納帕谷葡萄酒風情

閑云秋心

納帕谷（Napa Valley）是美國著名的酒谷，也是著名的加州葡萄酒產地。它位于加利福尼亞州舊金山灣區以北的納帕市，以其優質的葡萄酒而聞名。納帕谷是一個丘陵地帶，擁有溫暖的氣候和多樣化的土壤條件，非常適合葡萄的生長，從而成為世界級的葡萄酒產區。該地區從西北至東南縱深約35英里（57公里），東側是?Vacas山，西側是?Mayacamas山，是一個狹長的區域。納帕谷不僅因其葡萄酒而聞名，還發展成為一個包含品酒、餐飲、養生、運動、婚禮、會議、購物及各類娛樂設施的綜合性鄉村休閑文旅小鎮集群，每年吸引大量游客前來體驗其獨特的葡萄酒文化和鄉村風情。 　　在20世紀70年代初，納帕谷是一個沉睡的農業小鎮，處于精釀葡萄酒業蘇醒的邊緣。1973年，建筑業巨頭、家庭釀酒師約瑟夫·菲爾普斯在當時尚未被發現的納帕谷荒原上創立了他的同名酒莊。開拓進取的精神和對卓越的不懈追求指引著酒莊在納帕谷的主要地區，以及后來在西索諾瑪海岸購買葡萄園土地。時至今日，約瑟夫菲爾普斯酒莊及其旗艦葡萄酒—徽章（Insignia）依然秉承卓越品質的傳統。 　　一個周日，兒子驅車帶我們來到納帕谷極負盛名的“約瑟夫·菲爾普斯joseph phelps酒莊”。 　　這里四面環山，中間形成盆地，獨特的地理環境使這里氣候溫暖、濕潤且四季恒溫，非常適宜葡萄生長。約瑟夫·菲爾普斯酒莊在這里擁有525英畝葡萄種植園。 　　古樸莊重的莊園大廳，在這里可以品酒或舉辦會議、婚禮、餐飲、party等各種活動。 　　大廳的四周有mini吧座，供情侶或二三好友把酒言歡。 　　室外，沿著山坡邊緣設置了游客品酒座。在和煦的山風吹拂下，我們一邊品嘗著有著悠久歷史的著名品牌葡萄酒，一邊聽酒莊經理娓娓講述酒莊的歷史和葡萄酒文化。 　　約瑟夫·菲爾普斯本來就是熱愛葡萄酒的家庭釀酒師，創立酒莊后憑借赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和羅納（Rh?ne）風格的葡萄酒建立了酒莊的早期聲譽。（赤霞珠葡萄酒在中國早就名聲遐邇） 　　1974年，約瑟夫.菲爾普斯酒莊創立了Insignia（徽章）品牌葡萄酒，成為公認的加州葡萄酒釀造的品質標桿，為約瑟夫菲爾普斯酒莊贏得了長期的卓越聲譽。 　　不久，Joseph Phelps酒莊被酩悅軒尼詩（Mo?t Hennessy）所承認，酒莊的品牌被納入軒尼詩旗下。 酩悅軒尼詩（Mo?t Hennessy）是LVMH路威酩軒集團旗下的葡萄酒與烈酒事業部，通過“LVMH Vins d'Exceptions”擁有多家知名的葡萄酒莊。酩悅軒尼詩（Mo?t Hennessy）旗下擁有27個標志性品牌，以優良的風土、優質的產品以及精湛的釀造工藝而聞名于世。 也就是說，約瑟夫·菲爾普斯酒莊的葡萄酒是LV旗下的世界著名奢侈品品牌。 　　在酒莊經理的介紹下，我們欣然品嘗了五種葡萄酒，味蕾極然有不同的感受（相比較在國內喝的所謂進口葡萄酒，感慨不已）。 　　告辭酒莊時，我們購買了一盒三支葡萄酒，準備帶回國送給朋友品嘗。（但飛機上只能帶兩瓶，恐怕只能遺憾了。）