《云湖鉤沉》物產篇之五* 石牛壩石灰* 趙志超/著*

耘齋主人

《云湖鉤沉》內容提要這是一部獨具特色的鄉土讀物。它亦文亦史，文史結合，搜奇攬勝，索隱鉤沉，詳實記述了湘中古鎮云湖橋境內的山川風貌、名勝古跡、風土人情、風流人物、風物特產、歷史掌故，上下五百年，方圓近百里，反映了自明代以來古云湖的歷史變遷，展示了云湖橋人改天換地、奮發圖強的風采，謳歌了一代文豪王闿運故里的人文精神，不失為對讀者進行愛國主義和革命傳統教育的鄉土教材。自2022年以來，作者多次深入云湖橋實地調研、考察、采風，廣泛搜集資料，現場拍攝照片，創作相關作品；同時，埋首于故紙堆，扒羅剔抉，汰沙淘金，潛心寫作，反復打磨，夜以繼日，寒暑不輟，終于積腋成裘，寫成這部《云湖鉤沉》。字里行間傾注了作者大量心血和汗水，流露出對家鄉的一片深情。該書25萬字，收入文稿99篇，分為“山水清音”“虹橋遺夢”“勝跡尋幽”“地名索隱”“物產擷英”“銀河帆影”“千秋佳城”“鄉土故實”“故園新貌”九個單元；同時，收錄作者近年所作思鄉詩詞50首，并配有圖片近200幅。可謂內容豐富，史料翔實，圖文并茂。唐代詩人孟浩然詩云：“人事有代謝，往來成古今。江山留勝跡，我輩復登臨......”《云湖鉤沉》的出版，無疑向新中國成立75周年獻上了一份厚禮，同時也為家鄉人民提供了寶貴的精神食糧。 石牛壩石灰石 “千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間。”這是明朝民族英雄于謙的《石灰吟》，詩中通過對石灰石開采和燒制過程的描述，謳歌志士仁人面臨考驗從容不迫、視若等閑的精神。“千錘萬鑿出深山”，形容開采石灰石非常艱難，需要經過無數次的錘擊和開鑿才能從深山中取出。“烈火焚燒若等閑”則表示石灰石在經過熊熊烈火焚燒時，被當作很平常的一件事，顯示出勇于面對挑戰、堅韌不拔的品格。湘潭農村盛產石灰，石灰之佳，“名聞四境”，莫過湘潭縣石潭鎮鹿形山石灰。鹿形山亦名“六人山”，舊時“石潭八景”之一，歷來盛產石灰，品質優良，古時貢賦宮廷，頗受贊譽。據清光緒《湘潭縣志》載：“自漢代以來，燒石作灰，以代白蜃，兼充五糞。石灰之用，縣資巨萬。石潭最為佳窯，價取三倍，功力過之，歲貨十萬金。”湘潭縣名老中醫張釗有《臨江仙.過石潭鹿形山》詞云：“日夜漣江經過處，鹿形山上蒿蓬。當年煉石補皇宮，椒房藏淑女，大殿論英雄。古城文明修史籍，興衰總念前功。新窯猶在舊窯東，仍然青透白，不與眾灰同。”與石潭鹿形山同屬一脈的云湖橋境內，同樣盛產石灰石。據《湘潭縣鄉鎮志》載，云湖橋鎮主要礦藏資源為石灰石和煤炭，石灰石主要集中在該鎮石牛壩、天鵝嘴、建新、鐵子坳、栗山、獅形等地，煤炭主要集中于煙山、良湖、云湖等地。其中，響石村境內的石牛壩，燒制石灰久負盛名。石牛壩位于響石村（原石牛村）石牛組，靠近渣瀃壩（群英河）和鴻雁塘，闕高線穿境而過，交通便利。這里原為一片荒山，山勢峻峭，巖石嶙峋，盛產石炭石。上世紀70年代，經村（大隊）集體企業多年開采，形成一個巨大的石坑，直徑約50米、深達200米。當時生產力水平較為落后，民工開采石頭，均需下到坑底，用鋼釬鑿、羊角鋤挖，然后肩挑手扛，將“坯子”運到山坡上的石灰窯裝窯燒制，十分辛苦。 石牛橫渡 石灰石 燒石灰窯時，一般以木材、草堆作燃料，點火后，烈火熊熊，窯煙滾滾。石灰窯燒制成品的時間受到多個因素的影響，不同類型的石灰窯對應不同的燒制時間。通常情況下，石灰窯燒制成品需要數小時到數天的時間。具體時間取決于石灰窯的類型、石灰石的質量和燒制溫度等因素。例如，豎窯的燒制時間大約為12小時，回轉窯的燒制時間則需要幾天到一周不等。其燒制過程通常經歷以下步驟：一是制備原料：將石灰石塊破碎、篩選，制備成適合燒制的小塊。二是裝窯：將制備好的石灰石塊裝入石灰窯中。三是點火：用刷子將點火草堆放在窯內，點燃草堆引燃石灰石。四是燒制：石灰窯內的石灰石在高溫下反應燒制。燒制結束后，需要冷卻并從窯內取出燒制完成的成品。五是篩選：將成品石灰石進行篩選、分級，達到不同用途的標準。通過幾天燒制，石料坯便燒成了石灰石成品，每塊重約一斤或幾斤。