秋桂花香

暖風

每年的秋天到來之際，是桂花飄香時節。北京的很多公園里都有桂花展示，尤其是頤和園擺放最多，當走入頤和園東宮門，一股濃郁的馨香撲鼻而來，這些桂花的香氣，把整個院子都染的很香，使古老的庭院增加了許多神秘。 我國常見的桂花有金桂、銀桂、丹桂。其中，金桂馥郁芳香，香味特有果汁感，會有桃子的感覺（店里的白桃與茶曾有人說像有桂花味，那他熟悉的一定是金桂了。丹桂的氣味略淡于金桂，帶一點樹葉的味道，因顏色艷麗，觀賞價值最高。銀桂則是我國最常見的品種，氣味香甜，花香感最突出，算是大家最熟知的桂花香了。三者當中，金桂活潑，銀桂秀麗，丹桂明艷，香氣各有側重。 　　桂花有很多品種，每個品種都有其獨特的特點。以下是一些常見的桂花品種介紹：1. 金桂：花色為檸檬黃淡至金黃色，香氣濃，最佳食用桂。2. 銀桂：花色純白、乳白、黃白色或淡黃色，香氣濃，最佳食用桂。3. 丹桂：花色較深，橙黃、橙紅至朱紅色，葉片正面顏色最深，為墨綠色，開花時間最晚。4. 四季桂：花色較淡，為乳黃色至檸檬黃色，整年都能開花，但花的數量少。此外，還有許多其他品種的桂花，每個品種都有其獨特的特點和用途。 　　初秋，細小的桂花躲在綠油油的枝葉間，綻放美艷的芬芳，一陣微風吹來香氣撲鼻，令人神清氣爽，愜意極了。 桂花是木樨科，木樨屬，常綠喬木或灌木樹種，原產于中國亞熱帶地區。中國栽培桂花樹已有2500多年，為我國十大名花之一，在國際舞臺上“中國桂花、”具有國際登錄權。 桂花的分類：是根據葉子的寬狹，花香濃淡、花色、開花季節、花后有無結實，基本特征分為四大類，9-10月上旬開花的為金桂、銀桂、丹桂；四季桂開花時間最長，全年幾乎有300天都開花。按照四個大類桂花已命名的品種計約154種。古人說得好：“富種月桂，窮種銀，滿園金桂終為貧”。即金桂、銀桂、丹桂、四季桂，的優劣排名。 　　金桂“最香”：小喬木或灌木，分枝密集，葉長橢圓形或卵狀橢圓形，葉脈厚實清晰深綠色，樹冠呈球形，強健而挺拔。開花時間每年9-10月上旬。花色以黃色為主或檸檬與金黃色，花朵碩大厚實，是桂花中香味最濃郁，還伴有一絲絲香甜的感覺，雌蕊不發育，花后無實。排在桂花中第一位，有“桂中之王的美譽”。金桂主要品種約43種，本文介紹：金球桂、齒葉金桂、柳葉蘇桂、波葉金桂、大花金桂、杭州黃、長柄金桂，7種供參考。 金球桂：樹形豐滿，枝葉茂盛，花色金黃，光彩奪目，花朵稠密，花香濃郁、持久，花量，花瓣，花色，花香均優于其它金桂。盛花時，數十朵小花聚集在一個節位上圍合成一串串小花球，從而人們稱之為“金球桂”觀賞性極高。一般桂花的香精含量為16%；而金球桂卻高達18%。 齒葉金桂：喬木或灌木。葉片闊橢圓形或橢圓狀，葉面不甚整齊，深綠色，粗糙，略有光澤，葉緣中上部以上有粗齒，老葉柄微帶紅色。新葉柄深紫紅色。花期9月下旬。葉腋有花芽1-2對，每芽有小花5-8朵，花淡黃色，有濃香。 柳葉蘇桂：又稱小葉蘇桂。小喬木或灌木。葉片先端漸尖，墨綠色，厚革質，有光澤，長橢圓形。花期9月中旬至10月上旬。花朵稀疏，檸檬色，香味濃，不結籽。 波葉金桂：葉橢圓形，邊緣波狀起伏。花期9月中旬至10上旬。秋季開花2次，著花緊密，濃香，花冠橙黃色。 大花金桂：小喬木或灌木。葉面略呈v形，葉面深綠色，弧狀下彎，全緣，稀上部1/3有稀疏鋸齒。花朵大，金黃色，濃香。每年開花1-2次，花期第一批9月中下旬至10月上旬。 杭州黃：葉長橢圓形或卵狀橢圓形，全緣1/2以上有鋸齒，邊緣波狀起伏。花期9月中旬至10上旬。秋季開花3-4次，著花緊密，有濃香，花冠金黃色，花瓣倒卵狀橢圓形。 長柄金桂：喬木或灌木。葉片橢圓狀披針形，墨綠色，革質，有光澤，葉緣反曲明顯，葉尖長，葉柄與上部葉片廷生，長度不等。始花期4年，盛花期7-8年生以后，每年9月上中旬開花1次。花色金黃，花量多，花味香濃四溢，持久不散。明顯特點是葉柄明顯長于其它任何桂花品種。 　　銀桂“次香”：花期9月上旬，花色乳白色至淺黃色，花香濃郁，花冠闊鐘形，斜展或平展，花瓣肥厚。