《成都人走四方》蘇格蘭國家森林公園

九鼎山人

8月20日，星期二。今天是我們到因弗內斯古城最好的天氣。清晨陽光燦爛，涼風習習，云卷云舒，空氣中還夾雜著大麥成熟的麥香味。鳥兒空中飛翔、在河灘嘻戲，好天氣，好心情，伴隨我們輕盈的步伐奔向蘇格蘭高地森林公園。 　　今天一日游項目：觀光游覽蘇格蘭高地國家森林公園和著名的威士忌酒莊。順道參觀沿途卡布里小鎮石搭橋以及羅伊古堡的古跡。 蘇格蘭高地山不太高，有些像我國西北的山脈，相對比較平緩，只不過蘇格蘭的山上基本都種以大麥為主的農作物，還有牧場，森林。據導游講：過去大肆砍伐樹木，致使森林減少，這些年政府在大力植樹造林，恢復植被，通過幾十年的努力，改善了不少。 山坡上大麥已經成熟，給大地披上了黃金甲，加上清清的牧場，茂密的森林，高地上呈現多姿多彩的美麗景色，令人心曠神怡。 　　大約10點，我們到了蘇格蘭卡布里奇小鎮。卡布里奇在因弗內斯東邊，因鎮子里有一座古老的石橋而出名。鎮子臨近國家森林公園，景色優美，野生動物跟鎮子里的人們相處和諧，是名副其實的花園鳥類和野生動物觀察的伊甸園。 　　小鎮最古老的舊馱馬石橋，單拱石橋建于1717年，橫跨于達南河。1829年被洪水沖毀，形成現在模樣，并在1971年列為保護景點。 因舊馱馬石橋，游客都會在此停留參觀。石橋雖已斑駁，卻留下了歲月的痕跡，歷史的見證。 小鎮綠草茵茵，鮮花盛開，寧靜而悠閑！我們在此停留了30分鐘，而后向下一景點出發。 　　從卡布里奇小鎮出來后，我們先到了羅伊城堡，羅伊城堡是一座廢棄的庭院城堡，其歷史可追溯至十三世紀，位于蘇格蘭斯佩河畔格蘭敦附近的奈斯橋以北。這是一座紀念碑，這座城堡與科明家族有關。 約翰·科明全稱約翰三世·科明，是蘇格蘭獨立戰爭期間的科明家族領袖，曾參與福爾柯克會戰。其被羅伯特·布魯斯所殺導致科明家族投向英格蘭人。 　　城堡雖然廢棄了，但它仍然高傲地屹立于小山崗，從這些斷垣殘壁可觀當年的威風。 　　城堡已斷垣殘壁，但這里曾經一定很宣囂，也可能是人們的避難之所，也許這里曾旌旗招展，戰鼓其鳴，殺聲震天，馬蹄聲碎，殘陽如血…… 如今，放眼四周，遠處青山滿載豐收景色，寧靜和諧。藍天下，森林翠綠，牧草茵茵，牛羊成群，農人高歌，麥浪滾滾，一幅生動自然和諧的畫面。 　　羅伊城堡入口處有一頭蘇格蘭高地牛，高地牛全身披著金紅色長毛，特別是頭頂的長毛披下來，就像蓋住眼睛的劉海。它們是一種古老品種，身體健壯，能夠消化其他很多牛回避的植物，長長的毛發則幫助它們經受住嚴寒和大雨的考驗。 高地牛因稀少而特別，也是去蘇格蘭觀賞的項目，頭頂長長的毛，兩只又尖又彎又細的牛角，非常美，非常威武雄壯，可以說是高地牛的特別標志。 　　登上古城堡觀望欣賞四周美麗的風景，細細品味蘇格蘭高地的美景，讓人目不暇接，流連忘返。 那連綿起伏的山脈，層巒疊嶂，如同大地的脊梁，挺立在天地之間。在這里，內心能與自然的對話，仿佛能聽見歷史的回響，在山谷間悠悠回蕩。 　　游覽了羅伊城古堡后，我們到森林公園，蘇格蘭高地地勢起伏不大，落差較小，視野比較開闊，沿途綠野仙境，令人陶醉…… 　　凱恩戈姆山國家公園坐落在蘇格蘭高地的中心地帶，曾被評為全球前20個必游景點之一。 這座英國最大的國家公園提供豐富多彩的游玩項目，包括水上運動、雪上運動、觀賞野生動物，以及一些風景絕佳的步行和騎行路線。 園內坐落著英國其中五座最高山脈，而且還有著遍布古老土生樹木的巨大森林和蘇格蘭的一些珍奇野生動物。這里還盛產一些蘇格蘭最佳的美食，包括山野鹿肉、高原牛肉、本地河湖里的鮭魚和鱒魚，以及古老釀酒廠的威士忌。 　　旅行車直接開到半山腰，風很大，雖說才8月下旬，但天氣寒冷。山的上半部只有雜草和灌木叢，也許過去是森林，后被砍伐，如今政府正在滿山裁種松樹。山下平原就是森林公園，保護得很好，基本成了原始林區，森林茂密，古木參天，這里是野生動物的樂園，也是自然生態的寶庫。漫步林間小道，偶爾能遇見悠然自得的小鹿，或是警覺機敏的松鼠，它們與這片土地和諧共生，構成了一幅生動和諧的生態畫卷。 　　國家森林公園內有一平靜美麗的湖泊，湖泊邊有一黃色的沙灘，湖泊如鏡，倒映著藍天白云與周圍的山巒，靜謐而深邃，仿佛能洞察人心最深處的秘密。