自駕游記（26）旅途中的茶生活

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自駕中部，行程過半，累并快樂著。豐富的行程，飽了眼福，特色的美食，飽了口福。而讓我唯一有點 “抱怨” 的，就是無暇日日安靜的品茶。但是，來到了成都和重慶，我們算是補足了這點遺憾，不管是路邊茶攤，還是古巷茶社，無論是公園湖邊的蓋碗茶，還是鬧市茶樓的套餐茶，都讓我們過足了茶癮，且品出了新意……。這些難得的茶旅茶趣，必須要另起一冊，好好的記錄一下我們旅途茶生活。 先來盤點一下我們在旅途中難得的品茶時光吧。后面的篇幅我要重點回顧一下我們在成都和重慶，沉浸式的茶香 “慢生活”，回味這里即傳統又市井的茶館文化帶給我的新奇體驗。 山西王家大院茶舍，古宅小憩，喝茶品茗。?????? 天水麥積山民宿，小院休閑，悠閑茶歇。?????? 都江堰登頂秦堰樓，遠眺攬勝，高空品茗。?????? 泰安古鎮華冠山莊，倚欄觀景，賞花品茶。?????? 問道青城山，賞景得幽趣，聞香品香茗。?????? 巴蜀大地是茶文化的起源地之一。星羅棋布的茶館，是成都城市的縮影與標志。"成都大茶館，茶館小成都"，茶香浸潤的悠閑生活，蕩漾著真切而溫馨的市井風韻。 走在成都的街頭古巷，到處都是茶攤茶館。據官方數據說，成都有15000多家茶館，7000多家酒吧，咖啡館。如果你不是親眼所見，你很難想象這么多的館子竟然都不愁生意，在成都，只要你在沿街有個小門面，不論中午還是晚上，滿客是常態，成都人已經把 “能出去耗著，就不一個人悶著” 這種生活方式刻進了骨子里， 即便是一個最尋常的周末下午，一條最普通的小街，你也會看見成群結隊的成都人一片一片攤在街邊悠閑的喝茶聊天。走在成都的街頭，會令你產生沖動和共鳴，會想一頭扎進聊天喝茶的人群中，像一條孤獨落單的魚，終于找到了組織那種踏實歸屬和安全感。雖然有點莫名其妙。但成都人的松弛感和藝術氣息就是與生俱來的。 在著名的商業街，茶館文化也聚集于此。在這里你可以感受到“成都人每年喝的茶可以裝滿7個西湖”的傳說。成都茶館的最大特色為平民化、大眾化，無論什么身份，無論哪個階層，只要雙腳跨進茶館，茶碗會一視同仁。 來到成都，就要全方位的體驗這里的 “慢生活”和茶文化。在茶樓里，吃著茶點，喝著蓋碗茶，欣賞著成都茶園特色的精彩表演，這么棒的感覺是一定要體驗的。 在茶樓里品茶看演出，真是一種享樂！觀賞了川劇變臉和長嘴壺表演，“天女散花” 又上場了，真是美侖美奐。鮮艷的彩綢上下翻飛，美麗的仙女將花朵灑向舞臺四方，歡樂的氣氛，讓我們度過了一個難忘的時光，也體驗了成都人的休閑慢生活。 《成都院子，院子里的成都》成都院子酒店坐落于成都市中心歷史文化保護片區 “文殊坊” 內，緊鄰千年古剎文殊院。這是一座以老成都文化為底蘊的酒店，除客房外，還有極具特色中西宴會廳，特別是大廳茶桌和院落茶室，獨具特色。 坐在 “成都院子” 里品茶，優雅的環境，悠閑的氛圍，讓我們愛上了成都的“慢生活”。品一盞清茶，看那裊裊的水汽升騰于杯中，在這樣的氛圍里品一口茶，仿佛時光靜止，定格在這個悠閑的時光里。在這人們圍坐在一起，或高談闊論，或低聲細語。此刻，手中捧著的這杯茶水仿佛有著神奇的魔力，讓你能忘卻生活的煩惱，獨享這一刻的安寧。 在成都的行程雖然緊張，我們還是 “忙中偷閑” 的登茶樓，去茶園，逛茶攤，“喝的不亦樂乎”！聽說成都有處最接地氣的飲茶場所一一人民公園的 “鶴鳴茶社”，那是必須要去的。成都鶴鳴茶社是成都市井文化和茶文化的重要地標，具有百年歷史，深受市民和游客喜愛。