印象哈爾濱

方圓

2024年8月，我告別職場，開啟了退休新生活，貼心的女兒女婿為我和夫人送上了一份禮物～東北三省二人巡游。孩子們幫我們訂好了來回機票，哈爾濱、長春、沈陽三座城市的酒店，其他的交由我們自行安排。 我和夫人都期待著這次city walk，我曾經兩次到過東北，夫人則是第一次前往。想到遠在千里之外氣候的差異，夫人早早就開始了她的盤算和準備。她在隨記中這樣寫到“出行日子臨近，開始打點行李。按慣例我和先生兩人共用一個行李箱，一人一半的空間，洗漱用品歸他那邊。當我們將自己出行要帶的衣服都拿好準備裝箱時，我傻眼了。先生幾件T恤一件外套一條稍厚點的長褲外帶一件薄馬甲就完事了；而我，長T恤短T恤、薄衛衣厚衛衣、工裝褲牛仔褲、小羽絨服、沖鋒衣一堆，抱過來一放，像個小山一樣。我自己看了都覺得好搞笑。一旁的女兒也跟著起哄，說歡迎‘南方小土豆’來游東北”。 我們的首站是哈爾濱。對哈爾濱，我們這一代人的記憶總是美好的。上世紀80年代初期，先是鄭緒嵐的一曲《太陽島上》把我們帶進了哈爾濱迷人的夏天，緊跟著王剛的廣播劇《夜幕下的哈爾濱》又增添了一份對哈城神秘的向往。 ??多彩哈城 9月21日，星期六，自蘇南碩放機場出發飛往哈爾濱。上午11:00，飛機在綿綿細雨中滑過跑道并迅速的沖過云層。云端之上，陽光燦爛，也許是等候久了的緣故我瞇起了眼睛休息，夫人則毫無倦意，隨手打開了一本梁實秋的散文集。 不知過了多久，一旁的夫人輕輕拉了一下我，順手把書遞到了我眼前。睜開眼，原來是梁實秋關于旅行伴侶的一段感慨“真正理想的伴侶是不易得的，客廳里的好朋友不見得即是旅行的好伴侶。理想的伴侶須具備許多條件，不能太臟，也不能有潔癖；不能如泥塑木雕，也不能終日喋喋不休；不能油頭滑腦，也不能蠢頭呆腦。要有說有笑，有動有靜，靜時能一聲不響的陪著你看行云、聽夜雨，動時能在草地上打滾像一條活魚！這樣的伴侶哪里去找？”夫人一臉狡黠的看著我，我相視一笑，默契的豎起了大拇指，夫人樂了，眼神里更是透出了一份得意。 下午1:30，飛機降落哈爾濱太平機場。機場位于城市西南方向，與酒店相距大概20公里，下午3:00多我們到達并下榻麗思卡爾頓酒店。 酒店位于松花江南岸，是哈城的一座標志性建筑。上半年在重慶我們住過的來福士洲際酒店也是高層，但這一次夫人還是很興奮“我們在酒店54樓的空中大堂辦理入住手續時，被服務臺后面隔著玻璃的巨型松花江實景圖驚艷到了。雖說我們來自山水之城，也是臨湖而居，但來到哈城，還是由衷地折服于這多嬌的江山。很幸運，我們也住進了這樣的江景房。在酒店房間的整面落地窗前，看著遠處繁盛的江北新城和近處如詩如畫的松花江以及鑲嵌其中的太陽島，周身似乎與大自然完全融為一體，也被巨大的幸福感包裹著，感謝太陽的熱烈，感謝月亮的溫柔，感謝生活的美好，感嘆人間值得”。 由于飛行途中機上沒有提供午餐，加之飛機又晚點了40分鐘，到達酒店時我們已是饑腸轆轆，稍加整理便出得門來尋味美食。落地后享用第一頓東北大餐也很有趣，夫人在隨記中娓娓道來“來東北前，女兒就叮囑我：到那邊別挑食，啥都要去嘗嘗。