【吃行合一、秋韻里】，秋日田園荷池農莊之旅

lijun

美篇昵稱：lijun 美篇號碼：27273965 　　9月2日，我們13位朋友懷著對秋天的向往，和對田園風光的依戀，來到了猴嶼鄉僑家大院游覽。僑家大院的老板既茂豐體閑農莊的莊主方茂。方茂本是閩候人，前些年他承包農田成了種糧大戶。在長樂這方熱土上，方茂實現了自已從種糧大戶到休閑農場主的人生轉變。現在，他抓住鄉村旅游這個好時機，又建起了僑家大院，掀起了新一輪的創業之路。 　　我們坐在車上，道路兩旁的稻田、田園、荷塘和魚池從眼前掠過。我們的心情舒暢愉快，一路上歡聲笑語，歡樂氣氛灑滿鄉間小道。 　　秋天的稻田是一幅生動而豐富的畫卷，其中稻谷抽穗而葉子仍保持碧綠的景象，更是構成了一幅獨特的風景。這種景象不僅展現了秋天的生機與活力，還體現了大自然的和諧與美麗。 　　秋天的稻田，象征著豐收的希望，一串串稻穗挺立在稻田中，有的筆直，有的微微彎曲，仿佛在向秋天致敬。 　　在陽光的照射下，稻田發出閃閃金光，稻葉上的露水在清晨的陽光下像明珠一樣閃耀，放射出金色的光芒，美不勝收。 稻田中有的禾苗長得直直的，近看象定型的頭發，一根根豎起，遠看則像一張碧綠的地毯，展現出秋天的生機與活力。 　　隨著仲秋來臨，風露漸冷，水溫降低，空氣中的水分也減少，荷花（蓮花）開始進入收縮蕭條期。荷葉先從葉子邊緣開始發黃變枯，漸次花朵出水率降低，水面空闊起來。 　　可有的人更喜歡秋荷欣賞秋荷，因為這種蕭疏清麗之態，還能代表一種風露情懷。 仲秋的荷花依舊亭亭矗立在水中，和盛花期的錦繡絢爛相比，此時荷花，蕭蔬搖曳，更能顯出一花一葉的美感。仿佛繁華消歇之后，仍舊有佳人在水岸緋徊，她在等待什么呢？ 　　此時水岸，菖蒲翠深，上面綴滿晶瑩的露水。 此時水邊，有蘆葦矗立，風吹蘆葦，仿佛白頭佳人。 　　然而都趕不上此時的荷花荷葉，冷翠孤花，矗立在水面，風露中的冷翠紅香，仿佛岸邊臨水遙望的佳人。 　　古詩云：“蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。”真實的秋岸淺水，或者難有麗人的蹤影，但是荷花若在，那是日夜臨水，那是自然界的紅妝。 　　不一會兒，我們漫步到對面的茂豐休閑農莊。只見這里有長長的葡萄架走廊，葡萄走廊兩側有著圖文并茂的宣傳欄，體現了豐富多彩的農家文化。 　　與此同時，葡萄架下的地面上，已鋪滿了一層金黃色的落葉。這些葉子經歷了春的生機、夏的繁茂，終于在秋風中緩緩飄落，完成了它們一年的使命。落葉層層疊疊，踩上去發出沙沙的響聲，那是秋天特有的旋律，讓人感受到一種寧靜而又略帶蕭瑟的美。落葉與葡萄架上枝葉及天空的藍交織在一起，構成一幅色彩斑斕的秋日風景畫。 　　隨著秋天的來臨，小草雖然已不是春天的嫩綠，也不是夏天的翠綠，但它依然挺立著，仿佛在以一種優美的姿態迎接秋天的到來。當風兒輕輕吹過，這些已經換上黃衫的小草便隨風輕輕搖擺，仿佛在跳著一支歡快的舞蹈，以它們特有的方式慶祝秋天的到來。這種變化不僅展示了生命的堅韌和適應，也為大地增添了一抹秋天的色彩，讓人不禁陶醉在這秋天的仙境之中。 　　此外，秋天的樹葉也呈現出絢麗的色彩。秋天的岳樺樹，宛如一位寂靜的智者，默默地矗立在田園之中，快要金黃的葉子披掛在樹梢，搖曳出歲月的故事。 　　這里還有柚子樹，柚子樹上的葉子逐漸變黃，仿佛金色的蝴蝶在空中飛舞，而柚子則像一盞盞金黃的燈籠掛在樹上，閃閃發亮。這種景象不僅展現了秋天的豐收與美麗，還賦予了柚子樹以詩意和溫馨的氛圍。更讓人感受到秋天的溫暖和豐收的喜悅。 　　已到中午吃飯時間，我們坐在位子上，等待飯菜上桌。第一碗上桌的是海蜇皮，還有榴蓮酥拼盤、紅鱘蒸粉絲、農家土鴨堡、排骨豬肚湯、清蒸海上鮮、農家栛枝肉、蒜蓉扇貝、時令蔬菜、水果拼盤等十幾碗。大家大動食指，吃得津津有味。 　　雖然桌面上有不少山珍海味，但大家最為思念還是猴嶼鄉美食“番客白丸子”。番客白丸子是由糯米和糙米磨漿瀝干，手工揑出一粒一粒，經晾曬后成白丸子。白丸子保質期很長，因此猴嶼鄉村民經常將此寄往到海外，這是家鄉親人的深情寄托。 　　而煮白丸子時一定要掌握好火候，一般在水溫30度左右（不燙手背）就要下鍋，水溫太冷容易煮糊，水溫太高則易夾生，下鍋后不要攪動，直到水沸騰以后才能攪拌，可加入蛋花，加點冰糖就可以出鍋了。還有一種煮法，是加入花蛤和韭菜做調料，也是美味可口。 　　在秋天美好的時光里，大家歡聚一堂，乘坐著觀光車游覽山園田間和荷池，共同欣賞大自然的美麗秋色，感覺不虛此行。同時通過這次活動，增強了與朋友之間的聯系，共同度過了有意義的一天。

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