主要品種有56種，本文介紹銀桂其中的九龍桂、白潔、雪桂、晚銀桂、寬葉籽銀桂、小葉銀桂、柳葉銀桂7種，供參考。 九龍桂：為古代朝廷御用觀賞名貴花木，集形美、花奇于一身，其獨特的個性、神秘的色彩和深遠的寓意，深得帝皇貴族的寵愛。花期9月中旬至10上旬。花冠銀白至黃白色，有如串串白色銀鈴懸掛技頭，十分可愛。花香淡雅，花后不結實。 白潔：葉長橢圓形或橢圓形，全緣。葉面較平整，先端鈍尖或短漸尖。9月下旬至10月上旬開花，每花序有花7-9朵，花乳白色或淡黃色，花香極濃郁，花冠斜展，花瓣倒卵形或卵狀橢圓形。 　　雪桂：銀桂中的名品，葉片翠綠光滑，兩面發光。花朵一簇簇在一起呈豐滿的球形。但花色純白無香味，是一種很受人們歡迎的葉、花型觀賞花卉。 晚銀桂：花期為9月下旬，比早銀桂晚半個月。花冠淺黃色，呈鐘狀，圓柱形或壇狀。有濃香；花后不結實。 寬葉籽銀桂：葉長橢圓形深綠色。花期9月下旬至10月上旬，花色檸檬黃至乳白色或淡黃；花量不多，香味中等。 小葉銀桂：葉片橢圓形至披針形，先端漸尖，全緣或鈍齒。花期9月上中旬，花瓣多為四瓣，花徑較小，花序簇生于葉腋，每序著花6-12朵，有2次開花習性間隔12-15天。因葉節特短，花顯得特多，小枝似乎全被小花包圍。不結實，香氣特濃。花色初開為淡白色，漸轉為淡黃色。 柳葉銀桂：葉身狹長，形似柳葉，又稱“柳葉桂”。花期9月下旬至10月上旬開放。花色淡檸檬黃，后漸變為銀白色，潔白似玉，非常顯眼；花香中等，不結實。 　　丹桂“亞香”：花期第一批9月下旬至10月上旬；第二批10中旬。花橙橘紅色，花冠近平展或闊鐘形，繁花噴香。丹桂主要名品有37種，本文介紹狀元紅、朱砂紅、雄黃桂、堰紅桂、齒葉丹桂、硬葉丹桂6種，供參考。 狀元紅：葉對生，單葉，葉片革質，全緣，具葉柄。花期9月下旬至10月上旬。花冠近平展，裂片近圓形，微內扣；花色橙紅，位居丹桂品種群首位；花有香味，花后不結實。 朱砂桂：葉片披針形，葉暗綠色，全緣或頂端有鋸齒。花期第一批8月開領先于秋桂類，第二批9月下旬至10月上旬。花紅色，每芽有花6-8朵，花量大，花味較濃，花期15天左右。 雄黃桂：葉長倒卵形至倒卵披針形，基本全緣，偶先端有粗稀鋸齒。花期9月上旬。花色橘紅色，花量、花香度、等指標適中。 　　堰紅桂：葉對生，單葉革質，墨綠色有光澤，全緣。花期9月中旬至10月上旬。花色橙紅，花量極多，盛花時段常見樹梢掛滿一團團艷紅花球，花香較濃。 齒葉丹桂：葉片多為橢圓形狀披針形，稀有長橢圓形。花期9月中旬。花腋芽2-3對，每芽6-7朵；花橙黃色微香；雌蕊退化，花后不結實。 硬葉丹桂：是一個古老的丹桂品種，幼樹葉緣鋸齒明顯，中年以后葉緣鋸齒漸少至全緣。花期9月下旬至10月上旬。花色橙黃；香味淡，不結實。 四季桂“淡香”：一年四季都開花，但9-10月也是盛花期，至翌年4-5月分批開花，花小乳白色至淡黃色。主要品種約計18種，本文介紹橘葉桂、小葉佛頂珠、月月桂、大葉佛頂珠、天香臺閣5種，供參考。 橘葉桂：葉子墨綠色有光澤，葉子邊緣略微有些彎曲，或呈反卷的形狀。花期9-10月。花朵顏色呈橘紅色，淡香。由于它觀賞性較高，廣泛用于綠化觀賞中。 小葉佛頂珠：花期初花從8月中下旬開始放花，盛花期從9月上旬至翌年元旦春節期間，花淡黃色至純白色，花序密繁，頂生花序獨特，花期長達半年之久。 　　月月桂：葉倒卵狀披針形或倒卵狀橢圓形，全緣或1/3或2/3以上均有鋸齒，深綠色。花期9月至翌年4月。花近白色或淡黃色，有微香。 大葉佛頂珠：墨綠色葉子有光澤，邊緣具鋸齒，剛萌發的新葉偏淡紅。第二次爆花期花量巨大，花色淡黃色，像一串串佛珠，俗稱佛頂珠。 天香臺閣：全年都可以開花，并以9月至翌年4月間開花最盛。開花有正常花和葉狀花兩種，正常花多見于秋、冬、春三季。花色隨季節而異，夏季呈乳白至檸檬色，冬季呈橙黃色。另一種葉狀花，多發生于夏季顏色有淡黃、黃綠或紫紅等多種。

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