我下了決心鉚足了勁。我們第一頓飯就鎖定了大眾點評上連續5年排名哈爾濱第一的山河屯鐵鍋燉。這是一家位于通江路的門店，我們先在一樓點餐，也許是肚子餓了的緣故，選中了脊骨鐵鍋正準備選加其他菜時，服務員提醒我們少一點少一點，吃不掉的，但我們似乎有點不以為然。” “當我們跟隨服務員上到二樓餐座時，頓時又被面前巨大的鐵鍋驚到了，反正我是沒看到過那么大的鐵鍋，看上去似乎有幾十斤重。我們在坐等配菜時，看到隔壁桌上坐了三個人，他們面前的大鐵鍋已是熱氣騰騰。隨著服務員的動作，我看到鐵鍋的上一層是雙色花卷，揭開后下面是好大一鍋紅燒魚亂燉，里面配有豆腐粉條還有其他啥的沒看清，反正很新鮮很有滋味的樣子。我不自覺中全神貫注地緊盯著人家鐵鍋，是那樣的眼饞那樣的眼巴巴。” “我們的鐵鍋燉也不賴，燉在一起的排骨、豆腐、土豆咸鮮咸鮮的，還有血腸、烀餅，最后還得來上一碗東北特色大碴子粥，吃得過癮是過癮了，就是感覺撐的慌。當地人告訴我們：哈城本地人基本都在自己的小區附近吃鐵鍋燉，這山河屯是個網紅店，扎堆的的全是外地客人，有一桌算一桌，沒有無例外。這樣的話，對我們沒有任何負面影響，我們覺著口味還是好的，體驗還是值得的，只是，只是那鍋真的太大，份量也太大，吃不了還撐著了。” 走出山河屯，夜色已悄然降臨。為了消食，我們順著江畔的馬路向東溜達，大概十來分鐘的時間便來到了中央大街。這里是中央大街的北端，外隔著一條馬路就是防洪紀念塔，再往北便是松花江了。如果說每一座城市都有一條屬于自己的老街，包含了城市的記憶，流傳著這座城市的故事，中央大街自然就是屬于哈爾濱最著名的那條老街。 夜幕低垂，華燈初上，此時的中央大街仿佛被施展了魔法，綻放出迷人的色彩，充滿了濃濃的異國情調和浪漫。 在哈爾濱，圣·索菲亞教堂也是一個不可或缺的建筑符號和城市標識，它既是哈爾濱獨具的城市風情的體現，更是這一座城市近代歷史的重要見證。我們從中央大街出來，再往東不遠就是圣·索菲亞大教堂。 夜幕之下的教堂正是一天最美的時刻，藍色的屋頂，紅色的墻體、金色的十字架，在燈光的映照下熠熠生輝，整個教堂就像一顆璀璨的明珠，為美麗的哈城增添了一抹最亮的色彩。 晚上回到酒店，在50多層的高空環視四周，酒店內外燈火交相輝映，驚艷了時光，溫暖了歲月。晚安，哈爾濱，我們明早再見。 ?人文哈城 9月22日，到達哈城的第二天。早上8:30乘車出酒店，延續著昨晚的興奮，又一次來到了圣·索菲亞大教堂廣場。 圣·索菲亞教堂之名源于希臘語，意指“上帝智慧”。教堂位于哈爾濱市道里區，始建于清光緒三十三年（1907年），重建于1923年9月，并于1932年11月25日落成。這是一座典型的拜占庭式東正教教堂，由俄國建筑設計師科亞西科夫設計。 教堂平面設計為東西向拉丁十字，墻體全部采用清水紅磚，上冠巨大飽滿的洋蔥頭穹頂，統率著四翼大小不同的帳篷頂，形成主從式的布局，錯落有致。四個樓層之間有樓梯相連，前后左右各有一個門出入。 早上9:00，我們從西南側的門進入教堂內部參觀。走進教堂便被眼前的光影所吸引住了。