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山城之美

成者榮之

<div><br></div><div><b>文</b> | 成者榮之<br><b>圖</b> | 成者榮之、同行好友、部分網絡(致謝原作者)<br><b>名勝古跡</b> | 紅巖革命紀念館,周公館、紅巖村八路軍辦事處、桂園、白公館、渣滓洞、解放碑、洪崖洞、觀音橋等</div><div><b>音樂</b> | 重慶<br><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">遠在大西南的重慶,雖為直轄市,但在學術交流上與北京的聯系并不多,不像京滬之間頻繁往來。不過,從1988年開始,三十多年間的四次重慶之行,還是留下不少深刻的記憶。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 戰時陪都 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">重慶,簡稱“渝”,也稱山城。作為長江上游地區經濟、金融、科創、航運和商貿物流中心、國家物流樞紐,無論面積,還是人口,重慶都比北京大得多。1997年,與香港回歸同一年成為直轄市后,重慶經濟社會發展很快。重慶是巴渝文化發祥地、抗戰時期的陪都、“紅巖精神”的起源地,重慶的解放碑、洪崖洞、火鍋、吊腳樓,為人們津津樂道;長江三峽、大足石刻、武隆喀斯特,都是旅游勝地。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">山城夜色</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">重慶境內山高谷深,江河縱橫,四季分明,雨水多,濕度高,夏季炎熱,與武漢、南昌、南京并稱為中國“四大火爐”;因重慶霧多,也稱霧都。北方人初到重慶,在高溫高濕的氣候下很難忍耐;不過巴山夜雨之境特別富有詩意。</p><p class="ql-block ql-indent-1">唐代詩人李商隱有一首《夜雨寄北》,在巴山淅瀝的秋夜,真情切切,表達對親人的思念。詩曰:</p><p class="ql-block ql-indent-1">君問歸期未有期,巴山夜雨漲秋池。</p><p class="ql-block ql-indent-1">何當共剪西窗燭,卻話巴山夜雨時。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在廣博的巴渝文化中,不僅有碼頭文化、袍哥文化、“川江號子”、龍門陣和重慶火鍋,而且陪都文化影響至深。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">原汁原味的川江號子</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">抗日戰爭期間,國民政府遷渝,重慶成為戰時首都,大量企業和學校遷至重慶,重慶成為大后方政治、軍事、經濟、文化中心,世界反法西斯戰爭遠東指揮中心以及抗日民族統一戰線的政治舞臺。這里遭遇了長達六年的日軍轟炸,見證了國共合作之“重慶談判”。這一時期,不少教育家、學者來渝執教,眾多文藝界名流來渝工作定居。重慶沙坪壩一度成為大后方著名的“文化壩”,如張大千、胡適、傅斯年、林語堂、錢穆、梁實秋、郭沫若、柳亞子、馬寅初、陶行知、梁漱溟、徐悲鴻、老舍等都紛紛來到重慶,當時的重慶集聚了大量人才。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 革命遺跡 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">走進嘉陵江畔的紅巖革命紀念館,以及紅巖村13號、周公館、桂園、《新華日報》舊址等,可以了解抗戰時期中共中央南方局、八路軍新四軍重慶辦事處的活動,目睹周恩來、董必武、林伯渠、吳玉章、葉劍英、王若飛、鄧穎超,以及重慶談判期間的毛澤東在這里留下的足跡,深感當時革命活動之艱辛,聯合抗日信心之堅定,深深受到“愛國、團結、奮斗、奉獻”的“紅巖精神”的感染。</p><p class="ql-block ql-indent-1">參觀中引人注意的是,周公館緊鄰戴笠公館和警察局派出所。那時,在大敵環伺的環境中,可見周恩來革命活動的從容與不懼。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">紅巖村八路軍辦事處</div><div><br></div> <div style="text-align: center;">紅巖革命紀念館廣場浮雕</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">小時候,從羅廣斌寫的《紅巖》小說中,知道了歌樂山的白公館、渣滓洞;知道了革命烈士血染紅巖的故事。走進真實的白公館、渣滓洞,仍然感到深深的壓抑與悲憤。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">1988年與好友在歌樂山</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">歌樂山上,林木茂密,清泉從山澗蜿蜒流淌;夏日里,太陽高照,除了不間斷的蟲叫蟬鳴等特有的大自然的聲音,顯得十分寧靜。行至半山腰,即看到白公館。白公館地形隱蔽而險要,這里原是自詡為白居易后代的四川軍閥白駒的郊外別墅,名曰“香山別墅”,后被改為軍統的看守所。這里面積不大,有十余間住房改成的牢房,地下儲藏室成了地牢,防空洞成了刑訊室。在這兒關押的都是軍統認為“案情嚴重”的政治犯,曾關押過楊虎城、廖承志、羅廣斌以及宋綺云、徐林俠夫婦和小蘿卜頭一家等。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">白公館</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">白公館旁邊有一條溪流,上面建有石拱橋,由此通往戴笠的別墅戴公祠。