家鄉(xiāng)陌生了海燕 <p class="ql-block"> 生于斯長于斯的家鄉(xiāng)變得陌生了。</p><p class="ql-block"> 習(xí)慣于網(wǎng)購，已經(jīng)不知多久沒進(jìn)商場(chǎng)了。偶爾閑逛走進(jìn)秋林公司，那些耀眼的金銀珠寶、各式時(shí)裝鞋帽、其它各種高檔商品、食品等，以及明亮寬敞的購物環(huán)境，熙熙攘攘，無不吸引著有購物欲望的人們。</p><p class="ql-block"> 可我唯獨(dú)對(duì)這里有著濃厚的興趣，真的不知道在這流金淌銀的地方，還有這樣一個(gè)好去處，“秋林公司博物館 ”，從主入口（東大直街與果戈里大街交口處）進(jìn)去便能看到，必須要看看呀。</p> <p class="ql-block">秋林公司</p><p class="ql-block">秋林集團(tuán)（前身為"秋林洋行"）由俄國商人伊萬·雅闊列維奇．秋林于1900年創(chuàng)立，是當(dāng)時(shí)中國東北地區(qū)早期經(jīng)濟(jì)實(shí)力最為雄厚的外國工商聯(lián)合企業(yè)，也是中國最早的百貨公司。秋林公司歷經(jīng)清政府封建時(shí)期、一戰(zhàn)、二戰(zhàn)、偽滿洲國、中華人民共和國成立等諸多歷史時(shí)刻。1953年由周恩來總理親自批示秋林公司有償收歸國有。1996年，秋林集團(tuán)于上海證券交易所主板掛牌上市，是黑龍江省最早的商業(yè)上市公司。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在的秋林集團(tuán)主要以商業(yè)百貨零售和食品生產(chǎn)銷售為主業(yè)，商業(yè)板塊為秋林百貨商場(chǎng)。商場(chǎng)現(xiàn)有營業(yè)面積3.5萬 m ，共有食品，黃金珠寶、鐘表、男女裝等10個(gè)大類，240個(gè)品牌。食品板塊為秋材食品公司，它是哈爾濱歷史最悠久的烘焙食品加工企業(yè)之一，現(xiàn)有九大類200余種食品，曾榮獲"省、市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)'"中華老字號(hào)"等稱號(hào)，已成為黑龍江省特色食品代表性企業(yè)。</p><p class="ql-block">秋林集團(tuán)始終以"還給哈爾濱一個(gè)令人驕傲的秋林公司"為企業(yè)使命，制定了相應(yīng)新的發(fā)展戰(zhàn)略，即以品牌為根基，重塑秋林品牌形象，提升秋林品牌價(jià)值，提高秋林百貨及秋林食品的競(jìng)爭(zhēng)力，并以此為基礎(chǔ)，利用品牌優(yōu)勢(shì)，向上下游延伸產(chǎn)業(yè)鏈，爭(zhēng)取在服裝設(shè)計(jì)，加工、銷售，以及餐飲連鎖和預(yù)制菜品，食品等領(lǐng)域有較大作為，力求達(dá)到重新點(diǎn)燃秋林品牌，賦予其新生命力的目的。</p> <p class="ql-block">秋林公司創(chuàng)始人雅闊列維奇.秋林雕像。</p> <p class="ql-block">首先領(lǐng)了這個(gè)“秋林公司博物館參觀護(hù)照”，并在護(hù)照每一頁上都認(rèn)認(rèn)真真地蓋了相對(duì)應(yīng)的章。</p> <p class="ql-block">秋林公司</p><p class="ql-block">哈爾濱市不可移動(dòng)文物</p><p class="ql-block">秋林商行舊址</p><p class="ql-block">秋林商行為俄國商人伊·雅·秋林創(chuàng)辦，1908遷至此處：磚混結(jié)構(gòu)，折衷主義建筑風(fēng)格</p><p class="ql-block">哈爾濱市人民政府</p><p class="ql-block">二零一六年九月八日立</p><p class="ql-block">秋林公司主樓不可移動(dòng)文物簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">秋林公司位于哈爾濱市南崗區(qū)東大直街319號(hào)，主樓為哈爾濱市不可移動(dòng)文物。