<p class="ql-block"><b>今天是中秋節，中午吃餃子。</b></p><p class="ql-block"><b>和面，拌餡。鍋碗瓢盆交響曲小序章過后，面醒的有了勁道，餃餡亮晶晶香噴噴，萬事俱備只欠東風，再一次取出珍藏已久餃子的篦，一家人說說笑笑包餃子。</b></p> <p class="ql-block"><b>這個餃子篦是高粱秸稈做成的，幾十根高粱秸稈并排擺放，用麻繩捻成的線在秸稈中間穿梭，用同樣的方法編好兩面，上下兩面的秸稈成垂直再用麻繩穿在一起，切圓后就算大功告成。有時候還在篦子周圍包一圈鐵皮，這樣既結實又美觀。</b></p> <p class="ql-block"><b>這個餃子篦還是母親給我留下的。每次包餃子時拿到手上，我都會貼在鼻子跟前深深的吸上幾口，那是是高粱秸稈的味道，是八月中秋的味道，更有老母親熟悉的味道！</b></p> <p class="ql-block"><b>一個個的餃子肚子鼓鼓的，肥頭大耳，看著它們從自己的手上跳下來 站在餃子篦上，相互打鬧，相互嬉笑，推推搡搡排隊稍息，等待沸騰的人生。</b></p><p class="ql-block"><b>一如我們小時候快過年的時候，那個時候沒有新衣服穿，也沒有換洗衣服穿，母親只能晚上拆洗，挑燈夜戰，我們睡一覺白天起來就有新衣服穿了。家里面孩子多，挨個輪下來，母親要熬七八個長夜??！我們不知道母親的辛苦，我們只是穿上漿洗縫補后的新衣服，來到大街上，跳房子，扔沙包，高高興興過大年，就像這些眼前的餃子從母親手上來到人世間，嬉笑打鬧間長大成人，不知道未來的路是否平坦，不知道未來的生活是否順暢，不想，不管，不顧，一頭扎進這個熱鬧的世界。</b></p> <p class="ql-block"><b>餃子煮熟了，好吃，因為在高粱秸稈篦子放過，有一股特別清香的味道。</b></p>
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