輕輕泛舟湖上，微風拂面，帶來一絲絲涼意，驅散了夏日的炎熱與煩躁。只留下內心的寧靜與和平。沙灘邊上有很多休閑的酒吧和咖啡屋以及零售小商店。說明每到周末和夏季有很多的游客來此度假娛樂。Ω 　　沙灘上有許多巨大的松樹，這些樹至少有一二百年了，說明這個森林公園保護得很好。 　　結束了森林公園的游覽，已是中午了，我們到一小鎮休息一小時用午餐。 　　藍天白云下的小鎮，背靠平緩的山脊，彎彎曲曲的小河穿鎮而過，給小鎮帶來生機與歡樂。這里的天氣變化快得讓人難以適應，剛才還陽光燦爛，風和日麗，午飯才吃完，狂風暴雨已來臨，我們冒著風雨趕往上車集合點。雨下得很大，只好在超市門口躲雨，等待雨小一點再走。轉眼間，對面街道又雨過天晴。所以，到蘇格蘭高地來旅行的游客一定要多帶衣服，特別是防雨的衣服，以備不時之需。 　　午飯后，在返回途中，參觀了托瑪汀威士忌酒廠。 托瑪汀威士忌酒廠。酒廠創立于1897年，位于蘇格蘭高地，距因弗內斯15公里。歷史悠久、風格復雜的高地產區，托馬汀走的是“柔”的線路，誠如它們的品牌宣傳語所言，在托馬汀的作品中，你將領略到的是屬于高地的一份”鐵漢柔情“。 　　蘇格蘭威士忌酒在世界上非常出名，也是蘇格蘭特產。 廠里派了專門的技術員講解托瑪汀威士忌酒廠的歷史，威士忌酒的生產過程，并帶領我們參觀了生產車間。 通過參觀，我明白了單一麥芽威士忌由水、大麥加酵母釀制而成。大麥用溫水發芽，再將大麥芽烘干打成粉，再加曲發酵生成麥單一麥芽糖，再用黑泥炭煙熏，再發酵蒸餾，通過多次蒸餾后，形成含酒精60度左右，再放入橡木桶在酒窖里存放。 酒廠車間。 　　酒香伊始，是焦糖蘋果的甜美與甜梨的清香交織，伴隨著蘇丹娜葡萄、橙皮和杏子以及清新柑橘香氣，還隱約散發著陳年皮革的韻味； 細品威士忌醇厚的巧克力味、金色的麥盧卡蜂蜜與果干和堅果的脆香交織，令人沉醉； 尾韻口齒留香悠長且溫暖，一絲甜蜜的肉桂香辛料余味繞舌。 　　品酒，有存放6年、12年、18年的威士忌。 　　該酒廠于1972年瀕臨破產，被一家日本酒廠買下，所以廚窗上標有“白河”的威士忌相當昂貴，25000英鎊，今天折合人民幣232800元。 　　技術員在講解窖酒的基本知識。 　　參觀儲酒窖。 　　斜陽已西下，余暉灑落在高地，顯得格外溫暖，這是返回途中參觀的最后一個景點～史前墓葬石棺群。 　　克拉瓦凱恩斯是一組保存完好的史前墓葬石棺，建于大約4000年前。 這座青銅時代的墓地擁有各種有趣的歷史建筑供您探索，例如通行墳墓，環形山石，路緣石山和直立的石頭。對于如此具有歷史意義的站點而言，令人驚訝的是，該地區的許多人甚至都不知道！ 根據蘇格蘭歷史博物館，該墓地曾在兩個不同時期使用過。大約在4000年前，建造了一排大型石棺，到今天仍然可以看到其中的三個。甚至可能再有兩個。大約一千年后，該墓地再次被使用。現有的石棺被用于新葬禮，此外還建造了三個較小的紀念碑，包括“路邊石棺”。 　　多年來，一直向往到蘇格蘭高地看看，一睹那神秘的風采，今年得已實現，內心充滿了愉悅。 這片神奇的土地，是人們的避暑天堂，猶如一幅細膩的自然畫卷，緩緩展開于世人眼前。它不僅僅以寬廣無垠的翠綠山巒、清澈見底的湖泊與溪流，以及那云霧繚繞的峰巒，這些令人心曠神怡的絕色美景，更如同一位歷經滄桑的老者，默默訴說著古往今來的故事，讓人沉醉于它那深厚而豐富的文化底蘊之中。 旅行在這片古老傳奇的土地上，你能領略她的歷史脈絡。蘇格蘭人那份堅韌不拔、勇于探索的精神，如同高地上那高高的斷崖老人峰，頑強地生活在這片土地上，即便是在最嚴酷的環境下，也依然綻放出生命的光芒。 街頭傳來的風笛聲，那悠揚的旋律，雄壯的鼓點，輕盈的舞姿，如同山谷間輕拂的微風，又似遠古戰場上的回響，讓人不由自主地放慢腳步，靜靜聆聽，仿佛能從中感受到那份屬于蘇格蘭的獨特民族風情與不屈靈魂。 結束了蘇格蘭高地的旅行，內心留下了永恒的記憶，今生無憾！

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《成都人走四方》 蘇格蘭國家森林公園

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