“晉城荊條花蜂蜜”堪稱中華一絕、晉城一寶

甜蜜事業(yè)（田志勤）

晉城荊條花蜂蜜堪稱中華一絕、晉城一寶 　　晉城荊條花蜂蜜產(chǎn)于晉城地區(qū)的六個(gè)縣、市、區(qū)，是聞名全國的南太行山優(yōu)質(zhì)蜜源基地，又是中國最有名的四大蜜種之一，（東北的椴樹蜜、秦嶺的槐花蜜、南方的荔枝蜜、南太行山晉城的荊條蜜、）晉城荊條蜂蜜更是我國大宗蜜源中產(chǎn)量最高，品質(zhì)最好的蜜品之一，堪稱中華一絕，晉城一寶。 　　為會(huì)么說晉城荊條花蜂蜜堪稱中華一絕，晉城一寶呢？ 　　晉城荊條花蜂蜜有六大特點(diǎn)： 　　1、獨(dú)特的地理區(qū)位。晉城處于東經(jīng)111°55′ —113°37′，北緯35°12′—36°30′之間,海拔高度在800米——1000米之間，年降雨量在600——660毫米之間，無霜期又是在180-220天之間，這個(gè)地理位置最適合生長(zhǎng)紫色荊條，而且，晉城地區(qū)面積大，長(zhǎng)勢(shì)旺，品種好，流蜜長(zhǎng)，是其它地區(qū)無法比擬的。流蜜期長(zhǎng)達(dá)40多天，有足夠時(shí)間生產(chǎn)天然成熟蜜和全封蓋巢蜜。 　　二、獨(dú)有的特定區(qū)域。晉城荊條花蜂蜜來源于晉城市這個(gè)特定區(qū)域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于晉城的自然生態(tài)環(huán)境和歷史人文因素，產(chǎn)品是一個(gè)地區(qū)文化和傳統(tǒng)工藝的結(jié)晶，是產(chǎn)品優(yōu)良品質(zhì)的代表。晉城所處的氣候、環(huán)境、土壤、人文等內(nèi)在綜合因素構(gòu)成了它的標(biāo)志性、唯一性、原產(chǎn)地的獨(dú)特性。 　　三、是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。晉城荊條花蜂蜜被國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家組考察、認(rèn)證為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，并頒發(fā)了征書。證實(shí)了晉城地區(qū)生產(chǎn)荊條花蜂蜜的獨(dú)特性和唯一性。 　　四、各項(xiàng)理化指標(biāo)均符合并高于國家標(biāo)準(zhǔn)。晉城荊條花蜂蜜各項(xiàng)理化指標(biāo)均符合并高于GB14963-2011蜂蜜國家標(biāo)標(biāo)。果糖葡萄糖含量超過60%以上，達(dá)67%。蔗糖含量低于5%，僅0。6%。特別是淀粉酶活性檢測(cè)值高達(dá)18.6mL/(g.h)，是國標(biāo)的4倍多，（國標(biāo)是4mL/(g.h)，完全證明晉城荊條花蜂蜜產(chǎn)品品質(zhì)高于其他地區(qū)。 　　五、開花期的氣候正適合生產(chǎn)高濃度蜂蜜。晉城地區(qū)荊條開花是6月和7月上旬，既越過了春天的旱季，又沒有進(jìn)入雨季，不旱不澇，日照充足，氣溫較高，很適合蜜蜂采蜜，保證了生產(chǎn)高濃度蜂蜜。 　　六、荊條同花期其它蜜源植物很少開花，不超過15%，保證了晉城地區(qū)荊條花單花蜂蜜的純正性。它的色澤、味道、品質(zhì)公認(rèn)的是中華一絕,晉城一寶。可以冠名為：“晉善、晉美、晉蜜”這一稱號(hào)。希望大家放心的購買晉城地區(qū)蜂農(nóng)的蜂蜜。 謝謝大家收看

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