戴公祠右前方百米處是殺害宋綺云一家的地方,“小蘿卜頭”被害時年僅8歲,殘忍至極;戴公祠左邊百米處是楊虎城將軍及幼子楊拯中殉難處。渣滓洞距白公館僅兩三公里,原是一個小煤窯,三面環山一面溝,位置也較隱蔽。渣滓洞分內外兩院,外院為特務辦公室、刑訊室等,內院有16間男牢、兩間女牢。關押著江竹筠、許建業、何雪松、羅世文等革命者多達三百余人。在重慶解放前三天,軍統特務瘋狂地對白公館和渣滓洞關押的“犯人”進行了大屠殺,共有321人遇難,僅有15人脫險。這次大屠殺,震驚中外,令人發指。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 輕軌穿樓 <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">重慶是山城,道路彎道多、橋梁多、隧道多,而且坡度大、路窄車多;特別是有些道路重疊在一起,據說智能導航在這里都經常失靈。在這樣的山城,看不到幾個騎自行車的。說起重慶的道路交通,還有一個奇觀不得不說,那就是網紅打卡地——“輕軌穿樓”。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">李子壩站“輕軌穿樓”奇觀</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">在輕軌2號線李子壩站,由于地方狹小,找不到可以建設輕軌路基的地方,最終設計師竟然設計輕軌從兩座樓房中穿過,真是奇葩,也是奇跡。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> 解決碑 ?洪崖洞 ?觀音橋 <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">最近一次到重慶主要是考察重慶市場。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">重慶是一個商業氛圍十分濃厚的城市。考察重慶市場,必要看解放碑步行街和觀音橋步行街。在疫情上沒有褪去之時,這里的繁華的市場與火爆的人氣,令人吃驚不小。傍晚,從解放碑步行至洪崖洞,天氣漸晚,行人漸稠。特別是到了夜晚,燈火闌珊,五彩繽紛;滿街人流,摩肩擦踵;各種小吃,濃香四溢,讓人癡迷與陶醉。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">解放碑步行街</div><div><br></div> <div style="text-align: center;">洪崖洞商業街</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">走出洪崖洞,一座美麗的大橋——千廝門嘉陵江大橋展現在眼前,它與北岸的銀行大廈、大劇院和科技館等建筑的燈光,灑在平靜的江面上,五顏六色,夢幻神奇,構成一幅江邊夜色的唯美畫卷。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">嘉陵江夜景</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">觀音橋是重慶江北區政治、經濟、文化中心和交通樞紐,也是江北的一個繁華商圈。觀音橋商圈以觀音橋轉盤為中心,向東、南、西、北輻射,商圈半徑一公里。這個商圈是北部城區商業發源地,大型商場較少,以中小店鋪為多。這里既是美食的薈萃之地,也是時尚浪漫金街。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">觀音橋商圈</div><div><br></div> 重慶火鍋 <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">到重慶,一定要吃重慶火鍋。記得上世紀八十年代第一次到重慶,走進火鍋店,坐下來,見到火鍋里有現成的湯料,問老板有沒有新湯,老板說“沒有”,而且說“越是老湯越有味道”。原來那時的火鍋店,一撥客人吃完了,把湯過濾一下,下一波客人接著涮。給人的感覺很不衛生。后來再去,看到火鍋店里都是用的新湯料了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">重慶火鍋與成都火鍋,雖然都是辣,但還是有細微差別的。成都火鍋屬于上河幫川菜,以香辣見長;重慶火鍋屬于下河幫川菜,以麻辣為主。所以有時也稱重慶火鍋為毛肚火鍋或麻辣火鍋。它的主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等,口味濃重,有一股江湖豪情,和重慶妹子一樣火辣辣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">去年到重慶,在海科融通胡震和王衛東陪同下,到“周師兄”火鍋店就餐。這家店大概在觀音橋,生意興隆,進門座無虛席,門外還有不少人在等座,據說有些人最長排隊五小時才能吃上。周師兄火鍋店確實很地道,是一個網紅店,連續幾年入選黑珍珠餐廳,而且還是重慶非物質文化遺產。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <div style="text-align: center;">周師兄火鍋店</div><div><br></div> <p class="ql-block ql-indent-1">那是一次十分難忘的吃火鍋體驗。我盡管不擅長吃辣,開始吃番茄鍋,但也經不住誘惑,時不時把筷子伸向麻辣鍋,夾出紅紅的食料,蘸上香油調料,重油重味,麻辣刺激,吃得大汗淋漓,再喝上幾口小酒,頓生豪情,朋友間馬上拉近了距離。周師兄火鍋店的價格非常親民,那次吃火鍋,什么大刀腰片、牛毛肚、豬黃喉、豬腦、鴨腸、鮮牛蛙、吊龍、蝦滑、牛肉以及各種鮮菜,幾乎把這家店的特色都點到了,結果一問,才一千三百多元;這要在北京,沒有三四千元根本下不來。要不然重慶怎么會開出幾萬家火鍋店,吃火鍋成為重慶人一種生活方式,成為年輕人一大酷愛呢。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p>
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