守護校園食品安全，筑牢健康防線——喀喇沁旗中小學幼兒園在行動

錦山三幼李艷霜

校園食品安全，關系著每一位師生的健康。為了壓實食品安全責任，提升管理人員素質，2024 年 8 月 23 日，喀喇沁旗學校幼兒園后勤管理人員培訓會及校園食品安全和膳食經費管理專項整治推進會議順利召開，會議由后勤辦劉景輝同志主持。 此次會議由市場監管局與教育局聯合組織，參會人員有喀喇沁旗教育局烏佳穎副局長、市場監管局餐飲股李廣杰股長、李海東指導員，全旗各中小學幼兒園后勤主管校（園）長、后勤主任及食堂管理員，各教學點食堂管理人員、各民辦園園長。足見對校園食品安全的高度重視。 　　首先，會前進行了食堂管理人員黨員學習教育，為后續工作筑牢思想根基。這一環節為整個會議奠定了堅實的思想基礎，提醒參會人員以黨員的標準嚴格要求自己，為校園食品安全貢獻力量。 　　接著，依次開展了多項重要培訓。市場監管局李海東指導員進行食堂操作規范培訓，從專業角度形象地解讀了食堂操作規程，為后勤管理人員提供了具體的操作指南，確保食堂操作更加規范、安全。 　　隨后，市場監管局餐飲科李廣杰股長主講食品安全事故及應急事件處置，傳授了食品安全突出事故的正確處理方法，提升了大家應對突發情況的能力。此外，電信張斯敏進行“互聯網+明廚亮灶”上線業務培訓，為校園食品安全監管引入新的技術手段。 　　烏局長的講話更是用典型案例，深刻闡述了食堂安全和膳食經費突出問題整改的重大責任，為新學期工作指明方向。烏局長的強調讓大家充分認識到校園食品安全的重要性，明確了下一步的工作重點和目標。 　　最后，進行了后勤管理及校園食品安全和膳食經費管理專項整治問題分析。劉景輝同志提出三點要求，為守護校園食品安全再加碼。一是要提高政治站位，壓緊壓實校園食品安全主體責任，抓好專項整治行動，借鑒好經驗好做法。二是要把握問題導向，完善薄弱環節，確保問題不反彈，對照共性問題“舉一反三”。三是要加強專項監督，健全完善長效治理機制，守護師生“舌尖上的安全”。 　　校園食品安全，責任重于泰山。讓我們攜手共進，為喀喇沁旗中小學幼兒園的孩子們打造一個安全、放心的飲食環境，為他們的健康成長保駕護航。