<p class="ql-block">（續接“筒子樓的記憶（上）”）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我們住的四層樓上共有十五戶人家，來自五湖四海，大部分人都是三十出頭或年近而立的年輕人。十五戶人家分別使用兩間廚房，每家都有自己的獨立空間，包括一個水池和一個煤氣灶臺。我們廚房由七戶人家共享，這七戶人家各有各的社會經歷和生活經驗。</p><p class="ql-block"> 小杜家的灶臺在我家的右側，他們就像剛結婚的恩愛小夫妻，其實孩子已經一歲，放在爺爺奶奶家照顧。他倆總是笑著聊著，像過家家似的就把晚飯做好了。丈夫小杜是復員軍人，熱情好客，做飯手藝不錯，經常招呼朋友們來家里吃飯，他親自掌勺，太太打下手，朋友們聚會的歡歌笑語聲時不時從他們的小屋傳進長長的走廊。 </p><p class="ql-block"> 小陶家的灶臺在我家的左側，小陶是南方人，為人和善。他當過兵，還當過生產隊長，后被推薦上學，大學畢業后分到北京，他和我先生在同一個處工作。小陶做一手好菜，我常向他請教做飯技巧。他通常都是一人在廚房忙活，不用太太幫忙。他們兩口子有個兩三歲的女兒。</p><p class="ql-block"> 小朱家的灶臺在我家灶臺對面，他們的兒子剛一歲，常在走廊里搖搖晃晃的學走路，胖嘟嘟的非?？蓯?，有時會推開我家的門走進來，然后又搖搖晃晃的回到走廊。小朱與我先生是研究生的同學，熱情豪爽。他在內蒙建設兵團很多年，文革后返城做了工人，憑著頑強的毅力成為恢復高考后的第一屆研究生。他太太小孟溫文而雅，她和我上班都比較遠，下班到家也晚些，因此我和小孟成了廚房里的做飯伙伴，每天做晚飯時總是忙到最晚的兩個人。</p><p class="ql-block"> 小桑家的灶臺在小朱的右邊，小桑非常能干，做包子、餃子、烙餅等面食特別好，我從她那里學到了不少做面食的技巧。小桑是北京老三屆去延安的插隊知青，后來被推薦上了北大，畢業后來到這個單位，她的愛人上班比較遠，下班后飯菜已經上桌，他們有個上幼兒園的兒子。</p><p class="ql-block"> 老李兩口的灶臺在小朱家的左側，他們是老大學生，已經四十多歲，有兩個十幾歲的孩子。按他們的資歷條件是不應該住筒子樓的，但他們以前兩地分居，老李剛從外地調來單位不久，單元樓沒有空房，只能暫時住在筒子樓里委屈一下。他們兩口子對待年輕的鄰居們非?？蜌庥卸Y，可不知為何他們兩人在廚房做晚飯時，經常拌嘴吵架，甚至摔摔打打，通常都是老李大聲數落著一聲不吭、帶著高度近視眼鏡、正在擇菜的丈夫。幾年后他們率先搬離了筒子樓，住上了單元房。</p><p class="ql-block"> 班師傅家的灶臺在老李家左邊，班師傅是實驗工廠的工人，年近四十，是我們樓層的樓長，也是筒子樓里的老住戶。不知為何在前幾次的房屋調整中，他沒有分到單元樓。他們有兩個女兒，太太上班較遠。班師傅是個熱心腸的厚道人，默默無聞的幫助著大家伙。他常在晚上廚房沒人時，把整個廚房的地面擦的干干凈凈，把窗戶關好。樓層公用廁所的衛生是每戶負責一周，輪到班師傅家時，他總是把廁所打掃的很干凈，空氣質量明顯提高。</p> <p class="ql-block"> 廚房是筒子樓里最熱鬧、最有人氣的地方，我們七戶人家每天都在廚房里相遇，尤其每天下午下班后，夫妻雙雙都在廚房里忙活著，說說笑笑，聊著家常里短。伴隨著鍋碗瓢勺撞擊出的美妙聲音，飯菜香氣從每家的灶臺上飄出，一道道不同的美味佳肴出鍋裝盤，整個廚房充滿著濃郁溫馨的人間煙火氣息。</p><p class="ql-block"> 我的廚藝與日俱增，自然而然成了家里的掌勺人，尤其在得到一兩句夸獎后，更是干勁十足，大包大攬，廚藝水平把先生甩出了幾條大街。我逐漸學會了做紅燒肉、紅燒排骨、紅燒魚一類的硬菜，包餃子、蒸包子、烙餅之類的面食也不含糊。我還向鄰居小陶學會了醬牛肉，每當醬牛肉時，濃濃的香味在筒子樓四層飄逸，鄰居們不禁會問上一句：這是誰家的醬牛肉做的這么香！</p><p class="ql-block"> 初冬時節，樓道里每家門口旁都堆上了冬貯大白菜和山東大蔥，墻上還掛著一條紫皮大蒜辮子。我們有樣學樣的從菜市場買了幾顆大白菜和一捆大蔥，堆在自家門旁，也在墻上釘個釘子，掛上了一條大蒜辮子。</p> <p class="ql-block">??<span style="color:rgb(237, 35, 8);">北京冬貯大白菜（</span><i style="color:rgb(237, 35, 8);">網絡下載照片）</i></p><p class="ql-block"> 結婚一年多之后，我們的兒子出生，他在筒子樓里學會了走路，在筒子樓里慢慢長大。孩子的出生給我們帶來快樂，也加快了我們生活的步伐。</p> <p class="ql-block">??<i style="color:rgb(237, 35, 8);">父與子</i></p><p class="ql-block"> 有了孩子后，屋子的空間更顯狹小，有種“一間屋子半間炕”的感覺。屋里有一條長長的涼衣繩，一道彩旗飄舞的風景經常在小屋出現。有時為了給先生騰出個安靜地方，讓他能集中精力做他的事情，我不得不把孩子帶出去。晚上孩子睡覺后，先生通常要伏案熬到午夜之后。</p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(237, 35, 8);">??溫馨時刻</i></p><p class="ql-block"> 在筒子樓的那些年，我和先生都處于事業的奮斗發展階段，除本職工作外，還要忙于考職稱和應付各項考核。先生的科研任務很重，經常需要加班加點。生活雖忙忙碌碌，但日子過得充實開心。我們夫妻倆工作順利，職稱都得以晉升，先生做的科研課題多次獲得了國家級和北京市級的科技成果獎。當然這順風順水的日子，都是有父母親在做我們的堅強后盾，他們從來都是不求任何回報的給予我們關心和幫助，讓我們能在大好青春年華里，心無旁騖的努力工作，過好小日子。</p><p class="ql-block"> 四十多年的光陰匆匆流逝，當年我們筒子樓四層的十五戶人家，多數人己年過古稀，甚至有人作古。他們當中有人步入官場，官至高位，有人下海經商，賺的盆滿缽滿，多數人默默無聞的為國家的科研事業工作了一輩子，他們的另一半也都兢兢業業地為社會和家庭做出了應有的貢獻。如今我們都住上了比筒子樓更為舒適的房子，但往日筒子樓里的快樂經歷和煙火氣息永遠留在了我的記憶中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">（完稿于2024年9月）</p><p class="ql-block"><br></p>
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