該建筑開工奠基日為1904年10月21日，1908年9月竣工。秋林公司主樓修建之初的面積為3236㎡2，是哈爾濱首座帶地下室的二層建筑。之后，1978年擴(kuò)建至四層樓，形成了現(xiàn)營業(yè)面積為35000㎡2的百貨商場(chǎng)。秋林公司主樓為折衷主義建筑，建筑特點(diǎn)是常用曲面和橢圓形空間。</p><p class="ql-block">樓頂?shù)亩硎筋^盔造型盡顯歐式風(fēng)格。建筑立面整體造型簡(jiǎn)潔，267面規(guī)則排列的窄長豎窗，與上沿的曲線雕梁打造出均衡的節(jié)奏。東大直街與果戈里大街交叉處是主入口，進(jìn)入室內(nèi)，首先映入眼簾的便是造型飽滿精美的繪畫歐式穹頂。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">秋林公司創(chuàng)始人伊萬．雅闊列維奇．秋林先生簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">伊萬．雅闊列維奇.秋林1833年出生于俄羅斯伊爾庫茨克，1857年開始沿阿穆爾河（黑龍江）流域從事水上販運(yùn)商業(yè)活動(dòng)。1867年，他和同鄉(xiāng)巴賓采夫，在俄國尼古拉耶夫斯克（廟街）創(chuàng)建首家"伊．雅．秋林公司"百貨商場(chǎng)，之后在多地建立連鎖百貨店。1898年隨著中東鐵路的修建，伊．雅．秋林無限公司來到哈爾濱籌劃分公司，經(jīng)過兩年的準(zhǔn)備，1900年哈爾濱分公司在香坊區(qū)軍政街（現(xiàn)香政街）與草料街（現(xiàn)香坊大街）交叉處正式開業(yè)，取名為"秋林洋行",即今天秋林公司的前身。</p> <p class="ql-block">秋林集團(tuán)歷史長廊簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">2023年8月，坐落于秋林公司主樓中廳百年八角樓梯的"百年秋林歷史長廊"正式建成。長廊的一樓主要內(nèi)容包括：秋林公司簡(jiǎn)介、發(fā)展史十大關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)、徽標(biāo)、創(chuàng)始人及高管介紹，另外設(shè)有打卡、圖章留言處。沿著八角樓梯從二樓步行至四樓，分別設(shè)置了秋林百年沿革、歷史記憶．秋林洋行、歷史長河三個(gè)版塊內(nèi)容，將百年秋林自1900年創(chuàng)立到現(xiàn)代發(fā)展的重要沿革，以圖文結(jié)合的形式進(jìn)行了生動(dòng)展示。</p> <p class="ql-block"> 秋林公司發(fā)展十大重要節(jié)點(diǎn)簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">秋林公司十大重要節(jié)點(diǎn)，系統(tǒng)介紹了企業(yè)的百年發(fā)展歷程，詮釋了一家起源于俄羅斯的企業(yè)如何成為中國知名百貨公司。其中，既有快速發(fā)展的輝煌時(shí)期，也有歷史大勢(shì)之下一個(gè)企業(yè)的艱難生存；既有一個(gè)民間商人的奮斗歷程，也有國家偉人參與的印記。秋林公司發(fā)展十大重要節(jié)點(diǎn)既是一家百年企業(yè)的興變化，也是百年時(shí)代巨變的獨(dú)特縮影。</p> <p class="ql-block">秋林公司龍脊之上簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">哈爾濱的東、西大直街是一條隆起的高崗，是整個(gè)哈爾濱地勢(shì)最高的區(qū)域。