立秋后,需進(jìn)補(bǔ)

加木

立秋后,需進(jìn)補(bǔ)第一肉、菜、果...養(yǎng)肺補(bǔ)氣血，現(xiàn)在吃最養(yǎng)人!俗話說“一夏無(wú)病三分虛”，在伏天里，人體大量出汗，消耗了很多內(nèi)在的能量，所以三伏一過容易秋乏。現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，最重要的就是補(bǔ)，補(bǔ)對(duì)了，之前的消耗補(bǔ)充回來(lái)了，秋后各種煩人的小毛病自然就不見了~下面這7個(gè)“秋季第一”是最適合這個(gè)時(shí)候來(lái)進(jìn)補(bǔ)的，收好了，多吃點(diǎn)兒哦~第一補(bǔ)：山藥神仙之食，補(bǔ)養(yǎng)五臟山藥是有名的藥食兩用的食物，有“神仙之食”的美譽(yù)。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，是補(bǔ)養(yǎng)五臟的絕佳之選；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病，有延年益壽的功效。最佳吃法蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小。最好搭配：枸杞如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。第一菜：蓮藕養(yǎng)陰清熱，滋補(bǔ)延年天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使有害物質(zhì)排出，十分有益。最佳吃法七孔藕淀粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。最好搭配：黑白木耳搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。第一堅(jiān)果：花生氣血雙補(bǔ)、清咽止咳中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺。可以醒脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。 最佳吃法新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。最好搭配：紅棗搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效，對(duì)女性尤為有益。第一飲：黃酒活經(jīng)通絡(luò)，暖身防寒黃酒是世界上最古老的酒類之一，其含較高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是葡萄酒、啤酒無(wú)法比擬的。中醫(yī)認(rèn)為，黃酒性熱味甘苦，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣等治療作用，最適合秋冬季節(jié)用來(lái)活經(jīng)通絡(luò)，暖身防寒。 最佳吃法黃酒溫飲，暖胃驅(qū)寒。溫度以35℃～45℃為佳。最好搭配：烏梅秋季講究飲食以“收”主，搭配烏梅恰恰符合“收”的理念，有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺護(hù)肝的作用。第一粥：百合粥養(yǎng)肺止咳、清心安神百合味甘微苦，性平。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富，且有潤(rùn)肺止咳，清心安神等功效，是秋季食用之上品。最佳吃法煮粥。百合可當(dāng)菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉；也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點(diǎn)冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。最好搭配：杏仁杏仁有潤(rùn)肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。第一肉：墨魚優(yōu)質(zhì)深海蛋白，低固醇滋補(bǔ)關(guān)于吃肉，民間一直有“四條腿的不如兩條腿，兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。 最佳吃法紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。最好搭配：豆腐豆腐，也屬于養(yǎng)陰生津的食物，一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。第一水果：梨百果之宗，潤(rùn)燥之首自然界的果實(shí)和和時(shí)節(jié)都是對(duì)應(yīng)的，夏季易生心火，就有苦瓜滅火，而秋季易生肺燥，則有梨子潤(rùn)燥。梨因鮮嫩多汁，含有85%的水分，酸甜適，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為“天然礦泉水”，自古就被尊為“百果之宗”。秋季空氣干燥，水分較少，若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨，能緩解秋燥，生津潤(rùn)肺。 最佳吃法吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀；將梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用，對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效，同時(shí)對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。最好搭配：蜂蜜聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效。立秋之后，天氣開始變冷，而且經(jīng)常忽冷忽熱反復(fù)無(wú)常，不管是身體一向虛弱的還是向來(lái)少病的，都適合這個(gè)“秋季第一”的食養(yǎng)方法，記得告訴身邊更多的朋友，這7樣，一定吃全了~ 發(fā)布于 2024-08-28 18:56? 秋后，菊花加一味藥泡茶，降火除秋燥，養(yǎng)肝明目潤(rùn)腸入秋之后，天氣轉(zhuǎn)涼，降雨減少，天氣會(huì)越來(lái)越干燥，很多人經(jīng)常會(huì)感覺到口干咽燥、皮膚干燥瘙癢、鼻腔干燥出血等，這些都與“秋燥”有關(guān)。而菊花得天地之清氣，飽經(jīng)霜露，備受“四氣”，善清上焦風(fēng)熱，平肝明目，清熱解毒，是秋天的不二飲品。秋季飲菊的原因從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來(lái)看，菊花含揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤等成分，可抗病原微生物、鎮(zhèn)靜解熱、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力。而且其花瓣中含有多種氨基酸、維生素及鐵、鋅、銅等微量元素，都有利于人體的健康。降火祛秋燥進(jìn)入秋季，很多人常覺得口舌、鼻咽、皮膚干燥，這些都是屬于秋燥的癥狀，而喝菊花茶具有清熱的功效，還能補(bǔ)充水分，對(duì)于除秋燥有一定幫助。養(yǎng)肝明目菊花茶具有較好的護(hù)眼功效，對(duì)于長(zhǎng)期在電腦前工作的人來(lái)說，喝菊花茶能夠緩解眼睛疲勞和干澀，與枸杞子同服可增強(qiáng)養(yǎng)肝明目的作用。解秋乏秋季容易出現(xiàn)犯困、疲乏、精神不振的情況，而菊花獨(dú)特的香氣能消除人體疲乏，幫助放松身心。菊花怎么喝更好喝菊花茶時(shí)，大家可以進(jìn)行簡(jiǎn)單的搭配，增加口感的同時(shí)，還能起到其它相輔相成的作用：01、加枸杞中醫(yī)認(rèn)為肝藏血，肝臟不好的話眼睛得不到滋養(yǎng)，就容易感到眼干、眼疲勞。菊花和枸杞都入肝經(jīng)，菊花清肝明目、緩解眼疲勞；枸杞養(yǎng)肝明目，并且富含能使眼睛健康、明亮的胡蘿卜素等必需營(yíng)養(yǎng)素。平時(shí)眼睛困倦、酸澀的人可以多喝。【用法】白菊花10克、枸杞10克泡水做代茶飲即可。02、加山楂生山楂就是曬干的鮮山楂，主要的效果是降血脂、活血化瘀。脂肪肝患者和血脂高的人群，不妨試試用生山楂加菊花泡水喝。【用法】取生山楂15克、菊花15克泡水喝。03、加決明子很多中老年朋友都飽受便秘的困擾，而很多便秘的情況和燥火內(nèi)聚腸道有關(guān)。對(duì)于輕微便秘人群，可以在菊花茶中加些決明子來(lái)達(dá)到清火氣、潤(rùn)腸通便的作用。【用法】取菊花10克、決明子15克泡水喝。注意：雖然菊花茶功用多多，但是由于菊花性寒，因此，胃病患者、虛寒體質(zhì)和容易腹瀉的人群不宜經(jīng)常飲用菊花茶，這點(diǎn)要注意哦~ 發(fā)布于 2024-08-28 18:57?

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