英倫之旅——風(fēng)情篇

阿海(海風(fēng))

【難解的英倫風(fēng)情】 大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國，位于歐洲大陸西北面的不列顛群島，由大不列顛島上的英格蘭、威爾士、蘇格蘭和北愛爾蘭及系列附屬島嶼組成的西歐島國。 無論是文學(xué)家還是旅行者，都喜歡把英倫三島描寫為迷幻而又難解的風(fēng)情之地。如何打開這迷幻的風(fēng)情，可以有多種選擇方式：漫步鄉(xiāng)村、徜徉都市、欣賞美景、品嘗美食，流連于咖啡館、沉浸于博物館……，每一種方式或許可以讓你從不同的維度去逐漸領(lǐng)略。 【不會(huì)錯(cuò)過的英式早餐】 之所以說“不會(huì)錯(cuò)過”、而不是說“不可錯(cuò)過”，并不是因?yàn)槁糜喂ヂ曰蛐〖t書之類的如何推薦，而是親身體驗(yàn)到：英式早餐是相同的配方，在不同的地方、不同的早晨重復(fù)上演。英式早餐的主要食材是：培根、吐司、香腸、芝士、番茄、煎雞蛋、炒雞蛋、溫泉蛋、茄汁黃豆，有時(shí)還會(huì)有蘑菇和牛角包；只要入住酒店，每天早上它都不會(huì)缺席，為游客提供一天活動(dòng)所需的充足能量。 雖說英式早餐是每天重復(fù)上演，但也并非一味的單曲循環(huán)，不同的廚師倒是會(huì)有一點(diǎn)小變奏。比如培根，有的廚師會(huì)烤得焦香誘人，有的廚師做出來像水煮一般寡淡；又比如番茄，有的廚師會(huì)用黃油煎的香噴噴、有的還會(huì)撒上迷迭香，而有的廚師卻簡(jiǎn)單粗暴地切開兩半就端上餐臺(tái)。出品最穩(wěn)定的是茄汁黃豆，大概是從同一品牌罐頭出來的吧；蘑菇不屬于標(biāo)配未必每天都有，牛角包在大多數(shù)時(shí)候是能做到酥軟可口的。 【不能不試的英式餐飲】 “炸魚土豆條”被戲稱作英國的“國菜”，口味如何褒貶不一。我個(gè)人認(rèn)為剛出鍋的炸魚土豆還是“外焦里嫩”的，只是擺盤過于簡(jiǎn)單，多點(diǎn)紅綠的果蔬搭配或許會(huì)更具色香味形。聽我們司機(jī)說：他們?cè)谥苣┙加五尥薜臅r(shí)候，“炸魚土豆條”幾乎是每次活動(dòng)中最受歡迎的美食之選。土豆在這里似乎是百搭的食材，烤翅根可以配土豆、羊酪烤牛肉可以配土豆、各色漢堡同樣少不了配土豆。 蘇格蘭威士忌是歷史悠久的高地傳統(tǒng)佳釀，和風(fēng)衣、圍巾組合起來是蘇格蘭人冬季御寒的三件寶；即使是在高地的夏天，酌飲一杯單一麥芽的威士忌也足以驅(qū)走夏日寒風(fēng)；不要添加其他直接飲用，濃郁的麥香和氤氳的泥炭味道才是最純正的。 坐落于愛爾蘭的健力士啤酒公司，不僅釀造出口味絕佳的健力士黑啤而且還創(chuàng)立了“健力士世界記錄大全”；新鮮的健力士啤酒從酒桶進(jìn)入玻璃杯的最初幾分鐘幾乎是乳白色的，三五分鐘過后才呈現(xiàn)出人們熟悉的棕黑色，然而杯口覆蓋著據(jù)說上億個(gè)厚厚的泡沫；舉杯淺嘗慢飲，那醇香、清爽、綿滑的感覺令人十分愉悅。 【不可錯(cuò)過的博物館】 來到倫敦決不可錯(cuò)過的是這里的琳瑯滿目的博物館和美術(shù)館。大英博物館是世界上歷史最悠久、規(guī)模最宏偉的綜合性博物館，是世界上規(guī)模最大、最著名的博物館之一。 倫敦自然歷史博物館為歐洲最大的自然歷史博物館，這里展出有關(guān)地球和生物進(jìn)化史的近七千萬件展品，從達(dá)爾文研究進(jìn)化論時(shí)收集的樣品到侏羅紀(jì)時(shí)代的恐龍化石都有。 