陽光透過彩色玻璃窗灑下，照亮了墻壁上的精美壁畫，雖然現在的教堂已改為城市建筑圖片展覽館，早已改變了其宗教的功能，但身在其中還是感受到了那份固有的神秘和莊嚴。 從教堂出來，繼續來到中央大街。大街始建于1898年，全長1440米。這里匯集了歐洲文藝復興、巴洛克、折中主義、新藝術運動等在西方建筑史上最具影響力的建筑流派，是一條具有濃郁歐陸風情的百年老街，堪稱建筑藝術長廊。 對中央大街，夫人的印象是感性的“在哈爾濱，最讓人流連忘返的首數中央大街，我們晚上去了白天還想去，那里白天有白天的看點晚上有晚上的風情。當然，中央大街無論白天還是晚上，總是塞的滿滿當當的人。她像上海的南京路，北京的前門大街，重慶的朝天門碼頭，南京的夫子廟，咱無錫的南長街～城市的旅游打卡重地。但印象深刻的是中央大街是一座開放的建筑博物館，街面很寬，地面是由80多萬個很有特色的面包石鋪就。兩邊的建筑基本上都有百年的歷史，而且外形莊重華美，建筑風格各異，充滿了異國情調，很多建筑都是俄羅斯人、猶太人活動的舊址。行走在中央大街，恍如在穿越時光的隧道，一部部電視劇中的畫面，一個個抗日英雄的名字不斷在腦中浮現。我感到中央大街的靈魂不在排成長隊的馬迭爾冰棍、不在俄羅斯列巴和秋林紅腸，而在她百年的滄桑和中西文化的交融。那些個建筑是歷史的見證，是一個個中國近代史的無聲講述者。” 在距離道里區中央大街不遠的地方，還有一個同樣精彩的街區——中華巴洛克風情街，哈爾濱人又稱為“老道外”。 中華巴洛克風情街位于道外區，在中央大街的東北方向。我們從中央大街出發，一路走街串巷，大概用了半個多小時的時間到達老街。老街街區由四條街道組成，在此匯集了民族工商業早期的會館、文廟、票號、商行等。與中央大街的形態各異的建筑風格相比，這里的建筑表現相對單一，但將中西合璧的建筑特點發揮到了極致。 老街的建筑在整體布局上都是典型的中國四合院形式，但所有臨街立面均采用西方巴洛克風格構造，具有外形自由、色彩強烈、裝飾富麗、雕刻細膩等濃郁的浪漫主義色彩。建筑結構以磚木結構為主，并多以青磚為材，紅磚似乎不多。局部裝飾圖案大都取材于中國傳統的祈福文化元素，如葡萄、石榴、牡丹等，象征著多子多孫和富貴吉祥的美好愿望。這些建筑風格不僅在哈爾濱道外區形成了獨特的建筑群落，而且成為了該地區文化、歷史和記憶的縮影。? 漫步老街，到處也是人來人往，這里不僅是建筑藝術的殿堂，也是地方美食的聚集地。老街四周散落著很多知名餐館和小吃攤，如?張包鋪、?哈爾濱飯莊、?北三酒館、?厚德居、?宴賓樓、老仁義等，眾多的老字號保留了原生態的哈爾濱美食風味，也展現出濃郁的東北民間市井風情。 ?悠閑哈城 9月23日，在哈城游覽的第三天。上午9:30離開酒店前往被稱為“哈爾濱盧浮宮”的哈藥六廠參觀藝術展，不巧遇上周一閉館，于是便索性一路向東抵達了另一景點“伏爾加莊園”。 伏爾加莊園位于哈爾濱市香坊區成高子鎮阿什河畔，占地面積60多萬平方米，于2012年6月1日建成營業，是以哈爾濱歷史為依托、俄羅斯文化為主題的國家AAAA級文化旅游景區。