傳說有一條土龍就潛伏在這個(gè)高崗下面，龍頭在東大直街的起點(diǎn)，龍尾在西大直街的終點(diǎn)，這里被認(rèn)為是哈爾濱的龍脈所在。整條大街7022米，秋林公司地理位置海拔146.8米、經(jīng)度126.65、緯度45.76，恰好是龍脊龍背的前段，稱為"龍脊之上"。站龍脊之上，寓意風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安，財(cái)源廣進(jìn)、蒸蒸日上。</p> <p class="ql-block">秋林公司穹頂壁畫簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">秋林公司商場(chǎng)中廳上方是造型飽滿且繪畫精美的穹頂，穹頂之上覆蓋著雕鑿精細(xì)的魚鱗狀鉛皮，底部飾以花葉狀紋飾，銀色是它的外表顏色。穹頂內(nèi)部是色彩絢麗的頂部壁畫，壁畫內(nèi)容的創(chuàng)作源自西方宗教故事，站在一樓中廳仰頭望去，獨(dú)具異域風(fēng)情。</p> <p class="ql-block">秋林演藝廳簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">"秋林演藝廳"是由秋林公司著力打造的，能夠承辦演出、表演、發(fā)布會(huì)等文藝、商業(yè)活動(dòng)的多功能演出場(chǎng)所。它既是秋林公司推出的舞臺(tái)文化的主要載體，也是秋林公司進(jìn)行社會(huì)文化交流的重要平臺(tái)。</p><p class="ql-block">"秋林演藝廳"立足于哈爾濱音樂之城的藝術(shù)氛圍，融合中西文化及秋林俄羅斯文化基因的特色。它的主要形式是以中廳的二層小舞臺(tái)為中心，在周末、重大節(jié)日、重要活動(dòng)節(jié)點(diǎn)，特別邀請(qǐng)國內(nèi)外專業(yè)的演出團(tuán)體，通過高雅音樂、經(jīng)典名曲的表演詠唱，凸顯秋林百年文化特色和藝術(shù)底蘊(yùn)。</p> <p class="ql-block">悠揚(yáng)的樂曲響起，人們紛紛駐足聆聽。小舞臺(tái)不大，卻盡顯音樂之都風(fēng)采。每逢節(jié)假日的12：—13：30演奏。</p> <p class="ql-block">秋林百年八角樓梯簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">秋林八角樓梯是伴隨著秋林公司主樓一同修建而成的，其主體建筑結(jié)構(gòu)于1908年9月竣工，至今已有100多年的歷史。八角樓梯的結(jié)構(gòu)為歐洲大型建筑內(nèi)部經(jīng)典結(jié)構(gòu)-八角對(duì)稱樣式。如果你從八角樓梯的對(duì)面望過來，會(huì)看到一個(gè)精致的八角結(jié)構(gòu)；如果你從樓梯四樓扶手向下望，依然是精致的幾何結(jié)構(gòu)。凝視著八角樓梯，你會(huì)感嘆設(shè)計(jì)師的精巧構(gòu)思，仿若回到百年前，感受著它的輝煌與繁華。</p> <p class="ql-block">秋林大酒桶簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">1869年，秋林公司在俄國遠(yuǎn)東地區(qū)開辦了葡萄酒廠。主要生產(chǎn)黑加侖蜜酒。1900年，隨著中東鐵路建成，秋林公司在哈爾濱創(chuàng)辦了秋林洋行，后于1916年在秋林洋行主樓的地下室開辦葡萄酒釀造廠。秋林葡萄酒釀造廠是當(dāng)時(shí)哈市規(guī)模最大的葡萄酒廠，生產(chǎn)釀造各種果酒、甜酒、香檳酒、白蘭地酒。此桶為秋林葡萄酒釀造廠第一批葡萄酒橡木酒桶，經(jīng)歷了百年風(fēng)雨保存至今。