來，一起優(yōu)雅地喝杯葡萄酒

雪梅讀書時間

9月18日晚，絲路寰球女子學院第三期特色主題課程 —— 紅酒微醺品鑒會優(yōu)雅開啟。 前一天晚上在值班，后一天要去出差，就是這么幸運，18號正好有時間。5點，我忙完手頭的工作，提前一小時下班了。想著要換上裙子，打上粉底，戴點手飾，美美地去參加這個活動。就在出門時，我戴了一對平時很少戴，作為裝飾品掛在墻上，已落了灰塵的耳墜。打好粉底后，我涂了比平時要濃很多的口紅。換作以前，我覺得有些夸張，但今天還可以接受。 下午4點，洛林老師發(fā)來氣泡水菜單，讓大家點一下自己喜歡的口味。我覺得這些名字都好好聽，但有些茫然，不知道哪一款適合自己。 我突然想到，可以問一下姑娘，讓她幫我選一款。女兒很快回了信息，我去群里接了龍。我當然也可以自己選一款，但這樣做，讓我和孩子有了一次很有意義的鏈接。姑娘一定會想，我媽這是去參加什么高級活動，連氣泡水都有這么多口味可選擇。我媽平時口味清淡，太新奇的，她可能接受不了。我媽應該是比較欣賞我的選擇，我喜歡的，她也一定喜歡。 三味書城，這是我們酒泉陪我和孩子長大的書店。每年，我都會和孩子來上幾次。2022年世界讀書日，《閱讀時光》節(jié)目開播二周年聽友見面會在這里舉行。我作為主持人之一，對這里留下深刻印象。這次活動在三味書城舉行，真是驚艷到我了。以前，有幾次來，我都從容拿起話筒。但這次，我舉起的是酒杯，這是不是也是一種歲月的積淀呢！ 看，這就是我們的課堂。講師是WSET二級評酒師，智利阿奎兒葡萄酒特聘講師劉榮女士。 說到葡萄酒的品鑒，你會想到什么呢？是怎么握杯子，是如何品嘗不同葡萄酒的口味嗎？我一開始也是這么以為的，但哪里有這么簡單，劉榮女士在這條道路上深耕14年。從葡萄的種植到葡萄酒的儲存，從國內(nèi)到國外，從熱愛到業(yè)界精英。知性優(yōu)雅的劉榮女士以自己的切身經(jīng)歷，向我們詮釋了什么叫匠人匠心。 你知道葡萄都有哪些品種嗎？哪些因素會影響到葡萄的品質(zhì)呢，對！氣候、陽光、土壤、水分。葡萄酒為什么會有不同的顏色，為什么會有苦味、澀味、甜味，同樣的葡萄，為什么釀造出的酒，顏色也會不一樣。一杯晶瑩剔透的葡萄酒，從一顆顆葡萄，到我們的杯中，接受了多少大自然的能量、時間的沉淀和工人師傅的匠心。來呀，讓我們一起收下這份來自生命的饋贈。 你看到我們用的杯子了嗎？為什么喝紅酒要用高腳杯，好看，是吧？也對，但更重要的是，醒酒。酒在飲用之前，是密封儲存的，開封后正確的醒酒，可以讓酒達到最佳口感。那杯子有怎樣的分類，作為一名優(yōu)雅女士，如何持杯，怎么倒酒，倒多少，怎么醒酒？怎么與別人碰杯，這些都是有學問的。 終于是喝上了，但可不是端起來就喝。要觀，看顏色；要聞，聞味道，葡萄酒有12大香氣，你都聞到了什么味；要晃，也就是醒酒；要品，讓酒在你的口腔，與你舌頭各個部位的味蕾細胞充分融合。是干紅、干白，還是冰白，或者其它；要體會，你都感受到了什么味道，是烈、是綿、還是有幾種層次，有什么感覺。今天，我們品了赤霞珠和西拉，你都知道葡萄酒有哪些品種呢。 這是我的百香柳橙氣泡水和赤霞珠紅葡萄酒，漂亮吧！ 這是我形體班的上課搭子，漂亮也就罷了，關鍵是還特別努力。在一條街上擦肩而過若干年，直到那天在形體課上相遇。你只管努力，一切盡有安排。 這是形體班的首席助教小劉老師，溫柔而堅定，每次都給予我滿滿的肯定和鼓勵。昨天，我搭的一對耳墜，引起了她的注意。她夸我很漂亮，鼓勵我平時也要這樣美美噠，真的好開心。 戴生日帽的這位美女是形體班的同學潤娟，今天是她的生日。得知昨天的活動，為了和大家一起快樂，她做了精致的妝容，買了一個非常漂亮的蛋糕，和我們一起享用。我已經(jīng)很久沒有和大家一起吃生日蛋糕了。真的是非常美味，祝潤娟生日快樂，感謝你愛的分享。 此刻是19號下午6點半，我在蘭州火車站吃了一碗牛肉面。生活就是這樣，可甜可鹽。我是中午坐動車過來的，在西站坐地鐵到火車站，稍后坐晚上7點20的火車，去成都。前幾天得到消息，我女兒被四川大學保送研究生了，我要去分享她的快樂。當然更重要的是，這個周末，得覺高級研修班第四次課程，在青城山得覺書院行課，我要去上課。 中秋假剛過，馬上休國慶假，我在這個時間點請假，確實讓領導非常為難，但我還是堅持要請，上班的路還長著呢，要適時為自己而活。之所以沒有去坐飛機，選擇動車加火車，首先是要實惠一點，直達的火車買不上票。另外，即便坐火車，我也可以將生活安排得很好，并不覺得辛苦。而且很享受在路上的旅程，可以看到很真實的人生百態(tài)，可以看著窗外，擁有一段只屬于自己的時光。 時光清淺，歲月安然。此刻，我已坐在了開往成都西的火車上。想到明天就能見到我的孩子，車廂里吵一點沒關系。票是上鋪的，那也沒關系。窗外萬家燈火，但愿人長久，千里共嬋娟。 感謝劉榮老師、感謝洛林老師、感謝攝影殷老師、感謝三味書城咖啡廳工作人員、感謝現(xiàn)場的每一位伙伴。待到山花爛漫時，讓我們一起把酒言歡。

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