“食”刻堅(jiān)守安全相伴觀(guān)山湖區(qū)第三十一幼兒園食堂衛(wèi)生大檢查

觀(guān)山湖區(qū)第三十一幼兒園

食品衛(wèi)生安全，一直以來(lái)都是我們幼兒園安全工作的重中之重，更是我園常抓不懈的工作重點(diǎn)。2024年9月14日，在羅園長(zhǎng)和后勤園長(zhǎng)李老師的帶領(lǐng)下，觀(guān)山湖區(qū)第三十一幼兒園所有管理人員進(jìn)入食堂，進(jìn)行定期每周食品衛(wèi)生安全大檢查。每個(gè)成員都對(duì)幼兒園食堂安全、衛(wèi)生工作進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查，并實(shí)地查看了食堂的操作間、消毒間、備餐間、留樣間、食品信息公示欄等設(shè)施和衛(wèi)生情況。 　　“民以食為天，食以安為先”，食堂設(shè)施設(shè)備的安全與衛(wèi)生關(guān)系到師生的健康飲食，為保障師生的食品衛(wèi)生安全，確保設(shè)施設(shè)備的安全使用，每個(gè)檢查人員仔細(xì)查看，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)、每一處角落。 　　查看員工是否有落實(shí)晨檢制度、是否有落實(shí)食品留樣制度、消毒工作是否有建立臺(tái)賬等。 　　詳細(xì)了解其食堂食品安全隱患排查情況、食堂清洗消毒設(shè)施情況、原材料采購(gòu)登記情況。 　　規(guī)范、細(xì)化食堂工作中的一件件的小事、一項(xiàng)項(xiàng)細(xì)微的操作，都是在為更好地做好食堂工作添磚加瓦。我園將繼續(xù)認(rèn)真落實(shí)上級(jí)部門(mén)的工作要求，聚力同行，加強(qiáng)飲食安全管理，全面提升后勤保障能力和服務(wù)水平，讓大幼的孩子們悅享“食”光，健康成長(zhǎng)！ 　　對(duì)幼兒園環(huán)境以及食堂開(kāi)餐前設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備情況等方面進(jìn)行深入檢查，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任。 　　每周定期檢查工作不僅是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和隱患排查的過(guò)程，也是提升食品安全管理水平的過(guò)程。通過(guò)對(duì)食堂衛(wèi)生的檢查，加強(qiáng)了我園食品安全的責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)了食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)一步規(guī)范化、常態(tài)化。檢查作為一種契機(jī)，使幼兒園的管理工作更加完善，讓孩子安全、讓家長(zhǎng)放心! 編輯：蔣明梅一審：李筑屏二審：向萬(wàn)琳三審：羅陽(yáng) 　　歡迎關(guān)注我們的微信視頻號(hào) 掃碼關(guān)注抖音號(hào)也能了解更多趣事噢！??咨詢(xún)電話(huà)——84859186