這家茶社不僅代表了成都市的茶文化，也是成都人民 “慢生活” 的縮影，承載著一座城市的集體記憶。！ 　　到成都，一定要到人民公園的百年茶館【鶴鳴茶館】來喝蓋碗茶！鶴鳴茶館從1923年到2023年，已經有100年歷史了！鶴鳴茶社位于成都人民公園內，是一個具有濃厚歷史文化氛圍的地方。這家茶社無論是當地居民還是慕名而來的游客，都喜歡來鶴鳴茶社喝上一盞蓋碗茶，感受最正宗、真實又接地氣的成都茶文化。 今天計劃好來鶴鳴茶社體驗成都茶友的“慢生活”，一大早我們興致勃勃地來到了人民公園，沒想到才剛9點，這里就已經是人聲鼎沸，座無虛席了。看來大家都和我們一樣，到這里來享受一份寧靜與美好。想在一盞茶中感覺到成都這個休閑的城市氣息和放松的市井氛圍。 這里每天都有很多人來這里喝成都非常有特色的蓋碗茶！好容易等到了一張茶桌坐下，卻發現這里是不光能喝，還是能吃的好地方。看到這些精美的茶點，和在此吃早茶的人們，好后悔剛剛在酒店早餐吃的太飽，無奈，只好瓜子配茶啰，能感受這里獨特的飲茶氛圍就圓滿了心愿。 第一次坐在公園的湖岸邊，端起一盞蓋碗茶，融身于百多桌茶客中，聽著各種方言的聊天聲，雖處鬧市心卻寧靜，這種感覺我好喜歡！一邊喝著茶，我一邊想像著，若眼前的場景，能出現在家鄉的人民公園中，該是多么的美好和興奮呀，真的好期待！ 坐在這里喝蓋碗茶，感覺喝的不是茶水的滋味，而是雅俗同賞的的人生滋味。都說“鬧中取靜”，而這里偏是 “靜中賞鬧”。公園湖邊的茶座里，有人在悠閑的喝茶，有人在嘻哈的說笑，有人在陶醉的吃美食，有人在喧鬧的打撲克，還有采耳的，看書的，觀湖品茗賞景的。哈，這一方小天地可真是人間百態的大舞臺呀！ 在這里喝茶，茶的品種很多，有成都蒙頂山茶、飄雪、也有鶴鳴茶館自己的茶，還有西湖龍井、鐵觀音等有近20種茶。在這里花上幾十上百元點壺茶，還會有茶藝師到桌前表演不同級別的長嘴壺茶藝，并為你用長嘴壺倒茶至碗中。表演者手執一把3尺長嘴的滾燙銅制茶壺，上下翻轉，玩耍得靈活自如，嫻熟優雅的絕活技術，讓人拍手叫絕！ 一上午，賞著公園的美景，聽著湖中的水聲，聞著竹林的清香，品著盞中的茶香，感覺心身似被放空，什么都不想，唯有安靜和愜意。在這里我尋找到屬于自己的那份寧靜，讓我能沉浸在這種古老和市井的氛圍中享受“慢生活”。也許，這就是成都人民公園和鶴鳴茶館帶給我的最好的禮物。 一上午，在人民公園里喝美了茶，又逛了園景，走到出口附近，這組大茶壺的景觀吸引了我們，由此我們看到了成都人的愛茶情懷。喜歡成都，這里真是茶人的福地，是個來了就不想走的魅力之城！ 成都的茶沒喝夠，我們就來重慶接著喝吧。說到喝茶，除了成都，重慶人也是出了名的愛喝茶。在重慶自古都有 “城門多，寺廟多，茶館多” 這樣的說法。一碗蓋碗茶，從早上喝到晚上，在忙碌勞頓的城市生活中，老茶客們在香潤的茶水中享受著最寧靜最簡單的生活。今天，我們也來這里學一學重慶的老茶客，過兩天悠閑的“慢生活”吧。 走在重慶街頭，處處可見茶字招牌。重慶的茶館文化以其獨特的地域特色和豐富的歷史底蘊，吸引著無數游客和文化愛好者前來探尋。無論是老茶館還是現代茶館，它們都是重慶這座城市的一道獨特風景線，承載著人們對于生活的向往和追求。來到重慶，一定要去一家茶館，泡一杯香茗慢飲，細品這座城市獨特的茶館文化魅力。 重慶茶文化源遠流長，擁有豐富的歷史和獨特的文化特色。重慶的茶文化可以追溯到古代，早在唐宋年間，茶葉、煙葉等經濟作物已在本埠普遍種植。重慶的茶葉制作技藝也十分豐富， 2009年被列入重慶市第二批非物質文化遺產。重慶人愛茶，不光茶館到處皆是，你看這大茶壺的景觀也是山城亮麗的名片。 