</p> <p class="ql-block">秋林大列巴簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">秋林大面包（大列巴）歷經(jīng)五代傳承，一直沿用俄式傳統(tǒng)手工工藝和設(shè)施制作。其工藝特點(diǎn)，一是用啤酒花自制液體酵母進(jìn)行發(fā)酵，使面包具有誘人的啤酒花芳香；二是采用傳統(tǒng)的三次發(fā)酵工藝，使面團(tuán)在充分發(fā)酵的同時(shí)產(chǎn)生豐富的有機(jī)酸等芳香物質(zhì)；三是用硬雜木拌烘烤，使面包外殼微焦且脆，內(nèi)瓤松軟可口。秋林大面包（大列巴）制作技藝在國內(nèi)是獨(dú)一無二的，是哈爾濱特色食品。秋林大面包（大列巴）被行業(yè)專家稱之為"面包鼻祖"，揚(yáng)名中外，成為烘焙界的經(jīng)典傳奇，2007年3月，被評(píng)為黑龍江省第一批"省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"。</p> <p class="ql-block">大列巴格瓦斯簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">1900年，俄羅斯技師沃爾洛夫在秋林洋行的色酒水酒廠，用純正的秋林大列巴做原料，釀造了中國第一瓶工廠化生產(chǎn)的大列巴格瓦斯。其成為當(dāng)時(shí)哈爾濱最時(shí)尚的俄羅斯傳統(tǒng)飲料，并很快風(fēng)靡市場(chǎng)，開啟了中國生產(chǎn)格瓦斯飲料的歷史。秋林食品公司歷經(jīng)五代傳承，秉承俄羅斯傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)持用秋林大列巴發(fā)酵，現(xiàn)已形成原味大列巴格瓦斯、大列巴黑格瓦斯、鮮釀大列巴格瓦斯等系列產(chǎn)品。2019年，大列巴格瓦斯被評(píng)為"黑龍江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"。</p> <p class="ql-block">秋林集團(tuán)老物件展簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">矗立120多年的秋林公司，在歷史洪流的沖刷中向前發(fā)展。它留下的老物件，不僅僅是秋林自己的印記，也是那個(gè)時(shí)代揮之不去的記憶。從秋林老物件中，我們能看到歲月留下的斑駁，也能穿過百年歲月長河體會(huì)前人的故事和智慧。秋林老物件展，將帶你穿梭時(shí)空，與百年前的人們共享同一個(gè)視界，與前人聆聽同一個(gè)聲音。歷史的沉淀，時(shí)光的痕跡，秋林老物件展，跨躍古今，是一把打開百年前哈爾濱生活的鑰匙。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 拾階而上直到四樓墻壁上掛的不同時(shí)期的照片，形象直觀地講述著百年的滄桑歷史。</p><p class="ql-block"> 四樓是老物件展，展品不算多，有當(dāng)年公司的文件和使用過的工具，也有員工的生活用品，無不展現(xiàn)著歲月的痕跡，展覽到此為止。</p><p class="ql-block"> 在此也遇到了幾位老哈爾濱人，也都在認(rèn)真地打卡蓋章。聊起來也都對(duì)曾經(jīng)的秋林充滿懷念。是啊，那時(shí)候哈爾濱的大商場(chǎng)就那么幾個(gè)，好多家庭用品都是在秋林買的，有的甚至保存到現(xiàn)在。秋林的商品好，服務(wù)好，信譽(yù)度高，是百年的傳承。</p><p class="ql-block"> 繼而， 被四樓濃濃的咖啡味吸引，才發(fā)現(xiàn)這里有個(gè)很好的咖啡廳，很大環(huán)境非常好，人不多很安靜。要了杯咖啡，溫度恰好，味道也不錯(cuò)。慢慢地喝著，悠閑地發(fā)會(huì)呆，好不愜意呀！心想，如果約上三五好友，一起品著咖啡，忘記時(shí)間，海闊天空無邊際的閑聊著會(huì)更好。這就是今天的意外收獲。</p>