【花樣百吃?雞蛋】?雞蛋水果搭配香甜又美味

靜影沉璧

美篇昵稱：靜影沉璧美篇號：32123992 雞蛋是一種營養(yǎng)豐富且非常多功能的食材，可以通過多種方式烹飪，以滿足不同的口味和需求。 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，而水果則含維生素C、膳食纖維和多種微量元素。將雞蛋和水果組合搭配在一起，不僅可以提供豐富的營養(yǎng)，?還能為食客帶來獨(dú)特的視覺美和香甜的口感體驗(yàn)。 今天咱就用雞蛋與水果做兩道菜，與美友們分享。 第一道菜? ? 橙子蒸蛋 　　準(zhǔn)備兩個(gè)新鮮橙子，先用食鹽將橙子表皮搓洗干凈，切掉三分之一，挖去果肉，留著備用。 　　取兩枚雞蛋打入碗中，加入牛奶，適量白糖，攪勻后過濾一下，將蛋液倒入備用好的橙子里，然后蓋上保鮮膜，再扎幾個(gè)小孔。 　　備用的牛奶、白糖。 　　起鍋燒水，水開后將橙子上鍋蒸15分鐘。 　　牛奶和橙子的香甜，像布丁一樣入口絲滑，香嫩可口。 　　嫩滑的雞蛋，透著濃濃的橙香，軟糯Q彈好好吃哦。 第二道菜? ? 芒果雞蛋餅 　　準(zhǔn)備一個(gè)芒果，洗凈切開，用刀改成小塊，放碗里備用。 　　碗中打入兩個(gè)雞蛋，加適量面粉，調(diào)成糊狀。 　　將芒果塊倒入調(diào)好的面糊碗中，輕輕攪拌。 　　平底鍋刷油，倒入雞蛋糊，小火慢煎，定型后翻面，煎至兩面金黃，熟透取出。 　　帶著芒果芳香的雞蛋餅，用刀切開，看得見的超大果粒。 　　口感清爽軟嫩，滿滿果肉香甜可口。 　　熱帶芒果和雞蛋的完美結(jié)合，不用和面，也不用打發(fā)，做起來簡單又方便。

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