讓學(xué)生吃出“家”的味道～柘城縣張橋鎮(zhèn)第一初級中學(xué)打造 "科學(xué)膳食，助力成長"的文明餐廳！

張橋鎮(zhèn)張國進(jìn)

柘城縣張橋鎮(zhèn)第一初級中學(xué)學(xué)校食堂于2023年9月1日投入使用，建筑面積1120多平方米。我校食堂現(xiàn)有工作人員10余人，一、二樓同時(shí)就餐，可承擔(dān)600多人同時(shí)就餐需求。多年來，上級領(lǐng)導(dǎo)為我校食堂傾注大量心血，定期組織培訓(xùn)、檢查驗(yàn)收，確保了我校食堂健康發(fā)展。 　　干凈整潔的就餐環(huán)境！讓每一位學(xué)生感到舒適和溫馨！ 您的需求就是我們永遠(yuǎn)的追求！ 學(xué)生餐具消毒處理，保證干凈清潔！ 　　加強(qiáng)學(xué)校食堂正規(guī)化、安全化管理，成立了食堂管理組織，張連友校長為組長、朱士華財(cái)務(wù)、閆志彬主任為副組長、部分中層領(lǐng)導(dǎo)為組員的食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。制定了各種規(guī)章制度，食堂員工管理細(xì)則、工勤人員管理制度、食品安全衛(wèi)生制度、晨檢制度、消毒制度、食材采購及驗(yàn)收制度、食品留樣制度等。 　　努力打造以“勤儉、節(jié)約、文明、感恩”為主題的食堂文化，推廣文明餐桌禮儀，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)儉、衛(wèi)生的飲食習(xí)慣和安全、健康的生活意識(shí)，養(yǎng)成遵守秩序、勤儉節(jié)約的文明風(fēng)尚。開展文明禮儀教育，營造勤儉節(jié)約氛圍，在潛移默化中實(shí)現(xiàn)學(xué)校的育人功能。 為了您的滿意我們一直在努力！ 　　學(xué)校食堂按照柘城縣教育體育局的要求，統(tǒng)一招標(biāo)食材采購，統(tǒng)一食譜，統(tǒng)一加工！為確保食材保質(zhì)保量，工作人員嚴(yán)格完成食材的接收工作。加大食材投入比例，做到營養(yǎng)配餐，合理膳食，確保滿足學(xué)生發(fā)育過程中的營養(yǎng)攝入。 食品留樣！防范風(fēng)險(xiǎn)！ 一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱！ 廚房用具組合消毒！ 保證調(diào)料的新鮮，冷凍存放！ 　　學(xué)校對食堂服務(wù)人員都要進(jìn)行嚴(yán)格的考核程序，取得健康證方能上崗。食堂工作人員都要參加縣食藥監(jiān)局和教育局的培訓(xùn)及校園內(nèi)部培訓(xùn)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提高服務(wù)意識(shí)和安全意識(shí)！ 　　為創(chuàng)建 “放心食堂”，我校調(diào)整菜肴品種，提高飯菜質(zhì)量，向師生公布每日每餐食譜，增強(qiáng)食堂工作透明度，改進(jìn)學(xué)校食堂運(yùn)營和管理，征求廣大師生的意見和建議！學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與師生的不斷努力，獲得社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)。 　　以服務(wù)求生存，以管理求效益，以品質(zhì)求發(fā)展！學(xué)生排隊(duì)進(jìn)入餐廳！ 　　幽雅的用餐環(huán)境，良好的用餐秩序，陶冶學(xué)生身心情操！ 豐富的菜肴，美味的食物！ 　　我校實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)教師“陪餐”制，校長及教師代表與學(xué)生一同就餐，管理學(xué)生就餐秩序，就餐中做到“安靜、干凈、吃凈”，同時(shí)及時(shí)處理突發(fā)情況，及時(shí)聽取學(xué)生意見，了解學(xué)生的需求，促進(jìn)食堂服務(wù)水平提升。 　　柘城縣張橋鎮(zhèn)第一初級中學(xué)食堂管理工作實(shí)現(xiàn)了科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化，安全有保障，營養(yǎng)更均衡。在規(guī)范的基礎(chǔ)上創(chuàng)新，不斷開拓學(xué)校食堂管理工作新局面，以孩子的健康飲食為宗旨，做最健康、最營養(yǎng)、最安全、最美味的學(xué)生餐。歡迎社會(huì)各界人士的監(jiān)督！ 　　祝愿孩子們健康、快樂、幸福、平安！期待張橋鎮(zhèn)第一初級中學(xué)的明天更加輝煌！今天你以張橋鎮(zhèn)第一初級中學(xué)而自豪，明天張橋鎮(zhèn)第一初級中學(xué)為你而驕傲！