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冬棗的最佳吃法

秋歌

<p class="ql-block">　　孩子拿來冬棗，生吃甜味不足且容易引起消化不良，尤其是老人和孩子生吃棗更是傷胃。搭點功夫蒸一下，既好吃又好儲藏。</p><p class="ql-block"> ①將冬棗放入適量面粉水中搓洗幾遍，去除灰塵雜質蟲卵殘留等等；</p><p class="ql-block"> ②將清洗干凈的冬棗放入適量鹽，浸泡10分鐘，起到殺菌的作用，會更加干凈；</p><p class="ql-block"> ③將冬棗放入蒸屜，鍋中倒入適量開水，蒸40分鐘后出鍋。</p><p class="ql-block"> 軟糯香甜的熟棗就做好了。一次吃不完可冷藏也可冷凍，隨吃隨取。</p>
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