肥水一體化施肥呢？在給果樹施肥時，施入土壤的肥料，只有遇到水才能被吸收利用。為了實現肥料的及時利用，提高利用率，采用肥水一體化施肥技術進行施肥，不僅能大幅降低肥料用量，減少養分如氮素的淋失損失，增強磷、鉀等元素在土壤中的移動性，提高其利用效率，而且還對土壤理化性質有較好的改良作用，保持土壤疏松狀態，提高土壤孔隙度，不破壞土壤團粒結構，保持良好的通氣性能，有利于作物根系生長發育。肥水一體化施肥是行業發展的方向。<br> 研究發現，采用合適的滴灌施肥可使蘋果氮肥利用率從23.6％提高到 38.69％。在山地果園應用水肥一體化技術后，節水40％，節肥20％，水果產量增加33％。國內外大量的試驗實踐表明，采用肥水一體化是提高肥料利用率最有效的措施之一，這項技術通過多年的發展，已經非常成熟，目前在棉花、玉米、馬鈴薯等作物上都已進行了大量的應用，對于果樹這種高附加值經濟作物，更應該大力推廣應用。<br> 經過多年的實踐，許多地方果農都總結出來簡單易行的肥水一體化方式，效果非常好，特別是這兩年，采用這種簡單易行的肥水管理方式及保水措施，矮砧密植在延安寶塔區為代表的傳統干旱區域大量推行并取得優異的效果。有人驚呼“果園（矮砧密植）管與不管（肥水一體化施肥）簡直是天壤之別”。這種先進的施肥方式，我們應當在矮砧密植果園大量推行，充分發揮先進技術的作用，享受先進技術帶來的紅利。<div><br><h1><font color="#39b54a"><b>四、施肥量，由超量施入到按需供應</b></font></h1></div><div><br> 據山東農大相關研究表明：當前蘋果生產中超過一半的化肥投入是無效率的，減少化肥的投入量并不會對蘋果產量造成負面影響。初步調查，陜北地區肥料投入占果園總投入達35%以上，山東等地果園肥料投入更多，而發達國家這項投入不到果園總投入的2%，差距在十幾倍以上。<br> 我國蘋果園施肥量與國外發達國家相差甚遠，據山東農大姜遠茂教授統計，我國肥料用量是國外用量的2-3倍（具體見下表2），平均畝產不到國外一半。在肥料利用率方面，我國僅為國外先進國家的 1/4～1/2（見表3）。肥料生產效率低，以果園氮肥生產效率為例，澳大利亞每公斤氮肥可生產335公斤蘋果，我國每公斤氮肥只能生產33公斤的蘋果，氮肥的效率是澳大利亞的十分之一（見表4），因此，果樹施肥方面和國外同行差距巨大，科學施肥方面我們大有可為。<br><div style="text-align: center;"><b>表2：蘋果園施肥量比較（數據來源：姜遠茂）</b></div></div> <h3 style="text-align: center"><b>表3：蘋果園肥料利用率比較（數據來源：姜遠茂）</b></h3> <b>表4：蘋果園氮肥效率比較（kg產量/kg氮肥）（數據來源：姜遠茂）</b> 由于施肥方法不科學，肥料利用率低，浪費嚴重。為了增大果個，一些果農還在不斷地加大肥料投入。主要表現為：一些果農無法對肥效科學評判，施肥完全憑感覺，不是依據果樹營養需求進行，有時候果樹并不缺肥，農戶覺得缺而加大施肥量。一些果農施肥時肥水不同步，有肥沒水肥效不起作用，施肥澆水過量，肥料流失。還有一些果農施肥時肥料配比不合理，果樹缺磷，果農施氮，造成果樹營養失調、樹勢紊亂，病蟲害滋生。有的果農施肥時間不對，果樹春季長果個需要氮，此期土壤脫氮，果樹秋季要控旺，而此期氮超標，最終表現為樹旺果子小。有的果農不了解土壤特性，堿性土壤施入堿性肥料，堿性環境營養被固定。有的果農施肥方法不正確，施肥太遠夠不著，施肥太近燒了根。還有的果農缺乏肥料知識，購買假冒偽劣肥料。等等情況不一而足，以上原因，都會無形中加大施肥量。<br> 通過以上分析，在施肥量方面，我們可以通過多個方面的改善和調整，在保證肥效的基礎上，逐步將施肥量降下來。這樣既能保證農民的利益，又能順應國家雙減的號召，實現雙贏。<div><br><h1><font color="#39b54a"><b>五、肥料選擇更加科學</b></font></h1></div><div><br> 當前絕大部分矮砧密植果園或多或少地都采取了肥水一體化的方式施肥。矮砧密植技術和肥水一體化技術在蘋果種植行業來說，是兩大革命性技術，兩大技術相互促進，相互成就，相得益彰。<br> 生產當中，由于肥水一體化使用的水溶肥價格昂貴，影響了其推廣和普及，一些規模化果園大都采用單質肥料自己配，可對于廣大果農來說，缺乏相關專業知識，難以實現。可喜的是，近幾年來，市場上出現了水溶性復合肥這一新的肥料種類，很好地解決了這一問題。他一方面具備了水溶肥全水溶方便使用的特點，同時兼顧了復合肥的物美價廉，得到了市場的認可。<br> 菌劑方面，為方便肥水一體化方式施用，市場上出現了一些液體菌劑，一些知名廠家將多種功能菌復合在一起，還加入了有機成分，濃度較高。這些液體菌劑可以通過滴灌系統施入，操作起來非常方便。<br> 矮砧密植果園具有獨特根系，其對施肥反應迅速，果農可以根據果樹實時表現，對施肥進行調整，避免過量施肥。</div>

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

淺談矮砧密植的“肥”

史繼東