成品供應本大隊各生產隊及方圓十幾里范圍內的農戶，廣泛用于農業生產和日常生活。石牛壩常年開采石灰石，燒制的石灰質好價廉，是很好的化肥和建筑材料。所產石料質地堅韌，經燒制后，出灰率高，成色好；其生石灰呈灰白色，且白里透青，純度高，雜質少，遠近聞名。生石灰變成熟石灰，需要發水處理。將石灰窯里剛運出的大塊的石灰石，堆放在一起，形成一個堆子，然后按一定比例潑水，使之遇水散熱，發生分解，碎成粉末，成為熟石灰。石灰石的主要成分是碳酸鈣（CaCO3），當它與水反應時，便會生成氫氧化鈣（Ca(OH)2）和水，同時放出熱量。熱氣量足可將米飯、紅薯、雞蛋煮熟烤熟。 作者（左一）在石牛壩石灰氹現場調研 石牛壩石灰用途廣泛，具體如下：一是用于農業生產。石灰易溶于水，性烈，殺菌性能強，是肥田、除草、殺蟲的農用物資。生石灰遇水分解后，變成粉末狀的熟石灰，鄉下人叫“陽灰”，撒到水田或菜地里，會進一步溶解，作為肥料促進作物生長；亦可代替農藥殺蟲滅菌，防止稻飛風等病蟲害。石灰也能殺死殺傷泥鰍、蟮魚、青蛙甚至螞蝗等。小時候，我常在水田里看到被石灰殺翻的泥鰍、蟮魚，浮在水面上都“翻了白”，卻很少有人撈起來拿回家去美餐一頓。二是用作建筑材料。將石炭溶解于水中，調成石灰漿，猶如乳膠一般晶瑩透亮，可用作建筑涂料；也可調成石灰水，用于房屋粉刷（刷套水），給房屋翻新。生石灰是很好的黏合劑。將石灰與河沙、黏土混合，攪拌均勻，形成三合土，黏性較強，夯實后堅韌耐磨，可用于筑堤、修路、砌墻、磨坪、葬墳等。三是用于日常生活。我兒時最喜歡看生產隊里大人們運送石灰石的繁忙情景，一路土車飛奔，塵土飛揚，把石灰石從石牛壩運回來，放到生產隊曬谷坪里堆成一堆，然后挑著一擔擔塘水潑上去，對其進行分解。滾燙的石灰石一旦遇水，便會產生高溫，釋放出不少量，通過化學反應生成氫氧化鈣。如果事先在石灰石堆中放上幾個雞蛋，雞蛋會很快烤熟，香氣撲鼻，特別溫補，讓人一飽口福。用生石灰蒸雞蛋，不僅味美可口，而且清涼解熱、開胃明目。生石灰吸水性能強，還是很好的干燥劑。放在壇子或什柜中，還可防潮防霉防蟲蛀，有利于保存食品、衣服。石牛壩石灰氹開采了幾十年，形成了一個巨大的氹子，最終深達四五十米。上世紀80年代，社隊集體企業日漸式微，石灰窯只好承包給個人開采。隨著石坑越采越大，石灰石漸漸開采殆盡，加之勞動強度也越來越大，建材市場日漸低迷，建材行業競爭激烈，石牛壩石灰窯只好停辦。石灰氹自此便成了一個巨大的水坑。后來，因為生態度修復的需要，水坑被填平，現已成為坪地。 生態修復后的石灰氹 被填平的石灰氹尚有一個小坑，被標明為“地質災害區”。 作者在填平后的石灰氹踏勘 2024年9月1日作者在云湖橋調研 趙志超，筆名趙斐，號耘齋主人，1962年9月生，湖南湘潭人。1981年8月參加工作。歷任湘潭市政協學習文史委副主任，湘潭市文聯黨組書記、主席，中共湘潭市委副秘書長、二級巡視員。2022年9月退休。現任湘潭市黨史聯絡組副組長。先后被評為省“三創一爭”“四創四爭”先進個人，省、市“德藝雙馨”中青年文藝工作者，市第四屆優秀專家，市首批高層次人才。系中國作家協會會員、中國民間文藝家協會會員、中國文藝評論家協會會員、中華詩詞學會會員、中國楹聯學會會員、中國報告文學學會員，中國毛澤東詩詞研究會理事、湖南省報告文學學會副會長。主要著作有《毛澤東和他的父老鄉親》《毛澤東一家人》《毛澤東十二次南巡》《故園行》（與人合著）《獨步芳躅》《飛越重霄》《播種芳菲》《秋蘊》《璀璨的星空》《追夢》《執著》《篤實》《聯苑英華》《耘齋詩草》《耘齋聯存》《耘齋新詠》《湘潭人物皕詠》《湘潭風物皕詠》《吃在湘潭》《味蕾上的湘潭》等。共計出版發表作品900余萬字。主編有《韶山魂》第一、二部及《粵海弄潮》《懷念毛澤東》《耕耘與收獲》《光榮的史詩》《湘潭文藝家辭典》等。 書法家李志明先生題“云湖鉤沉”

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《云湖鉤沉》物產篇之五* 石牛壩石灰* 趙志超/著*

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