云南建水避暑（2024.07）

挖芋頭

近幾年杭城夏季酷暑難耐，今年決定外出躲一躲。幾經(jīng)篩選選擇了云南建水，2024.07.10我們前往目的地開始了近兩個月的避暑生活。 建水古城位于云南省紅河哈尼族彝族自治州，是一座擁有1200多年歷史的古城，始建于唐代元和年間，古稱步頭，亦名巴甸，彝族語稱惠歷，意為大海，漢語中譯為建水。元朝時設(shè)建水州，明代改路為府，臨安府治移至建水，清乾隆年間改建水州為建水縣。民國元年曾短暫改建水縣為臨安縣，次年復(fù)稱建水縣。建水古城因其深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的文物古跡，被譽(yù)為“滇南鄒魯”和“文獻(xiàn)名邦”，是云南省著名的歷史文化名城和風(fēng)景名勝區(qū)。? “臨安”標(biāo)記隨處可見，此臨安非彼臨安，因與杭州臨安重名故現(xiàn)不再使用。 　　建水古城保留了大量的明清古建筑，尤其是那座被譽(yù)為“小天安門”的?朝陽樓，建于明洪武二十二年（公元1389年），比北京天安門還要早28年，正面楷書“雄鎮(zhèn)東南”，背面“飛霞流云”狂草筆法，朝陽門是建水古城的標(biāo)志性建筑。此外，建水文廟也是建水古城的一大亮點(diǎn)，始建于元朝，是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，規(guī)模僅次于山東曲阜孔廟。? 　　當(dāng)華燈初上時朝陽門前便是百姓歡樂舞場，彝族百姓自發(fā)跳起煙盒舞。 　　建水古城其他幾個門分別是北門：永貞門、覲光樓；西門：清遠(yuǎn)門、挹爽樓；南門：阜安門、環(huán)翠樓。 　　建水古城內(nèi)至今保存有50多座古建筑，朱家花園，臨安府署，古城門，被譽(yù)為“古建筑博物館”。 　　老城中的古建筑比比皆是，木雕和石雕無比精美。 五段式門樓 門樓花坊 石雕柱礎(chǔ) 石雕須彌座 　　建水的烤豆腐起源明朝并有各種傳說，建水的烤豆腐棋子大小。炭火燒烤，架上鐵箅子，邊烤邊吃。過去是每吃五個，老板在客人面前的搪瓷口杯中投一顆玉米粒，最后數(shù)數(shù)算帳。在建水大街小巷都有圍座一圈吃烤豆腐的景象。 　　水井是建水古城一大景觀，據(jù)記摘古城內(nèi)還有上百口水井，分為公井和私井，分布在大街小巷及居民家中。這一對聯(lián)很好的描述了幾個重要的井，作者名子已不詳。 東井也稱醴井，是建水古城內(nèi)最古老的井。 　　淵泉也稱小節(jié)井，小節(jié)井離大板井很近，口感也有差別。 　　溥博泉也稱西門井、大板井。建水的豆腐正是用此井的水制成，此井水口感甘甜，建水古城中有很多水井但人們只用西門井飲食，其他井水人們只用于洗衣服做衛(wèi)生。所以清晨古城內(nèi)仍能聽到賣西門水的吆喝聲。 由大板井摧生了西門豆腐。 朱德故居中的井，原本這里有一口紅井，因拆遷紅井被填了。 諸葛井 　　十二眼井又名扇井，始建于清康熙四十九年（公元1710年）。 新井也稱四眼井，位于桂林街。 團(tuán)山村的大井，呈橢圓形。 竹葉井 馬市街的龍王井 居民巷里的井 廉井 這是一家店里的井，井圈已失蹤。 每一個井邊都有這樣一個水池用洗衣機(jī)洗菜。 　　這口井是建水的鄰縣石屏北門的一口井，他的價值肩比大板井，建水的豆腐用大板井的水，而石屏的豆腐用北門這井水點(diǎn)鹵，味道更加好吃。 　　臨安小火車是游客必打卡的地方。建水古城的小火車是屬個碧石鐵路中一段，始建于1915年，是中國唯一一個私人股份制鐵路，原本是寸軌，后改為米軌。 火車車軌：寸軌、準(zhǔn)軌和米軌。寸軌指兩鋼軌之間的距離600mm, 存在時間比較短。米軌為1000mm，現(xiàn)在法國、緬甸、越南和我國的云南等地還有使用，而準(zhǔn)軌是1435mm是我們現(xiàn)在熟悉的高鐵車軌。 鄉(xiāng)會橋 雙龍橋也稱十七孔橋。 　　中國四大名陶之一的紫陶就產(chǎn)于云南省建水縣，因陶泥取自境內(nèi)五彩山，含鐵量高，使其成器硬度高、強(qiáng)度大，表面富有金屬質(zhì)感，叩擊有金石之聲，被譽(yù)為“堅(jiān)如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”。 　　各種陶器滿大街都有售，對我們吸引力最大的是汽鍋。 紫陶的原材料五色土形成了公園。 建水又一個打卡地，蟻功坊。 　　?? 貝山陶莊是一個以紫陶文化、陶瓷景觀和石文化藝術(shù)為主題的文化園區(qū)。由云南省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人?向炳成花費(fèi)十年時間建成，占地面積約80畝，擁有“貝山陶莊”和“向氏紫陶”兩個商標(biāo)品牌。該園區(qū)展示了建水紫陶的傳統(tǒng)手工藝和民俗工藝， 房前 屋后 美麗建水宜居建水下次再見。

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