莊園風景秀麗，有大片的園林和灘涂濕地，蜿蜒曲折的阿什河流過莊園，水連水，橋連橋，一派迷人的田園風光。 莊園內既有以“圣·尼古拉”大教堂和太陽島上“米尼阿久爾”餐廳、“凡塔吉婭”俱樂部等為原型復制的哈爾濱俄羅斯老建筑，也有如“伏爾加賓館”、“普希金沙龍”等俄羅斯經典建筑的拷貝，此外還再現了一些在俄羅斯境內早已消失的老式建筑如巴甫洛夫城堡、奧爾洛夫馬房、圣彼得堡漁村等，形成了擁有30多座經典俄式建筑的建筑群，并將自然濕地風貌與經典建筑巧妙融合在一起，構成了一道全新的人文建筑風景線。 可能緣于莊園離市區比較遠的緣故，也可能因為這段時間正是哈爾濱旅游的淡季，莊園里的游人不是很多，這對喜歡悠閑的我們反而增添了一份獨處的樂趣。此時夫人的心情是平靜的，感觸也格外的細膩：“在伏爾加莊園，有許多成排成排的白樺樹，微風吹過，它們總不斷發出‘沙沙’的聲音。我站在高處，第一次如此近距離地、靜心地聽著白樺樹發出的聲音，這種聲音不疾不徐，不高亢也不沉郁，隨性中有節奏，溫柔中顯力量，仿佛有一雙巨大的手，在輕撫你的內心，你被感動著你被治愈著。先生在旁邊，不知是有同頻共振還是心領神會，他說：我們來把這聲音錄下來帶回去吧”。就這樣，不緊不慢的在莊園里兜兜轉轉，不知不覺中兩個多小時的時光在身邊悄然流過。 走出伏爾加莊園已是中午1:00，回到市區又來到了“哈爾濱盧浮宮”，在一側的“凡爾賽水匯”，體驗體驗東北特有的洗浴文化。 東北人愛泡澡，在東北人眼里到澡堂洗浴就是一件平常事，跟平時我們所熟知的穿貂、擼串、囤秋菜一樣，完全是獨屬于東北人極具地域特色的一種情感。對東北人來說洗澡是來自靈魂深處的享受，而對東北人以外的人而言洗澡可能就只是洗洗浮塵罷了。 凡爾賽水匯集洗浴、休閑、美食、玩樂于一體，承載著典型的東北洗浴文化。進了水匯便入鄉隨俗，先來一個“沖、泡、蒸”標準程序，再細細體味一下“搓”的妙處。東北的搓澡很是講究：搓澡前先明示一下服務與價格，講究一個公道；隨后出示一下計時器，講究一個規范；接著揉、捏、抓、壓、搓、推等各種手法交替使用，不疾不徐，講究一個技法和節奏。只是對南方人而言，我感覺東北搓澡師傅手上的力道相對要大些，也就在這時忽而想起了蘇東坡《如夢令》那首詞里的兩句話“寄語搓背人，盡日勞君揮肘。輕手，輕手，居士本來無垢”，想來竟是如此的應景，暗自一笑。 三天的哈爾濱之旅即將結束，第一次來哈爾濱的夫人自是有感而發“這次來哈城，我們沒有看到冰雪大世界，沒有觸摸到晶瑩剔透的霧凇，沒有體驗零下幾十度的滋味，也就沒能展示展示典型的‘南方小土豆’形象，這些在別人看來也許是時機不太好而有點遺憾，但我們的心是滿足的。旅行，就是跟喜歡而合適的人在一起看世界，體會不同的地方不同的人的生活，豐盈著自己的人生，我們做到了。” 再見了，哈爾濱。也許就在未來不遠的某個冬日，我們真的又再見了。 2024年9月23日方圓/小荷記于哈爾濱

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