吃在周末的（菜市場）

李舒弟，dali

有人說：國外幾大類食品他就再翻花樣也趕不上‘’東方紅‘’的我們了。不外乎就是（披薩）放不同的料烘烤（面餅）而已，其結果是披薩店確實多過我們（中餐館）。再就是（意大利面）拌不同醬料，輪吃面有我們北方地區的種類多嗎。還有漢堡夾不同餡和牛，羊，豬肉餅，哪有陜北（肉夾饃）好吃。（法國大餐）就是小料理和如何擺盤勾兌，花樣挺多看者眼饞吃不解饞。但一般人還吃不起。（南非的米奇林）我認為全世界最便宜，但都要提前半年預約。剩下還有啥你說說看。只有中國了。（啃它雞）和（漢包）風靡中國主要是營銷手段。實惠，簡便，飽腹。深得快節奏生活的年輕人喜愛。如果不是如此很難在國內生根。所以吃在東方。胃不講思考就是味蕾記憶。 當然我常來此是氛圍超好。每一兩周來一次吃個漢堡啥的。再買上幾根生肉腌制的沙拉米回去配紅酒?? 周末天然食品的大集開兩天。所有物品手工制作。所有食品來自大自然不施化肥。沒有轉基因。就是喂牲口也如此。世界各地的尤其是歐洲人為主。長期定居于此的英國荷蘭人為主流。其次德國法國西班牙葡萄牙的移民。他們培養了當地人如何做食品和做優質服務。在2010年世界杯形成了一道亮麗文化風景。令人刮目于非洲的美食與歐美文化就8交融之后的一朵奇葩?? 熱鬧異常的額?? 和朋友談國內市場上仰的食品物價。遂講到南非農業和超市物價也都有上漲。但平衡沒有被打破。歐洲移民最早由于供應航海商船給養開荒種地和畜牧業以來，農牧場有兩萬多家。支撐南非六千多萬人口的食物鏈。連帶周邊小國納米比亞博茲瓦納和津巴布韋，萊索托，斯瓦濟蘭，莫桑比克都有受益。這就是南非農牧業現狀。豬肉一般部位不超過十元人民幣500克。牛肉帶骨干脆就是15元500克。豬蹄羊蹄和牛蹄及豬頭牛頭很少有賣但價格不貴。羊肉略貴也比國內便宜的多。我是按500克坼分計價讓大家好理解和比較。實際是這兒都按公斤計價。這兒的人以烤肉為主。部位好的價格貴些。其他帶骨的部位有筋頭八腦的都很便宜。而且這是會烹飪的東方人最愛。南非人主食應該是肉類為主。蔬菜水果貴過肉類。 吃飽喝足蹲海邊發發呆走幾步消化一下 這是肉食者的天下嗎？ 但這兒集中了歐美和亞洲的食品。是一個美食大集萃。量大味足。尤其是漢堡和三明治我最不正眼看的大眾食品也做的外焦里黁。一口下去烤韌的奶酪扯絲有多長！[色] 隨手可添加的醬料。那個下的快就添那個 [呲牙]活著是我們每個人的基本醉求。恁個二兩小酒一盤豬鼻子配個花生米就非常知足了。 萬物皆可烤。燒烤是歐美乃至非洲的最常用烹飪 烤蘑菇是一絕 可愛的小廚娘。 蔬菜攤是集市的中心 野花錦簇的菜蔬擺放 木雕蘑菇有意思 我覺得不久該集市攤位會繼續擴大 野生珍珠雞學會了在游人腿間穿梭覓食 這兒是搞滑翔傘運動的最佳坡道 發呆時光 她們之為（黑珍珠）非洲女人這稱謂不算夸口看臉型五官和結構審美的專業角度尤其在當下世界級模特都少不了非洲女性的身影個性十足的女人明目皓齒婉兒淺笑沐得非洲風 （隨手拍分享） 節假日都有各自不同的樂器演奏樂手來上一曲 菜市場買菜鮮花少不了。開普敦是世界上知名的鮮花市場。已知的花卉種類達兩萬余種。 最愛的腌肉和（沙拉米）。尤其是切成菲薄的腌肉掛著酒香的那種肥肉。配紅酒絕佳。 各種奶酪，吃到現在還是摸不著頭腦。 面包的滋味濃香撲鼻 手工織布 全部是附近農村養殖的蜜蜂釀造的純粹天然不加料的蜂蜜?? 手工編織和拖鞋呵呵 小哥 靚妹

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