一品茶藝，香悅天下！——茶藝欣賞

云淡風輕

茶道在人，人道在心，心道在己！ 揚子江心水，蒙頂山上茶！泡一壺清茶，傾聽內心的聲音，體味生活的美好。 長嘴壺茶藝，中國茶文化中的奇葩，源于巴蜀、興于四川、盛于中國，長壺、蓋碗、茉莉、展示巴蜀茶文化的精髓，嫩芽鞠瘁不借花飄香蜀道誠現佛，茶禪一味，禪與壺，人生如茶，茶語人生。 茶藝是一門以親和力和情感展現出來的藝術形式，其奧妙難以言表。 長嘴壺茶藝表演是中國茶道中一種較為大膽的演繹形式。表演中，茶藝師將摻茶動作融合傳統茶道、武術、舞蹈、禪學、易理等，令其充滿玄機奧妙。摻茶過程講究，將傳統藝術融會貫通，讓茶客賞心悅目。 茶道即人道，品茶即品心，一壺清茶，品味百態人生。 歌舞欣賞一壺清茶，半生沉浮，品的是茶，悟的是人生，醉的是心。在忙碌的生活中，總需要一些時刻，讓我們靜下心來，品味一壺好茶，也品味生活的真諦。 茶不醉人人自醉，一縷茶香，足以讓人忘卻塵世煩惱。 皇茶園：坐落于蒙頂主峰的五個小山頭之中，因周圍山峰形似蓮花，皇茶園正落于蓮心而成“風水寶地”，漢代甘露大師吳理真植“靈茗之種”七侏于此。從唐代開始在此采摘貢茶，宋孝宗淳熙十三年(1186年)正式命名為“皇茶園”。園以石欄圍繞，正面雙扇石門，兩側有“揚子江心水，蒙山頂上茶”石刻楹聯，橫額書“皇茶園”。 皇茶園護茶虎傳說西漢時期，九天玄女來到蒙頂山，見吳理真種茶辛苦，便點石成虎，并令其守護茶園。清趙怡有詩云："佛馴守茶虎，僧豢聽經龍"。清趙懿在《茶園》一篇載曰："蛇虎蟠靈御，風嵐護貢茶"。清黃樸《蒙山歌》中言"欄外虎臥吼，爪跡大如斗"。清代《名山縣志》記載"曾有一歹人，想偷食皇茶園里的茶葉，結果被老虎吞吃，留下衣帽以警世人"，這個故事代代相傳，至此，沒有任何人敢食用皇茶園內的茶葉，千百年來，皇茶園內的仙茶一直是皇家祭祀天地祖先的祭品。 相傳為西漢吳理真種茶汲水之處，據今二千多年，世人稱之"古蒙泉"。傳說羌江河神之女從此井出入，故又名"龍井"。此井有蓋，浮雕盤龍。據《雅州府志》載："井內斗水，雨不盈，旱不涸，后人蓋之以石。游者虔禮，揭石取水烹茶，則有異香。若擅自揭取，須晴日，即時大雨。"游人至此，常有揭蓋而確實下雨的佐證，井中之水，水質特佳，四川清末狀元駱成驤《登蒙山飲茶》中寫道："何人能飲九霄露，試汲蒙泉煮蒙茶"，此井又被奉為"甘露井"。明代王世貞在他所著《隴蜀余聞》贊揚此井'味清妙，在惠泉之上"。惠泉是天下第二泉，之上則與中泠泉并立第一泉。宋代詩文畫家文同贊日："試掬龍井沏蒙茶，玉川若見垂誕女"。 如今的蒙頂山—中國最美百里茶山茶??喜歡溫暖多雨，同時又怕曬怕澇，四川雅安蒙頂山一帶因為地形關系，從第二階梯向第一階梯過渡地帶，雨水多、日照少，有“天漏”之稱，這種天氣適合茶葉生長，這里生產的蒙頂山茶色、香、味、形俱佳，尊為茶中極品，從唐玄宗天寶元年（公元742年）開始欽定為貢茶，歷經唐、宋、元、明、清五朝，長達1100多年，一直為唐宋八大家為代表的文人騷客、歷代帝王將相所矚目，描繪這里茶葉的詩、詞、歌、賦多達2000多首，為中國茶葉之最，因此雅安形成了獨領風騷的蒙頂山茶文化。其中膾炙人口的代表性詩詞進行賞析，了解相關知識。“揚子江中水、蒙山頂上茶”是大家一致公認的中國第一茶聯。茶離不開水，水促進了??，茶、水二者成就千古姻緣。那么“揚子江中水，蒙山頂上茶”是怎么來的呢？ 早在唐代李肇《唐國史補》寫：“劍南（劍門關以南，指四川）有蒙頂石花（茶葉）或小方，或散芽，號為第一”，這就說明蒙頂石花（茶葉）在唐代已是天下第一茶。而最早將“水”與“茶”相提并論的，是南宋著名詩人陸游。他在《卜居》詩中寫到“雪山水作中泠味，蒙頂茶如正焙香”。到了元代，李德載在其的元曲《中呂·陽春曲·贈茶肆》中的第三首小曲《蒙山頂上春光早》中稱贊：“蒙山頂上春光早，揚子江心水味高。”開始把蒙頂山茶和揚子江水相對比。“蒙山頂上春光早”意思是指蒙山頂上的春茶來得很早，“揚子江心水味高”意指長江下游水品位很高。在元代李德載看來，“蒙山頂上茶”是極品之茶，而“揚子江心水”則是泡飲茶的最佳水，可見當時茶館廣用好水沖泡好茶來招待飲者，確實有很高的境界。可見在唐代、宋代，雅安的蒙山茶就揚名全國。明代陳絳在其《辨物小志》中寫到：“世傳：揚子江中水，蒙山頂上茶”。可見，這聯名句已從李德載的小曲中“揚子江心水”演變成“揚子江中水”，更加押韻，成為膾炙人口的諺語，廣泛流傳至今。天下好茶，離不開好水。“揚子江中水、蒙山頂上茶”已成“好茶配好水，好馬配好鞍”的千古絕唱，家喻戶曉、路人都知。現在的蒙山茶園已經成為我國優質茶葉的研究、開發和培育的現代茶葉科技園！ 雅安的百里茶園地形起伏，梯田茶園比比皆是，是中國最美的茶山。 茶園風光 茶道之美，在于心境，心靜則茶香，心亂則茶苦。 茶韻悠長，如詩如畫，品一口，便是半生風華。 茶，不僅僅是一種飲品，更是一種生活的態度，一種心靈的寄托。愿你在品味，這些茶語的同時，也能找到那份，屬于自己的寧靜與沉醉。茶不醉人人自醉，愿你我都能，在茶的世界里，找到那份屬于，自己的沉醉與感悟。

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