在磁器口古鎮，看到了這處茶館【一師一品．清茶館】，廣看店名，就令人安然。正好在古鎮走累了，進來這里歇歇腳喝喝茶，鬧中取靜，感覺很舒心。漫步于磁器口的青石板路，時光仿佛在這里輕柔地打了個結，古街兩旁，老茶館的木門半掩，茶香與歷史的沉香交織纏綿，引人遐想。磁器口古鎮有許多茶館，是領略重慶風情的好去處。 走在重慶街頭，看到茶樓的招牌上寫著“老鷹茶”，很是新奇。入內了解，原來這是一種獨特的茶飲，源自重慶市巫溪縣，屬于樟科木姜子屬植物毛豹皮樟的葉子曬干后沖泡而成。這種茶不僅具有悠久的歷史，而且因其獨特的口感和健康效益而深受喜愛。傳說中老鷹茶的名稱來源于老鷹吞食其種子并排出體外后才能發芽的特性。這種茶在《本草綱目》中有記載，具有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴等功效，被譽為“神茶”或“藥王茶”。 老鷹茶的茶湯呈金黃琥珀色，清澈明亮，入口微澀但隨即回甜回甘，帶有濃烈的樟香和奇異的"蘭麝之香"，滋味醇和爽口。老鷹茶不僅具有清涼解渴、提神助興的作用，還含有豐富的氨基酸、礦質元素、維生素和黃酮類物質，具有清熱解暑、消炎化疾、解酒護肝、降脂降糖、抗衰防老、防癌抗變等多種功效。 在解放碑附近的一條街上，我們發現了這家民國茶館，也叫“魯祖廟戲園”，這是一家具有120年歷史的老茶館，位于重慶市渝中區魯祖廟街14號，是重慶乃至全國唯一集神廟、茶館、戲臺一體的綜合性場所。?這家老茶館不僅是一個茶館，還是一個劇場，擁有豐富的文化活動。自恢復運營以來，它堅持將傳統文化和市井文化作為演出宗旨，活化地方文化特色。 走進劇場，還沒上座，正好仔細的參觀一下這間120年的老茶館。此時燈光有些昏暗，劇場里墻壁斑駁，掛滿老照片，桌椅陳設都是老物件，滿場厚重的年代感，好似一下子被穿越到了民國時代。來到重慶，能在這間獨具韻味的百年老茶館里品茶觀劇，真是不虛此之行呀！ 劇場的座位是按票價區分的，前兩排舒適的沙發茶幾是貴賓席，后面皮沙發是雅座，在后面就是低價位的竹椅了。我們選擇了靠墻有茶桌的位置，坐在名人的照片墻下，看著桌上“巴金” 的桌牌，我一面品著蓋碗茶，一面感慨萬千，不知那個時代，“國民茶館” 可否因這些國民精英的光臨而門庭若市。 在抗戰時期，重慶的 “民國茶館” 成為了文化名流和演藝明星聚集的地方。郭沫若、巴金、老舍、梁實秋等文化名流及演藝明星經常在茶館聚會，茶館也成為了黨的地下工作者活動的重要場所。今天有幸來到這處 “紅色據點” 的百年老茶館，真是意外的收獲。 88元一張的票價，可坐在兩側有茶桌的位置，從這里看向舞臺，視線還不錯。服務員送上了茶水、茶點，這種能吃著、喝著、看著的感覺，真的很溫馨愜意。好期待一會兒的演出能讓我們得到更大的愉悅和滿足！ 演出即將開始，今天的觀眾不算多，劇場取消了座位限制，我們幸運的坐到了第一排正中的貴賓席。啊，如此全無遮擋的正面視覺及舒適的座位，真是物有超值，感受棒極了！ 首先登場的小帥哥用詼諧幽默的語言，燃情了全場。他用方言簡介了四川的風土人情，并教外地來的游客說重慶話，他表演的方言評書非常有趣，令全場觀眾笑聲不斷。 接下來，說書人又搖身一變為大家表演起古彩戲法。臺上臺下互動一片，戲法“變出”的飲料也成了答題的贈品。看到身后的男孩錯失了搶答，我趕緊把到手的獎品轉送給他。 瞧這位穿著像位道士的表演者，可是位高手！盡管我們在成都的茶園和露天茶社都看過長嘴壺表演，但臺上的茶藝師還是震驚了我們。川渝地區很多茶館都有長嘴壺茶藝表演，但是最具重慶味道的只有這一家。