【路過不要錯(cuò)過的劍河橋】 只要路過劍橋，肯定就不會(huì)錯(cuò)過劍河更不會(huì)錯(cuò)過劍河的橋。在劍橋遇上畢業(yè)季是一個(gè)不錯(cuò)的體驗(yàn)，很容易就被畢業(yè)生歡樂喜悅的情緒所感染。 泛舟劍河，欣賞沿岸風(fēng)景的同時(shí)，撐船帥哥風(fēng)趣的介紹更是幽默；河邊一座樓頂有個(gè)徽章的雕塑，上面有: I-L-C-S四個(gè)字母，帥哥說這就是: I love Chinese students！此言一出，把附近幾條船的游客都逗樂了。 【漫步街拍的好地方】 其實(shí)喜歡街拍的攝影愛好者，走到哪里都是街拍的好地方；只不過英倫的城市、鄉(xiāng)村、街道、建筑等元素和歐洲大陸的差異，使得在這樣場(chǎng)景下街拍的影像會(huì)顯得獨(dú)具特色。 有一位攝影師說過：街頭攝影最糟糕的是它不可預(yù)測(cè)，在人來人往的街頭我們根本無法確定將會(huì)遇到什么畫面；街頭攝影最美好的也是它不可預(yù)測(cè)，我們不知道今天在街頭會(huì)見到什么樣的人、會(huì)拍到什么樣的照片；但只要走上街頭、開始觀察，用最快的速度聚焦并按下快門，就能夠抓住最關(guān)鍵的瞬間。 【彼此之間相互成為風(fēng)景】 街上不同膚色、不同種族的人們無疑是都市的一道風(fēng)景，那些端著相機(jī)、手機(jī)拍照的人們更是一道風(fēng)景線；可是當(dāng)我們舉起相機(jī)拍攝這些景物的時(shí)候，或許自己也進(jìn)入了別人的鏡頭，誰知道呢？ 【用行動(dòng)表達(dá)自己的想法】 在英國的各大城市和著名的高校，都能看到支持巴勒斯坦、呼吁加沙地區(qū)和平行動(dòng)：牛津、劍橋等高校的學(xué)生在校園搭建帳篷、懸掛巴勒斯坦的旗幟，倫敦和貝爾法斯特等城市的市民手持巴勒斯坦的旗幟和手寫的標(biāo)語呼吁盡快結(jié)束戰(zhàn)事，甚至在白金漢宮的大門都有人在揮舞巴勒斯坦的國旗。在唐寧街10號(hào)附近，也有支持烏克蘭的集會(huì)，他們打著烏克蘭旗幟和橫幅聚集在一起，更有長(zhǎng)相酷似小澤的人物在演說。所謂的英國紳士并非想象中一味地拘謹(jǐn)，年輕人很能放飛自我，嬉皮士更是會(huì)一身西裝革履，卻在大街上穿行邊唱、邊跳、邊舞。 【歷史仿佛開了一個(gè)“玩笑”】 在許多敘述當(dāng)中，東方的文明古國都被西方學(xué)者定義為“神秘的國度”，古埃及、古巴比倫、古印度和古代中國都在歷史上創(chuàng)造了燦爛的文明而引領(lǐng)風(fēng)騷；曾幾何時(shí)，歷史仿佛開了一個(gè)“玩笑”，昔日輝煌的四大文明古國先后都淪為西方列強(qiáng)的殖民地和半殖民地。就國土面積和人口數(shù)量而言，不列顛只相當(dāng)于天朝的一個(gè)省份，可謂名符其實(shí)的“小國寡民”，但卻一度成為雄霸天下的“日不落帝國”，無數(shù)屬于東方的珍貴文物，卻堂而皇之地成為大英博物館的收藏品！ 人們對(duì)于世界歷史的演變不勝唏噓之余，也在不停地尋找歷史發(fā)展變化的根本原因。如果換位思考的話，在東方人眼中西方國家何嘗又不是一個(gè)個(gè)“神秘的國度”？ 圖片拍攝: 阿海拍攝地點(diǎn): 英格蘭、蘇格蘭、愛爾蘭文字編寫: 阿海拍攝器材: 萊卡、索尼

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