<p class="ql-block"> 我的老家下堡坪,近二十年來綠色種植十分可觀,憑借高山氣候和沙土肥沃的優勢,一躍而成三峽地區有名的茶葉之鄉和天麻藥材之鄉。家鄉的人們不再種植糧食作物,除了在零星的地塊上種些生活必須的蔬菜水果以及土豆玉米之外,大量的上好土地是種茶樹和天麻藥材。其中值得一提的是天麻。</p> <p class="ql-block"> 天麻是一種經典中藥材,歷來被人們用來治療頭痛頭暈、婦女宮寒和產后寒癥等多種疾病。過去用的是野生天麻,如今野生天麻極為稀少。人工種植天麻是生物育種技術的功勞,從上世紀九十年代起,天麻種植在全國很多地方興起,不少地方成了發財致富的最佳途徑,經過三十多年的競爭淘汰,留下來的適宜地已經很少,海拔1000米左右的中部山區成為優選之地,我的家鄉下堡坪便是最為幸運的地方,如今已是全國有名的天麻產地和中藥材集散地,全國各大醫藥產商均來此地采購天麻藥材,有的還設有倉儲基地。不僅用于中藥材,食品飲料行業也大量使用天麻中的抗血壓、抗衰老成份,在菜譜和食物產品的開發上具有廣闊前景。這是科技發展的結果,更是自然地理和資源稟賦所帶來的得天獨厚優勢。</p> <p class="ql-block"> 傳統醫學表明,天麻主治急慢驚風,抽搐拘攣,眩暈,頭痛,肢體肢麻,風濕痹痛等病癥;對肝風內動、驚癇抽搐、眩暈、頭痛、肢麻痙攣抽搐、風濕痹痛具有顯著療效;并能息風止痙,祛風通絡、息肝風,平肝陽,眩暈頭痛、治小兒急驚風等頑癥;現代醫學研究發現,天麻中的化學成份可用于預防高血壓,糖尿病、心臟病等血腦血管疾病,具有抗衰老、防癲癇、抑制帕金森等病源的作用。</p> <p class="ql-block"> 天麻是一種依靠菌種生長的蘭科植物,喜歡生長在肥沃、排水良好且酸性較低的土壤,土壤pH值在5.5-6.5之間的土地。天麻菌材一般選擇無病蟲害的種子或松杉柏之外的健康樹木;天麻在海拔800~1300m的原始森林可自然生長,人工種植也要選在高山地段,中低山區可栽植但產量和質量都不及高山。</p> <p class="ql-block"> 我的家鄉宜昌夷陵區下堡坪鄉平均海拔在1000米左右,氣候冬季為攝氏0至10之間,夏季在15至25度之間,森林占地面積在80%以上,沙質土壤且富含腐質酸及食物所需的各種微量元素,非常適宜種植天麻、茶葉等多種綠色植物。</p> <p class="ql-block"> 但任何事物都有兩面性。天麻和茶葉種植需要大片土地和森林,過度種植又會造成生態環境失衡,故政策既允許在一些高山地帶種植,又盡力避免影響森林、土壤和水質,尤其在藥材加工上設置了嚴格的紅線,因此天麻藥材市場出現了明顯的供不應求狀況。以下堡坪藥材市場為例,每公斤天麻成品在200元左右,比上年上漲50%左右。所以今年種植天麻和加工天麻藥材及飲品的老鄉們又開始發財了!</p>
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