長嘴壺藝術以招式變幻多端見長，而最令眾人心服的就是這一位，聽說他表演的是 “龍行十八式” ，一支細嘴長近70厘米的長嘴銅壺，在他手里揮灑自如，表演若行云流水，演繹著各種高難動作。沖茶時以各種姿勢將壺內滾水輕松倒進茶客杯中，且達到“滴水不濺” 之境，真是讓人驚嘆不已！ 臺上的表演者果真歷害，他的動作灑脫自如、鏗鏘有力，一把長嘴壺被他耍的出神入畫、游刃有余，博得全場陣陣喝彩聲。用長嘴壺倒茶的環節，將場內的氣氛拉到高潮，茶藝師在兩米開外，倒舉彎腰為我們倒在蓋碗中的茶，其美妙的滋味遠勝于尋常茶滋味。 一位百樂門的舞女走上臺來翩翩起舞，她身材高挑，容貌清秀，一曲舞罷，自我介紹卻是嗓音粗重，啊！原來這是位反串演員的特色表演呀。在臺上臺下的互動環節中，一位男觀眾被他請上臺來搭戲，一段即興的 “上海灘” 環節，逗得大家開懷大笑。經自我介紹得知，這位觀眾竟是位與我同姓的天津老鄉，在異鄉的這處老茶館中相遇，真是緣分呀！ 魯祖廟茶館不僅是一個喝茶聚會的好地方，更是一個能夠體驗傳統川劇變臉表演的藝術殿堂，讓人們在享受茶文化的同時，也能感受到川劇變臉的魅力。川劇變臉不僅是一種表演藝術，更承載著豐富的文化意義。它通過精湛的技藝瞬間變換不同的臉譜，寓意著世事無常、人生如戲。變臉藝術展現了古代中國人民的智慧，傳遞了一種哲學思考。川劇變臉作為?非遺文化的重要組成部分，承載著中華民族悠久的歷史文明。在2006年，川劇藝術被列為國家級第一批非物質文化遺產。變臉不僅僅是一種表演藝術形式，還具有豐富的文化內涵，它代表著巴蜀之地人民的智慧，人們對藝術的熱愛，對生活的向往。 隨著音樂響起，演員帥氣登臺，向大家展示神秘的川劇 “變臉”。只見他折扇一翻頭一轉，披風一揮手一抬，在瞬息間就不斷變換出多種臉譜，令人稱絕！今天觀看表演，真是讓我賺大啦！不但坐在第一排正中無遮擋看戲，還錄了這么清晰的視頻，本己非常慶幸，沒想到演員還走下臺來與我們握手互動。并且站在我面前的表演，那才叫一個令人心跳。在面對面、眼瞪眼之際，我面前的一張白臉刷的就變成了一張紅臉。啊！那份震撼和驚喜，無法言喻，只能意會喲。如果好奇，你就來親身體會吧！ 在全場一陣陣掌聲中，表演者指尖翻飛間，臉譜瞬息萬變，深厚的功力和瀟灑的臺風讓大家喝彩聲不斷。臺上燈光變暗，變臉演員又表演了吐火絕技，那真叫一個精彩絕倫！只見他一個轉身，火焰自口中噴出，照亮全場，火龍在嘴角跳躍，讓人目不暇接，眾人歡呼著，無不感嘆中國傳統戲劇的獨特魅力！這位演員的表演功底非常深厚，舉手投足、臺步身段都煥發出一種戲曲藝術的光輝。贊！贊！贊！ 精彩的演出結束了，但我興奮的心久久不能平復。觀眾慢慢退場了，而我卻不愿離去，這里百年前的老物件深深地吸引著我，坐在桌前，再次感受一下 “民國茶館” 的風韻。但愿日后還能再來重慶，再來這間老茶館里喝茶聽戲。 很羨慕重慶有許多的老茶館，這里雖然世俗平常，但它是一座城市的老味道，于茶水之中見生活，來這里的每一個人，喝的不一定是茶的味道，也不一定是來喝茶的，但茶館卻吸引著三教九流。這里褪去了商業的浮躁，還原了生活最簡單的持久況味。人們坐在這里，也卸掉了煩惱和負重，在一杯茶中放松了身心，喝出了人生的似水流年。 一路的旅行，一路的香茶陪伴，這就是茶人獨有的情趣和快樂！如茶的人生之路，有親人相守，有好友相伴，有美景相隨，有健康相助，我們快樂同行在美好時光中。 下一站恩施，去女兒城里約個 “三道茶”。細細的品味旅途中茶生活！??????????

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